食全食美——校園文化節(jié)_策劃書

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1、河北大學政法學院食全食美——美食文化節(jié)策劃書2013年10月河北大學政法學院團委組織部目錄（一）活動主題--------------1（二）活動時間--------------1（三）活動地點--------------1（四）活動對象--------------1（五）活動單位--------------1（六）活動項目簡介-------------2（七）活動流程--------------2（八）注意事項--------------5（九）獎項設置--------------6（十）經費預算--------------6（十一）預備方案--------------7（

2、十二）附錄----------------7政法學院美食節(jié)策劃書高校飲食文化是校園文化的重要組成部分。通過豐富多彩的飲食文化活動，讓每一位同學站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受飲食文化的魅力?？梢誀I造健康和諧積極活潑的校園氛圍，推進校園文化建設。美食節(jié)的舉辦，可以豐富各位同學的課余生活，增強同學們均衡健康飲食的意識，了解均衡飲食的知識，從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學們的實踐動手能力，提高生活技能，加強勞動觀念，養(yǎng)成務實的良好作風。為同學們提供一個自我表現的舞臺、一次自我展示的機會。一、活動主題美食溝通你我共享快樂生活二、活動時間2013年10月下旬——20

3、13年11月上旬三、活動地點學校食堂/地球儀廣場四、活動對象政法學院團學干部成員五、活動單位學校后勤處餐飲部政法學院團委宣傳部第8頁共9頁六、活動項目簡介活動得分：分組累加制（每一輪總分10分）基本項目：1、主持人致開幕詞2、團委老師致辭3、后勤處老師致辭4、主持人介紹活動內容5、“廚神入化”廚藝大PK6、我是廚神誰與爭鋒7、廚藝“餃”流8、閉幕式暨頒獎典禮七、活動流程1、前期宣傳宣傳時間：10月中旬宣傳形式：（一）橫幅、海報展板、通知宣傳等形式1、橫幅內容：美食溝通你我共享快樂生活2、海報設計：力求突出美食主題吸引眼球制作負責：團委宣傳部（二）組織召開政法學院全體團學干部

4、會議1、時間：10月底第8頁共9頁2、地點：第七教學樓3、會議內容：發(fā)放報名表，向各位團學干部講解美食節(jié)的情況（包括主題、活動時間、活動項目等其他相關注意事項等）。使美食節(jié)的相關訊息傳達到每一位團學干部成員。以部室為單位報名參賽。2、中期開展（一）主持人致辭開幕（二）“廚神”入化廚藝大PK——本輪為指定菜比賽規(guī)則：1、比賽時間：20分鐘2、食材：土豆3、各參賽組需以土豆為主食材進行烹飪?？梢允褂闷渌o助食材。4、制作過程邀請食堂廚師監(jiān)督5、邀請評委品嘗前對本組菜品做一簡介6、根據菜的色香味和參賽組的操作表現，由現場評委客觀評分。第8頁共9頁（三）我是廚神誰與爭鋒——本輪為自

5、選菜比賽規(guī)則：1、比賽時間：30分鐘2、本環(huán)節(jié)為各參賽組分別提供價值10元的材料，超出者請自行墊付。3、制作過程邀請食堂廚師監(jiān)督4、邀請評委品嘗前對本組菜品做一簡介5、根據菜的色香味和參賽組的操作表現，由現場評委客觀評分。（四）廚藝“餃”流比賽規(guī)則：1、比賽時間：20分鐘2、提供餃子皮和餃子餡（包括肉餡和菜餡）3、在規(guī)定的時間內，由選手現場包餃子。4、根據選手包的餃子的數量和質量進行打分5、在包餃子比賽后，由食堂工作人員負責煮餃子。6、由比賽小組從現場隨機為自己組選出一名同學進行該項目的比拼。7、餃子以水餃帶湯的形式，給參賽選手提供第8頁共9頁筷子，一碗10個餃子。8、小組

6、中餃子吃的最快的參與選手得10分，依次遞減。（五）閉幕式暨頒獎典禮1、評選出總成績，決出一二三等獎及優(yōu)秀獎2、團委嘉賓及餐飲部嘉賓為獲獎人員頒獎3、主持人宣布比賽結束，嘉賓觀眾退場，工作人員合影留念，收拾賽場。3．后期總結（1）團委學生會各部、各社團協(xié)會組織交流學習，整理工作報告上交團委組織部，宣傳部整理簡報（2）各班班長，團支部書記組織動員本班學生干部做美食節(jié)活動的收獲心得，組織交流學習，再上交團委組織部和宣傳部（3）團委組織部和團委宣傳部共同組織征文活動，評比優(yōu)秀素質拓展心得，推動素質拓展貫徹落實八、注意事項1、美食節(jié)期間，每個小活動都需要記者團跟蹤報道，并進行后期剪輯

7、制作。2、參賽者所用廚具、指定菜所用材料由舉辦方提供。第8頁共9頁菜品原料不能太貴，必須選用常見原料，搭配合理，且原料及配料應杜絕浪費。決賽自選菜將每組分發(fā)10塊錢進行自行采購，如有超出，請參賽組自付。3、不允許請外援，否則按零分處理。4、會場準備工作必須提前完成。5、工作人員任務責任到人，靈活調動。6、如遇天氣等不可抗力因素影響活動，對相關事宜則可進行臨時調整。九、獎項設置1.一等獎：一名獎品：4GU盤2.二等獎：二名獎品：相冊3.三等獎：三名獎品：本子4.優(yōu)秀獎：五名獎品：紀念筆（以上獲獎人員均有證書）十、經費