磷與奶牛營養(yǎng)需要的研究進展

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1、磷與奶牛營養(yǎng)需要的研究進展中國奶牛?2009年第6期?19?磷與奶牛營養(yǎng)需要的研究進展李玉龍,趙紅衛(wèi)(1.天津嘉立荷牧業(yè)有限公司,天津300402;2.燕山大學環(huán)境與化學工程學院生物工程系,秦皇島066004)中圖分類號:$823.5文獻標識碼:A文章編號:1004—4264(2009)06—0019—05摘要:磷元素對動物生理功能的影響非常顯著,尤其是對奶牛的影響,本文以奶牛為例,重點綜述磷在牛機體的分布和功能,磷的代謝平衡,磷缺乏,磷的需求量,磷狀態(tài)指標,磷補充方法及其效率等,以便為我國奶牛業(yè)的發(fā)展提供理論指導和技術(shù)性參考.關(guān)鍵詞:奶牛;磷;磷

2、代謝平衡;磷缺乏自從1769年瑞典化學家Gahn發(fā)現(xiàn)磷是動物機體骨骼的重要組成部分以來.人們對磷和動物的關(guān)系產(chǎn)生了濃厚的興趣.并進行了廣泛的研究_1I.而且反芻動物上的研究也相當豐富但是我國在這方面的研究非常有限.本文將國際上最新研究進行了總結(jié)歸納,目的是為國內(nèi)奶牛生產(chǎn)提供技術(shù)借鑒和為科學研究開拓新的思路收稿日期:2009—01—22作者簡介:李玉龍(1976一),男,本科,畜牧師,主要從事奶牛營養(yǎng)研究.通訊作者:趙紅衛(wèi).合理利用.不但對動物而且對人類都具有重要意義.總的來說.大豆黃酮是天然植物中的活性物質(zhì)之一,它對人類和動物都有重要的價值.它的突

3、出特點是能夠避免一些甾體類激素在畜禽體內(nèi)的殘留.解決了人們面臨的難題.它能保證畜禽產(chǎn)品安全和人畜健康.而且能夠滿足人們提高奶牛產(chǎn)奶量和乳品質(zhì)的期望.參考文獻f11劉德義,藏云龍,等.大豆黃酮對奶牛血清鈣,磷及葡萄糖水平的影響『J].黃牛雜志,2005,31:17—19.[2】NormanR.Detectionoftheeffectofphytoestrogensonsheepandcattle[J].Anim.Sci.,1995,73:1509—1515.【3】楊建英,張勇法,等.大豆黃酮對奶牛產(chǎn)奶量和乳中常規(guī)成分的影響『J1.飼料研究,2005,

4、(6):30—31.『4J張少英.泌乳的激素調(diào)控lJ1.國外畜牧學(草食家畜),1990,(1):31-33.f5]5艾曉杰,吳曉林,等.大豆黃酮對荷斯坦牛圍產(chǎn)期某些代謝激素的影響『J].中國奶牛,2004,5:13—15.『61苗樹君,韓名堂,等.奶牛乳中T4和濃度變化及其與日產(chǎn)奶量關(guān)系的研究『J】.黑龍江畜牧獸醫(yī),1997,(6):4—6.1磷的分布與功能1.1磷在骨骼中的分布與功能動物機體磷大約80%～85%的位于動物的骨骼系統(tǒng).磷與鈣結(jié)合形成羥基磷灰石,保證了動物正?；顒拥墓趋缽姸犬敊C體對磷的利用超過攝人量時,骨骼便成為磷的動態(tài)儲存庫有研究

5、發(fā)現(xiàn)當綿羊機體磷水平減少40%時,骨骼磷才會減少:當牛機體磷水平減少17%～42%時.肋骨磷開始減少【1:進一步研究發(fā)現(xiàn)從骨骼上動員的磷.約30%的會被機體重新吸收利用.而且骨骼磷的吸收利用率很大程度上依賴于前期日糧中磷的水平【7】劉希穎.大豆黃酮及其在動物生產(chǎn)中的應用【JJ.飼料研究,2005,(4):22-25.【81王亞菊,趙茹茜,等.大豆黃酮的營養(yǎng)生理功能與應用【J】.中國飼料,20o2(1):28—29.【9】艾曉杰,吳曉林,等.大豆黃酮對荷斯坦牛乳中蛋白質(zhì)和脂肪含量的影響fJ1.中國奶牛,2005,6:19—21.【l01韓正康,等.異

6、黃酮植物雌激素調(diào)控動物神經(jīng)內(nèi)分泌及生產(chǎn)性能的研究【JJ.中國農(nóng)業(yè)科技導報,1999,(1):61—66.『111聶芙蓉.異黃酮植物雌激素一大豆黃酮對山羊消化代謝和幾種激素水平的影響[碩士學位論文ⅡD】.鄭州:河南農(nóng)業(yè)大學,2000,37—40.[12]王建辰.家畜生殖內(nèi)分泌學【M】.北京:農(nóng)業(yè)出版社,1993,234-235.【13】程忠剛,林映才,等.大豆黃酮對肥育豬生產(chǎn)性能的影響及其作用機制探討fJJ.動物營養(yǎng),2005,17(1):30—34.[14]AdlerrntzH.Westerndietandwesterndisease:someho

7、rmonalandbiochemiealmechanisms[J].SeandJ.ClinLabInvest,1990,3-10.『151楊建英.大豆黃酮對奶牛免疫功能和血清及乳中幾種激素水平的影響[J].~2oo5,9:5—8.?2O?中國奶牛?2009年第6期1.2磷在瘤胃中的分布與功能.牛對磷的攝入不僅滿足自身的需要.還要滿足瘤胃中微生物的需要有研究發(fā)現(xiàn)當減少妊娠期磷的攝入量時,牛對秸稈攝人量和消化率沒有顯著影響:但是減少泌乳期磷的攝人量.致使牛秸稈攝人量和消化率降低『4l5].有報道表明當綿羊日糧中磷含量為0.05%時.瘤胃中磷的濃度為46

8、6mg/LE61:且當磷含量為O.07%時.牛瘤胃中磷的最低濃度為200mg/L:磷在腸道的吸收率不受日糧和瘤胃磷濃度的影