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《淺析麻痹性貝毒在生物間的傳遞過程和貝毒凈化的研究進(jìn)展》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫(kù)。
1、淺析麻痹性貝毒在生物間的傳遞過程和貝毒凈化的研究進(jìn)展 摘要從國(guó)內(nèi)海洋生物和國(guó)外海洋生物的研究進(jìn)展2個(gè)方面概括地介紹了麻痹性貝毒在生物間傳遞過程的進(jìn)展情況;總結(jié)了幾種相關(guān)的加速貝毒凈化的方法,并對(duì)各自的優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行了詳細(xì)的闡述,以期為研究麻痹性貝毒提供理論幫助?！ ￡P(guān)鍵詞麻痹性貝毒;傳遞過程;貝毒凈化;研究進(jìn)展 AdvancEintheResearchofTransmissionandMetabolismofParalyticShellfishPoisoningintheFoodChainofMar
2、ineEcosystemandItsAcceleratingDetoxification HAOJia1SHIYong-bo2SHIChang-lei3LUYan-li4 (1TheFisheryTechnologySpreadStationofDalianinLiaoningProvince,DalianLiaoning116023;2TheFisheryTechnologySpreadStationofChanghai;3TheFisheryTechnologySpreadStationofLvs
3、hun;4AquaticAnimalEpidemicPreventionStationofJinzhouDistrictinDalian) AbstractInthispaper,theresearchprocessoftransmissionandmetabolismofparalyticshellfishpoisoningdomesticandabroad,somerelatedmethodsofitsacceleratingdetoxificationmarized,andtheadvantage
4、sanddisadvantagesissionshellfish;detoxification;researchadvance 麻痹性貝毒(PSP)可以沿食物網(wǎng)進(jìn)行傳遞、積累和代謝,結(jié)果不僅使直接營(yíng)濾食性生活的貝類、草食性魚類等含毒,而且使許多更高營(yíng)養(yǎng)級(jí)的生物染毒。Shumway(1995年)和LeighLehane(2000年)曾對(duì)人類食用的能夠蓄積毒素的水產(chǎn)品種類做過詳細(xì)的報(bào)道[1-2]。人們發(fā)現(xiàn)有毒藻被雙殼類如貽貝、蛤、牡蠣等濾食后,在胃、腸道內(nèi)經(jīng)消化吸收,其所蓄積的毒素成分可借由食物鏈傳遞至
5、更高級(jí)的魚、甲殼類(蝦、蟹),甚至哺乳類的體中[3]。近年來的野外及實(shí)驗(yàn)室研究還發(fā)現(xiàn)PSP可沿著浮游動(dòng)物(撓足類、枝角類)轉(zhuǎn)移至魚苗中[4],從而對(duì)魚類的繁殖環(huán)節(jié)產(chǎn)生負(fù)面作用。 麻痹性貝類毒素經(jīng)過生物體內(nèi)的代謝和生物體間的逐級(jí)轉(zhuǎn)移、傳遞后,最終的歸宿主要為以下2種:一是凈化>積累,毒素傳遞終止在某一營(yíng)養(yǎng)級(jí),這類情況危害相對(duì)較小;二是積累>凈化,毒素沿食物鏈轉(zhuǎn)移后,使多個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)染毒,且更為嚴(yán)重的是,可能生成毒性較強(qiáng)的物質(zhì),從而作用于各級(jí)消費(fèi)者。 由于擔(dān)心麻痹性貝毒在生物體內(nèi)富集對(duì)人類產(chǎn)生危害
6、,一些發(fā)達(dá)國(guó)家已紛紛建立起相應(yīng)的貝類監(jiān)測(cè)體系,并制定了非常嚴(yán)格的貝類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)[5]。我國(guó)作為一個(gè)海洋貝類養(yǎng)殖大國(guó),由于此領(lǐng)域基礎(chǔ)研究的欠缺,還未形成配套的衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)測(cè)和檢測(cè)計(jì)劃,致使貝類出口及國(guó)內(nèi)安全衛(wèi)生消費(fèi)都受到很大的影響。本文針對(duì)麻痹性貝毒在海洋生物間的傳遞過程和貝體內(nèi)毒素排出的方法等問題進(jìn)行了詳細(xì)的闡述,以期對(duì)我國(guó)在此領(lǐng)域的發(fā)展提供一些借鑒?！ ?麻痹性貝類毒素在生物間的傳遞過程 國(guó)內(nèi)對(duì)PSP毒素在生物體內(nèi)的傳遞和代謝研究起步較晚,涉及不多。從20世紀(jì)60年代浙江寧波和舟山織紋螺(Nassa
7、riussp.)PSP中毒事件以來該領(lǐng)域相關(guān)研究主要集中以下幾個(gè)方面。首先是染毒貝類體內(nèi)的PSP含量監(jiān)測(cè),及對(duì)肇事藻的來源、毒素成分和貝類體內(nèi)可能存在的毒素轉(zhuǎn)化過程等幾個(gè)方面進(jìn)行分析[6-7]。對(duì)于撓足類對(duì)甲藻的攝食,這方面的研究很少,迄今為止,僅見于孫雷、江天久等文章中[8]。實(shí)驗(yàn)室條件下針對(duì)PSP毒素在貝類(貽貝、扇貝)體內(nèi)的累積、轉(zhuǎn)化與排出等方面的研究,基本起步于近5年[9]。除了以上一些報(bào)道產(chǎn)PSP毒素的藻類對(duì)其他海洋生物(輪蟲、魚類、雙殼類)的生命活動(dòng)及個(gè)體發(fā)育的影響,相關(guān)報(bào)道不多,亦主要集中在
8、近幾年[10]。還有一些關(guān)于PSP在食物鏈內(nèi)的傳遞與代謝[11]和PSP毒素對(duì)其他浮游動(dòng)物、魚類影響的綜述類報(bào)道[12]。在最近的研究中運(yùn)用中國(guó)龍蝦作為生物材料,實(shí)驗(yàn)室研究華貴櫛孔扇貝一中國(guó)龍蝦的PSP傳遞與轉(zhuǎn)化過程。同時(shí),采用枝角類作為海洋生態(tài)系統(tǒng)中PSP傳遞的中間體,研究其對(duì)產(chǎn)毒藻的攝食及毒素的組成和變化[13]?！∠鄬?duì)國(guó)內(nèi)而言,國(guó)外在該領(lǐng)域的研究無論在深度上還是廣度上都要走得更遠(yuǎn)。除了對(duì)貝類體內(nèi)的PSP含量進(jìn)行常規(guī)檢測(cè)外
