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《美食廣場宣傳活動策劃方案》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、美食廣場策劃方案一·規(guī)劃分析1·市場定位本項目重點(diǎn)突出“美食”概念，以各類燒烤為主，輔以各類特色小吃。＊消費(fèi)者定位：目標(biāo)群體主要鎖定周邊廠區(qū)，商鋪員工及周邊居民。＊產(chǎn)品定位：以規(guī)模，特色取勝。使之成為周邊規(guī)模最大，品種最齊全的美食聚集地。服務(wù)優(yōu)質(zhì)，特色服務(wù)。輔以特色表演吸引客戶。＊價格定位，“平民美食”價格定位中檔，讓客人“花最少的錢，吃最好的美食”。加入充值卡優(yōu)惠，美食代金券，啤酒代金券的派發(fā)，現(xiàn)場活動游戲贈送等等＊品牌定位：設(shè)計風(fēng)格敢于突破品牌餐飲文化，要彰顯廣場的形象高度，盡量采用“明檔”操作，設(shè)計風(fēng)格統(tǒng)一規(guī)劃，創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。使之成為周邊最大待遇豐富娛樂項目特色，大氣，
2、時尚的品牌美食廣場，配合酒店和公司做好品牌形象。2.項目分析＊位置優(yōu)勢：本項目位于新區(qū)，周邊消費(fèi)人群豐富，原有酒店固有優(yōu)勢，環(huán)境優(yōu)美，設(shè)施齊全。＊硬件優(yōu)勢：整體布局合理，停車位豐富＊軟件優(yōu)勢：酒店原有廚師，服務(wù)員，保潔人員充足，可提供項目招商運(yùn)營必備的人力保證＊管理優(yōu)勢：自主經(jīng)營，商位出租，對商戶統(tǒng)一辦理工商，稅務(wù)。無需繳納水電費(fèi)。＊項目偽勢：位置偏僻，消費(fèi)人群習(xí)慣性夜市不集中，缺乏特色小吃。解決方案：加大代金券等發(fā)放，招收特色小吃攤位，特色娛樂節(jié)目的安排及各種活動的舉辦（如：啤酒比賽，美食達(dá)人，現(xiàn)場抽獎等等）二·運(yùn)營規(guī)劃方案1.服務(wù)項目（1）檔口規(guī)劃燒烤檔（烤全羊，羊肉串，海鮮，
3、蔬菜等等）特色檔（各地特色小吃）涼菜檔（各類下酒菜，花生米，小龍蝦等等）主食檔（各種面食）熱菜檔（大盤雞，麻辣魚頭等等）（2）特色服務(wù)項目1.舞臺演出：動感舞蹈，性感模特走秀，特色點(diǎn)歌服務(wù)，各類歌手演出，現(xiàn)場活動小游戲邀請消費(fèi)者參與給予適當(dāng)獎品（代金券，啤酒等等），現(xiàn)場物品拍賣2.主題活動：喝啤酒大賽，經(jīng)典電影播放，足球，籃球等等比賽轉(zhuǎn)播2.前期投資根據(jù)本項目情況，需要三方面準(zhǔn)備，餐具廚雜，設(shè)施設(shè)備，收銀系統(tǒng)鑒于上面情況建議以下兩個方案A：采用招租方式，從中抽取一定比例B：自營loanapprovalandpostcreditapprovalofficer/atalllevelsi
4、naccordancewithcreditapprovalrules,licensingandeventualexerciseofcreditdecisionpowerofpersonsorinstitutions.Reviewfindingsandreviewcomments,accordingtotheBank'scredit方案評估A;項目出租前根據(jù)招商對象和數(shù)量對經(jīng)營位置合理分割B：招商不成功的情況下采用自營方案資金回籠資金收入招商難度風(fēng)險影響銷售難度方案A慢高難小好易方案B快低易大一般難分析認(rèn)為A優(yōu)于B三·廣告方案1.廣告推廣宣傳重點(diǎn)銷售：通過現(xiàn)有關(guān)系對一些單位和個人發(fā)放
5、代金券店內(nèi)推廣：在店內(nèi)外張貼宣傳品，給予消費(fèi)者代金券市面推廣：在周邊以宣傳單的形式宣傳，特定地點(diǎn)張貼海報媒體推廣：通過電視臺特定欄目推薦在電視上推廣，電臺，報紙宣傳。為配合宣傳需要制作路牌，燈箱，條幅，海報等等聯(lián)合推廣：與酒水商，供貨商合作以擴(kuò)大宣傳面2.廣場創(chuàng)意活動＊連續(xù)每晚各種演出，以不同的形式不同的內(nèi)容，在現(xiàn)場舉行。＊根據(jù)實際情況可轉(zhuǎn)播世界杯，NBA等等比賽及電影＊啤酒比賽，美食達(dá)人等等各種活動，邀請消費(fèi)者參與各種小游戲活動給予獎勵演出圖片參考loanapprovalandpostcreditapprovalofficer/atalllevelsinaccordancewit
6、hcreditapprovalrules,licensingandeventualexerciseofcreditdecisionpowerofpersonsorinstitutions.Reviewfindingsandreviewcomments,accordingtotheBank'scredit模特走秀啤酒比賽歌舞表演loanapprovalandpostcreditapprovalofficer/atalllevelsinaccordancewithcreditapprovalrules,licensingandeventualexerciseofcreditdecisi
7、onpowerofpersonsorinstitutions.Reviewfindingsandreviewcomments,accordingtotheBank'scredit小游戲互動loanapprovalandpostcreditapprovalofficer/atalllevelsinaccordancewithcreditapprovalrules,licensingandeventualexerciseofcreditdecisionpowerofper
