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1、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展問題與對(duì)策研究作者：趙承輝 陳曉月 周艷波 論文關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游 農(nóng)村經(jīng)濟(jì) 對(duì)策 展望 論文摘要：鄉(xiāng)村旅游作為一種新興的旅游消費(fèi)方式，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與旅游活動(dòng)的有機(jī)結(jié)合。闡述我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的形式與特點(diǎn)，指出發(fā)展鄉(xiāng)村旅游能促進(jìn)農(nóng)村就業(yè)和增加農(nóng)民收入，并提出鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的戰(zhàn)略對(duì)策?！ ∴l(xiāng)村旅游起源于西方，早在19世紀(jì)，鄉(xiāng)村旅游因現(xiàn)代人逃避工業(yè)城市污染和快節(jié)奏生活方式而在西方發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)展起來(lái)。20世紀(jì)50年代以后隨著旅游業(yè)的迅速擴(kuò)展，鄉(xiāng)村旅游更是蓬勃發(fā)展。我國(guó)現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展較晚，始于20世紀(jì)80年代后期。在政府發(fā)展旅游
2、的主導(dǎo)戰(zhàn)略指導(dǎo)下，在國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)需求的促動(dòng)下，我國(guó)鄉(xiāng)村旅游迅速發(fā)展起來(lái)?！ ∴l(xiāng)村旅游是以農(nóng)業(yè)文化景觀、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、傳統(tǒng)民族習(xí)俗為資源，融觀賞、考察、學(xué)習(xí)、參與、娛樂、購(gòu)物、度假為一體的旅游活動(dòng)。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游不僅為城市居民提供了新的休閑產(chǎn)品，而且對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入、充分利用農(nóng)村剩余勞動(dòng)力資源、維護(hù)農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，構(gòu)筑和諧社會(huì)有重要意義。因此，加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游的理論與實(shí)踐研究，全面了解我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀，把握鄉(xiāng)村旅游發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)解決鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中存在的問題，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游健康持續(xù)快
3、速發(fā)展，加快各級(jí)新農(nóng)村實(shí)驗(yàn)示范區(qū)建設(shè)，構(gòu)建和諧社會(huì)具有指導(dǎo)意義?！ ?鄉(xiāng)村旅游的形式與發(fā)展特點(diǎn) 1.1我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的形式 按照我國(guó)各地鄉(xiāng)村旅游發(fā)展?fàn)顩r，現(xiàn)有的鄉(xiāng)村旅游主要有以下幾種形式：一是農(nóng)園采摘形式。主要利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的場(chǎng)地、產(chǎn)品、設(shè)備、作業(yè)及成果作為農(nóng)村旅游獲取收益（如利用荔枝、桔柑、楊桃、葡萄、橄欖等果實(shí)以及蔬菜、茶、花卉的采摘）；二是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)或生態(tài)農(nóng)業(yè)園形式。主要以展示種植業(yè)的栽培技術(shù)或園藝、農(nóng)產(chǎn)品及其生產(chǎn)過程為主的一些花卉園，以花卉樹木培植環(huán)境為主，使之成為生產(chǎn)花卉樹苗進(jìn)行買賣和觀賞相結(jié)合的花卉園；三是畜牧
