ny 5052-2001 無公害食品 海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)

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1、N/中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY5052-2001無公害食品海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)2001一09一03發(fā)布2001一10一01實(shí)施中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布NY5052-2001前言本標(biāo)準(zhǔn)的全部技術(shù)內(nèi)容為強(qiáng)翻性。本標(biāo)準(zhǔn)以現(xiàn)行的GB3097-1997《海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》和GB11807-1989(漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》為基礎(chǔ)，參考國(guó)外一些國(guó)家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并結(jié)合國(guó)內(nèi)在海水養(yǎng)殖環(huán)境、生物體內(nèi)重金屬殘留、毒性毒理及徽生物等方面的研究成果，以確保海水養(yǎng)殖產(chǎn)品安全性為原則，特別突出了對(duì)重金屬、農(nóng)藥等為重點(diǎn)的公害物質(zhì)的控制。本標(biāo)準(zhǔn)作為檢測(cè)、評(píng)價(jià)海水養(yǎng)殖水體是否符合無公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)境條件要求的依據(jù)‘本標(biāo)準(zhǔn)由

2、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部提出。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位:中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:馬紹賽、辛福言、趙俊、曲克明、崔毅、陳碧鵑。NY5052-2001無公害食品海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)要求、測(cè)定方法、檢驗(yàn)規(guī)則和結(jié)果判定。本標(biāo)準(zhǔn)適用于海水養(yǎng)殖用水。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn).GB/T7467水質(zhì)六價(jià)鉻

3、的測(cè)定二苯碳酞二臍分光光度法GB/T12763.2海洋調(diào)查規(guī)范海洋水文觀測(cè)GB/T12763.4海洋調(diào)查規(guī)范海水化學(xué)要素觀測(cè)GB/T13192水質(zhì)有機(jī)磷農(nóng)藥的測(cè)定氣相色譜法GB17378(所有部分)海洋監(jiān)測(cè)規(guī)范3要求海水養(yǎng)殖水質(zhì)應(yīng)符合表1要求。表1海水養(yǎng)殖水質(zhì)要求序號(hào)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)值1色、奧、味海水養(yǎng)殖水體不得有異色、異奧、異味2大腸菌祥.個(gè)/l鎮(zhèn)5。。。，供人生食的貝類養(yǎng)殖水質(zhì)(5003糞大腸菌群個(gè)/I成2000,供人生食的貝類養(yǎng)殖水質(zhì)(1404汞，mg/1.簇0.00025福,mg/LG0.0056鉛,mg/L鎮(zhèn)0.057六價(jià)鉻,mg/L《0.018總鉻,mg/L成0.19砷，

4、mg/L成0.0310銅,mg/L鎮(zhèn)0.0111鋅，mg/L(0.112硒,mg/L鎮(zhèn)0.9213佩化物，mg/L簇0.00514揮發(fā)性酚,mg/L(O.0051g石油類,mg/l,提0.05NY5052-2001表1(續(xù))序號(hào)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)值16六六六，mg/L簇0.00117摘滴涕功9/L毛0.0000518馬拉硫確,mg/L(0.000519甲基對(duì)硫磷,mg/L《0.000520樂果,mg/L(0工21多抓聯(lián)苯,mg/L(0.000024測(cè)定方法海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)按表2提供方法進(jìn)行分析測(cè)定。衰2海水養(yǎng)班水質(zhì)項(xiàng)目側(cè)定方法序號(hào)項(xiàng)目分析方法槍出限，mg/L依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)(1)比色法GB/T

5、12763.21色、奧、味(2)感官法GB173782大腸菌群(1)發(fā)醉法(2)撼腆法GB173783糞腸菌群(1)發(fā)醉法(2)撼腆法GB173784汞(1)冷原子吸收分光光度法1.0火10一GB17378(2)金捕集冷原子吸收分光光度法2.7X10-GB17378(3)雙硫棣分光光度法4.0X10"`GB173785偏(1)雙硫脈分光光度法3.6X10'GB17378(2)火焰原子吸收分光光度法9.oX10-'GB17378(3)陽(yáng)極溶出伏安法9.oxto-,GB17378(4)無火焰原子吸收分光光度法1.oxto-,GB173786鉛(1)雙硫膝分光光度法1.4X10-G

6、B17378(2)陽(yáng)極落出伏安法3.0漢to-,GB17378(3)無火焰原子吸收分光光度法3.OX10-GB17378(4)火焰原子吸收分光光度法1.8XlvsGB17378?六價(jià)鉻二苯破隴二臍分光光度法4.0X10-GB/T74673.OX10-GB173788總鉻(1)二苯碳階二阱分光光度法(2)無火焰原子吸收分光光度法4.0火10-'GB173789砷t1)砷化生一鵝徽銀分光光度法}4.0X1。一。GB17378(2)蟹化物發(fā)生原子吸收分光光度法6.OXto-,GB17378(3)催化極譜法1.1火lo-'GB74858.0Xl0-sGB173781O銅(1)二乙氮基

7、二斑代甲破鈉分光光度法(2)無火焰原子吸收分光光度法2.0X10-GB17378(3)陽(yáng)極溶出伏安法6.0X10-GB17378(4)火焰原子吸收分光光度法L1義lo-,GB173781.9X10-'GB1737811鋅(1)雙硫脖分光光度法(2)陽(yáng)極溶出伏安法1.2火10-'GB17378(3)火焰原子吸收分光光度法3.1X10-'GB1737822NY5052-2001表2(續(xù))序號(hào)項(xiàng)目分析方法檢出限，mg/L依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)12硒(1)熒光分光光度法2.0X10-'GB17378(2)二氮基聯(lián)苯胺分光光度