食全食美——校園文化節(jié)_策劃書

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1、河北大學(xué)政法學(xué)院食全食美——美食文化節(jié)策劃書2013年10月河北大學(xué)政法學(xué)院團(tuán)委組織部目錄（一）活動主題--------------1（二）活動時間--------------1（三）活動地點--------------1（四）活動對象--------------1（五）活動單位--------------1（六）活動項目簡介-------------2（七）活動流程--------------2（八）注意事項--------------5（九）獎項設(shè)置--------------6（十）經(jīng)費預(yù)算--------------6（十一）預(yù)備方案--------------7（

2、十二）附錄----------------7政法學(xué)院美食節(jié)策劃書高校飲食文化是校園文化的重要組成部分。通過豐富多彩的飲食文化活動，讓每一位同學(xué)站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受飲食文化的魅力?？梢誀I造健康和諧積極活潑的校園氛圍，推進(jìn)校園文化建設(shè)。美食節(jié)的舉辦，可以豐富各位同學(xué)的課余生活，增強(qiáng)同學(xué)們均衡健康飲食的意識，了解均衡飲食的知識，從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學(xué)們的實踐動手能力，提高生活技能，加強(qiáng)勞動觀念，養(yǎng)成務(wù)實的良好作風(fēng)。為同學(xué)們提供一個自我表現(xiàn)的舞臺、一次自我展示的機(jī)會。一、活動主題美食溝通你我共享快樂生活二、活動時間2013年10月下旬——20

3、13年11月上旬三、活動地點學(xué)校食堂/地球儀廣場四、活動對象政法學(xué)院團(tuán)學(xué)干部成員五、活動單位學(xué)校后勤處餐飲部政法學(xué)院團(tuán)委宣傳部第8頁共9頁六、活動項目簡介活動得分：分組累加制（每一輪總分10分）基本項目：1、主持人致開幕詞2、團(tuán)委老師致辭3、后勤處老師致辭4、主持人介紹活動內(nèi)容5、“廚神入化”廚藝大PK6、我是廚神誰與爭鋒7、廚藝“餃”流8、閉幕式暨頒獎典禮七、活動流程1、前期宣傳宣傳時間：10月中旬宣傳形式：（一）橫幅、海報展板、通知宣傳等形式1、橫幅內(nèi)容：美食溝通你我共享快樂生活2、海報設(shè)計：力求突出美食主題吸引眼球制作負(fù)責(zé)：團(tuán)委宣傳部（二）組織召開政法學(xué)院全體團(tuán)學(xué)干部

4、會議1、時間：10月底第8頁共9頁2、地點：第七教學(xué)樓3、會議內(nèi)容：發(fā)放報名表，向各位團(tuán)學(xué)干部講解美食節(jié)的情況（包括主題、活動時間、活動項目等其他相關(guān)注意事項等）。使美食節(jié)的相關(guān)訊息傳達(dá)到每一位團(tuán)學(xué)干部成員。以部室為單位報名參賽。2、中期開展（一）主持人致辭開幕（二）“廚神”入化廚藝大PK——本輪為指定菜比賽規(guī)則：1、比賽時間：20分鐘2、食材：土豆3、各參賽組需以土豆為主食材進(jìn)行烹飪?？梢允褂闷渌o助食材。4、制作過程邀請食堂廚師監(jiān)督5、邀請評委品嘗前對本組菜品做一簡介6、根據(jù)菜的色香味和參賽組的操作表現(xiàn)，由現(xiàn)場評委客觀評分。第8頁共9頁（三）我是廚神誰與爭鋒——本輪為自

5、選菜比賽規(guī)則：1、比賽時間：30分鐘2、本環(huán)節(jié)為各參賽組分別提供價值10元的材料，超出者請自行墊付。3、制作過程邀請食堂廚師監(jiān)督4、邀請評委品嘗前對本組菜品做一簡介5、根據(jù)菜的色香味和參賽組的操作表現(xiàn)，由現(xiàn)場評委客觀評分。（四）廚藝“餃”流比賽規(guī)則：1、比賽時間：20分鐘2、提供餃子皮和餃子餡（包括肉餡和菜餡）3、在規(guī)定的時間內(nèi)，由選手現(xiàn)場包餃子。4、根據(jù)選手包的餃子的數(shù)量和質(zhì)量進(jìn)行打分5、在包餃子比賽后，由食堂工作人員負(fù)責(zé)煮餃子。6、由比賽小組從現(xiàn)場隨機(jī)為自己組選出一名同學(xué)進(jìn)行該項目的比拼。7、餃子以水餃帶湯的形式，給參賽選手提供第8頁共9頁筷子，一碗10個餃子。8、小組

6、中餃子吃的最快的參與選手得10分，依次遞減。（五）閉幕式暨頒獎典禮1、評選出總成績，決出一二三等獎及優(yōu)秀獎2、團(tuán)委嘉賓及餐飲部嘉賓為獲獎人員頒獎3、主持人宣布比賽結(jié)束，嘉賓觀眾退場，工作人員合影留念，收拾賽場。3．后期總結(jié)（1）團(tuán)委學(xué)生會各部、各社團(tuán)協(xié)會組織交流學(xué)習(xí)，整理工作報告上交團(tuán)委組織部，宣傳部整理簡報（2）各班班長，團(tuán)支部書記組織動員本班學(xué)生干部做美食節(jié)活動的收獲心得，組織交流學(xué)習(xí)，再上交團(tuán)委組織部和宣傳部（3）團(tuán)委組織部和團(tuán)委宣傳部共同組織征文活動，評比優(yōu)秀素質(zhì)拓展心得，推動素質(zhì)拓展貫徹落實八、注意事項1、美食節(jié)期間，每個小活動都需要記者團(tuán)跟蹤報道，并進(jìn)行后期剪輯

7、制作。2、參賽者所用廚具、指定菜所用材料由舉辦方提供。第8頁共9頁菜品原料不能太貴，必須選用常見原料，搭配合理，且原料及配料應(yīng)杜絕浪費。決賽自選菜將每組分發(fā)10塊錢進(jìn)行自行采購，如有超出，請參賽組自付。3、不允許請外援，否則按零分處理。4、會場準(zhǔn)備工作必須提前完成。5、工作人員任務(wù)責(zé)任到人，靈活調(diào)動。6、如遇天氣等不可抗力因素影響活動，對相關(guān)事宜則可進(jìn)行臨時調(diào)整。九、獎項設(shè)置1.一等獎：一名獎品：4GU盤2.二等獎：二名獎品：相冊3.三等獎：三名獎品：本子4.優(yōu)秀獎：五名獎品：紀(jì)念筆（以上獲獎人員均有證書）十、經(jīng)費