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《病死畜禽無害化處理機(jī)制》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、病死畜禽無害化處理機(jī)制宣傳手冊海南省農(nóng)業(yè)廳編印-103-目錄一、病死畜禽無害化處理知識問答....................................................1二、最高人民法院最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋............................................................17三、中華人民共和國動物防疫法......................................................
2、..23四、中華人民共和國食品安全法......................................................39五、畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例......................................................62六、海南省無規(guī)定動物疫病區(qū)管理條例.............................................69七、國務(wù)院辦公廳關(guān)于建立病死畜禽無害化處理機(jī)制的意見.........81八、《病死動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》......
3、..........................................84九、病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程（GB16548—2006）.94十、于康震解讀《關(guān)于建立病死畜禽無害化處理機(jī)制的意見》..........98十一、農(nóng)業(yè)部辦公廳、財政部辦公廳關(guān)于做好生豬規(guī)?；B(yǎng)殖場無害化處理補(bǔ)助相關(guān)工作的通知................................................103-103-病死畜禽無害化處理知識問答（一）概念和常識1.?什么是病死畜禽無害化處理？答：是指用物理、化學(xué)等方
4、法處理病死畜禽及相關(guān)畜禽產(chǎn)品，消滅其所攜帶的病原體，進(jìn)而消除病死畜禽危害的過程。2.?發(fā)現(xiàn)丟棄死亡畜禽后，誰可以舉報？答：中華人民共和國境內(nèi)的任何單位和個人發(fā)現(xiàn)丟棄死亡畜禽，都可以舉報。3.?發(fā)現(xiàn)丟棄死亡畜禽后，向誰舉報？答：任何單位和個人發(fā)現(xiàn)丟棄死亡畜禽，應(yīng)當(dāng)向發(fā)現(xiàn)地村委會、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府或街道辦事處舉報。4.?養(yǎng)殖場發(fā)生畜禽病死，應(yīng)向誰報告？答：養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)立即向養(yǎng)殖場所在地獸醫(yī)部門報告。5.?屠宰廠（場）發(fā)生畜禽病死情況，應(yīng)向誰報告？答：屠宰廠（場）應(yīng)當(dāng)立即向派駐屠宰廠（場）的官方獸醫(yī)報告。6.?經(jīng)營、運(yùn)輸畜禽過程中，發(fā)現(xiàn)畜禽病死情
5、況應(yīng)向誰報告？答：應(yīng)向畜禽死亡所在地的縣級動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報告，并立即停止經(jīng)營、運(yùn)輸?shù)然顒印?.?動物診療機(jī)構(gòu)發(fā)生病死動物，應(yīng)如何報告？答：動物診療機(jī)構(gòu)的執(zhí)業(yè)獸醫(yī)應(yīng)立即向當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報告。8.?誰來監(jiān)督病死畜禽無害化處理？答：在飼養(yǎng)、屠宰、隔離、運(yùn)輸、交易等環(huán)節(jié)出現(xiàn)的病死畜禽，經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在所在地動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督下對病死畜禽進(jìn)行無害化處理。9.?不對病死畜禽進(jìn)行無害化處理，對養(yǎng)殖業(yè)有何危害？答：病死畜禽可能攜帶傳染病病原體，不進(jìn)行無害化處理，可能會傳播動物疫病，甚至引起大規(guī)模的畜禽死亡，造成極大的經(jīng)濟(jì)損失。10.?不對
6、病死畜禽進(jìn)行無害化處理，對環(huán)境有何危害？-103-答：不對病死畜禽進(jìn)行無害化處理，丟棄在自然環(huán)境中，極易污染空氣、水源等。11.?不對病死畜禽進(jìn)行無害化處理，對人體健康有何危害？答：不及時對病死畜禽進(jìn)行無害化處理，病死畜禽可能被不法分子加工、販賣，被人食用后，可能會導(dǎo)致人感染人畜共患病或發(fā)生食物中毒等事件。12.?無害化處理場所消毒有哪些要求？答：無害化處理場所必須建立日常消毒制度，處理車間應(yīng)在每個處理周期后進(jìn)行消毒，其余場所應(yīng)每天消毒。消毒劑應(yīng)定期更換。13.?病死畜禽無害化處理相關(guān)工作的哪些環(huán)節(jié)應(yīng)建立臺賬和記錄？答：應(yīng)當(dāng)在收集
7、、暫存、裝運(yùn)、無害化處理等環(huán)節(jié)建立臺賬和記錄。14.?在暫存環(huán)節(jié)，病死畜禽處理的臺賬和記錄內(nèi)容有哪些？答：接收臺賬和記錄應(yīng)當(dāng)包括病死畜禽及相關(guān)畜禽產(chǎn)品來源場（戶）、種類、數(shù)量、動物標(biāo)識號、死亡原因、消毒方法、收集時間、經(jīng)手人員等內(nèi)容。運(yùn)出臺賬和記錄應(yīng)包括運(yùn)輸人員、聯(lián)系方式、運(yùn)輸時間、車牌號、病死畜禽及產(chǎn)品種類、數(shù)量、動物標(biāo)識號、消毒方法、運(yùn)輸目的地以及經(jīng)手人員等內(nèi)容。15.?在處理環(huán)節(jié)，病死畜禽處理的臺賬和記錄內(nèi)容有哪些？答：接收臺賬和記錄應(yīng)包括病死畜禽及相關(guān)畜禽產(chǎn)品來源、種類、數(shù)量、動物標(biāo)識號、運(yùn)輸人員、聯(lián)系方式、車牌號、接收時
8、間及經(jīng)手人員等內(nèi)容。處理臺賬和記錄應(yīng)包括處理時間、處理方式、處理數(shù)量及操作人員等內(nèi)容。16.?病死畜禽處理臺賬和記錄應(yīng)至少保存多久？答：至少保存兩年。17.?從事無害化處理相關(guān)工作的人員應(yīng)具備什么資質(zhì)？答：畜禽尸體的收集、暫存、裝運(yùn)、無害化處理操作