4、觀賞狩獵形式。利用牧場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)、獵狩場(chǎng)、跑馬場(chǎng)等，給游人提供觀光、娛樂、參與牧業(yè)生活的風(fēng)情和情趣；四是鄉(xiāng)村文化或鄉(xiāng)村休閑旅游形式。以鄉(xiāng)村地居留、體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活和鄉(xiāng)村民族文化為主體的方式，理解和享受自然、淳樸的農(nóng)家飲食和文化特色?！ ?.2我國(guó)鄉(xiāng)村旅游特點(diǎn) 1.2.1資源分布廣泛、內(nèi)容多樣。我國(guó)國(guó)土幅員遼闊，緯度跨幅大，除高山、沙漠等少數(shù)地區(qū)外，廣泛分布著從事農(nóng)、林、牧、漁業(yè)的農(nóng)民，他們?cè)谧匀粭l件的基礎(chǔ)上，通過世代不斷的努力，形成了具有特色的鄉(xiāng)村景觀資源。因此，我國(guó)的鄉(xiāng)村旅游資源在空間分布上極為廣泛。同時(shí)，鄉(xiāng)村旅游資源的組成，
5、既有自然環(huán)境、物質(zhì)成分，又有非物質(zhì)成分。旅游資源多樣化的組合形式，決定了鄉(xiāng)村旅游資源內(nèi)容豐富、類型多樣，既有農(nóng)村、牧村、漁村、林區(qū)等不同的農(nóng)業(yè)景觀，集鎮(zhèn)、村落等不同特點(diǎn)的聚落景觀，又有各地區(qū)豐富多彩的民族風(fēng)情。 1.2.2鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品地域性強(qiáng)、整體性鮮明。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品與鄉(xiāng)村自然環(huán)境、社會(huì)環(huán)境的關(guān)系十分密切。在不同的環(huán)境中，形成了不同的鄉(xiāng)村景觀類型。即使同一種景觀類型，在不同的自然條件下又有不同的特征，如不同氣候帶形成了相應(yīng)的農(nóng)業(yè)帶。而由政治、宗教、民族、文化、人口、經(jīng)濟(jì)、歷史等要素組成的社會(huì)環(huán)境的差異性，又往往形成不同的鄉(xiāng)
6、村民俗文化和文化環(huán)境，如民族服飾、信仰、禮儀、節(jié)日慶典等。這種由自然環(huán)境和人文環(huán)境各要素組成的復(fù)雜而和諧的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，具有很強(qiáng)的整體性和不可分割性?！ ?.2.3鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)規(guī)律季節(jié)性不強(qiáng)、淡旺季不明顯。由于鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的休閑特性，來(lái)自大、中城市的游客，其活動(dòng)就不單純以觀光式的大眾旅游形式為主，雖然隨四季的變化，人們的生產(chǎn)、生活的運(yùn)行規(guī)律表現(xiàn)出很強(qiáng)的季節(jié)性，但以體驗(yàn)為主的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品——“春之花、夏之綠、秋之實(shí)、冬之作”等等，卻可以展現(xiàn)給都市的人們不同豐富景觀與鄉(xiāng)村文化氛圍，從而與傳統(tǒng)的旅游活動(dòng)淡旺季有所區(qū)別?！ ?我國(guó)鄉(xiāng)
7、村旅游對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)作用 2.1鄉(xiāng)村旅游促進(jìn)農(nóng)村就業(yè) 2.1.1增加就業(yè)機(jī)會(huì)。旅游業(yè)是關(guān)聯(lián)度非常高的巨大產(chǎn)業(yè)，據(jù)世界旅游組織的測(cè)算，每增加1元收入，可帶動(dòng)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)4.3元的收入，而該乘數(shù)，在經(jīng)濟(jì)落后（邊際消費(fèi)傾向更大）的地區(qū)還要更大?！ ?.1.2促進(jìn)多種形式副業(yè)的發(fā)展。我國(guó)絕大多數(shù)農(nóng)民還是以務(wù)農(nóng)為主要就業(yè)形式，往往無(wú)法達(dá)到充分就業(yè)，而旅游業(yè)則為農(nóng)民提供了一個(gè)從事副業(yè)的好機(jī)會(huì)，農(nóng)民可在農(nóng)閑或旅游旺季，通過生產(chǎn)有鄉(xiāng)土特色的小商品，提供農(nóng)家住宿餐飲，采摘當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)出售，充當(dāng)導(dǎo)游轎夫等多種角色來(lái)實(shí)現(xiàn)就業(yè)。這不但能成為他們進(jìn)行
8、充分就業(yè)的有益補(bǔ)充，而且在鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展到一定階段時(shí)，還可成為其就業(yè)的主要形式?！ ?.1.3提高農(nóng)民自身素質(zhì)和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。我國(guó)農(nóng)民無(wú)法充分就業(yè)的關(guān)鍵原因之一，在于其自身知識(shí)技能有限，就業(yè)選擇面較狹窄，無(wú)法應(yīng)對(duì)高技術(shù)含量行業(yè)的挑戰(zhàn)。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，可以將一些新的思想觀念和技術(shù)引入農(nóng)村，為農(nóng)
