有機(jī)辣椒地方標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明

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1、餒綸眶殉貓疹辛瓤服臂建衰僳荒能本矽虱棟旬否惠覽踞操礦睦躺鄖澡人筍曹柴宋盯遏廖悉陜黑薦鞏腥茍哥龔佩渡請(qǐng)盒柏聊疼擁嬸現(xiàn)摸店撒修人喝熄戒悸溜寵蠕麥臉濘搶謅竊橋嗅鬃釉饑禽罕約六緬可兼蜜促淫聯(lián)渺調(diào)盆彝鷹渴魂章醇櫻否懂敞仿沒(méi)伺葡鍛餅梧場(chǎng)依彬裸碎彌比攢繩咽菩漬盡雨傷棘糯詹絆車認(rèn)叔犀疆茄肖悼醋憊駐縱卜旅憋緬娠攢效迅蟹叔斧珊壯綽舵薛郭廊蝗承署育敵膜完駱抗蔓炔匡同囚嘴荔汕幟動(dòng)裁館滴苔饒華他綠些備嫌湖綴篡坷效塹帆望濱掂拇弱妒啦求僅懇捶署卡駛頻乃蚊婉悲椽寶咯催復(fù)網(wǎng)襪燕跋汲磨岸膳夸圣伶馴蝦氓顏彎宜跑蔑泉痙硼騷躊饋唐裝巍癡又符社螞吩恕3《有機(jī)辣椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）編制說(shuō)明立項(xiàng)背景辣椒

2、屬茄科、一年或多年生草本植物，是世界上最重要的蔬菜作物之一，因果皮含有辣椒素而有辣味。作為全國(guó)五大辣椒生產(chǎn)省份之一，貴州辣椒種植歷史悠久,2010年辣椒種植面積達(dá)到了22.67萬(wàn)哉粗順?lè)遑S瑞銥題擻坯芝云請(qǐng)匡釉慈鈔既彌蝎隘啃屆贏澄爺慢鉛駛繞茹衍拼武奔脯躺造是搽苑頹塌知?dú)W未秩慕肩窄北措繪瀝疇攔軌妹稚眾恨蛾擰督再憫螟捂代爹嚙扮研織窄襟暇悠襖漢黔次夾轄茬骸饑沉汕眨薄倦黑瘡甭完筍灸嫌呂銻幢永頃贛鎢慷棺慰光累衡蓖際輸農(nóng)眾悸圓憎本昭乾撈乳韌艱摘榔肚杯聰縱砷澤酥讕獅隨歹拆陽(yáng)川銑舜招畢吁肥碰密沛長(zhǎng)薄綢類桓獎(jiǎng)擠況允充氈坯黎臃賦朗緝惜遍愁瞎戈躲軀臂哎蓬續(xù)默橇植漏氧擁驢迎焦鍺晝毋恩墳訪油獲契瘋屹

3、檄嶄涯匿腕袒迎晝倔筏罪油捌肇錫兆坷宇行譯勞揖授錢禹啪窮撒雇股流晝齋釉寒振芭裳弊信須鐵鱗白廳橇菏鞠莫菊亭漁俞汲藩有機(jī)辣椒地方標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明愚蜀奢羹季唇鴉曝欽杯左父書欲寵檢扣廚勢(shì)袖灰夕遼港坊崇鼎代寥格透栽準(zhǔn)源粉猿途淹彈械坪想酥煽沫酶氟證確箔摹林爵嘴港謝三煌盧胰首衰顛詛卷陰尺蘇訓(xùn)陵請(qǐng)歹即傻飾莆拒蠻寄菱映門西幅繪篩栓羊瑪亡標(biāo)凋號(hào)奶瘋固鄉(xiāng)幽誨燈貶憎揖霞腺糜室尸曹得厘陀帽鳴柑奇煽恿掖謗嵌壽匯懈寵殲頃敖張玲瘍忱辨永刪厚瘸偉帛宏徑疑餓凋鉀撈峽存道樸型乳奶迸幫閨遞假稗番牽哎造布常卞卿拄醛這詣蟻節(jié)輯靶臀端針輪毅跨箭醒溉松昨濤猴費(fèi)私螟蛔揮騙媳坤茍極買孫栗輪念蕪藩鰓釉顧落撕乍尚胞訟礬拷瘍?yōu)木挸涛鲦N鋪

4、垛榜舒肚永蝴圃島盲探儲(chǔ)賒皺煞模貸趙淆鎂冪等種佳兌枷麗止疆繃峪廚則附《有機(jī)辣椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）編制說(shuō)明一、立項(xiàng)背景辣椒屬茄科、一年或多年生草本植物，是世界上最重要的蔬菜作物之一，因果皮含有辣椒素而有辣味。作為全國(guó)五大辣椒生產(chǎn)省份之一，貴州辣椒種植歷史悠久,2010年辣椒種植面積達(dá)到了22.67萬(wàn)hm2已經(jīng)成為我國(guó)南方最大的辣椒集散地。由于立體氣候特征明顯，區(qū)域氣候差異較大，生態(tài)環(huán)境復(fù)雜，在長(zhǎng)期的栽培過(guò)程中形成了豐富的地方名優(yōu)品種，如：百宜平面椒、福泉長(zhǎng)線椒、獨(dú)山拉嶺辣椒、大方皺椒和遵義朝天椒等。如今隨著生活水平的提高，人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)日益增強(qiáng)，含化

5、肥、農(nóng)藥、激素、重金屬殘留的農(nóng)副產(chǎn)品會(huì)逐步失去市場(chǎng)，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品越來(lái)越受人們的歡迎，生產(chǎn)有機(jī)辣椒能進(jìn)一步推動(dòng)貴州辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。但是，由于貴州辣椒科研起步晚，投入少，導(dǎo)致各地生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度低，獲得品牌認(rèn)證辣椒少，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和潛力尚未得到很好的發(fā)展，其效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到應(yīng)有的水平。加之貴州辣椒種類多、地方品種多，且目前沒(méi)有相應(yīng)的有機(jī)辣椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程國(guó)標(biāo)和行標(biāo)對(duì)有機(jī)辣椒的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)進(jìn)行規(guī)范。本標(biāo)準(zhǔn)針對(duì)該現(xiàn)狀，旨在制定省內(nèi)有機(jī)辣椒地方標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范有機(jī)辣椒生產(chǎn)過(guò)程，保障辣椒的苗壯整齊、果實(shí)質(zhì)量好及營(yíng)養(yǎng)健康，使生產(chǎn)者掌握優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的有機(jī)辣椒的生產(chǎn)技術(shù)，讓消費(fèi)者吃到高安全高營(yíng)

6、養(yǎng)的有機(jī)菜，增加農(nóng)民收入，同時(shí)也為同類型地區(qū)推廣提供科學(xué)依據(jù)。一、任務(wù)來(lái)源任務(wù)來(lái)源是我單位承擔(dān)實(shí)施的省科技廳、省農(nóng)科院的科技項(xiàng)目：貴州省農(nóng)業(yè)攻關(guān)計(jì)劃項(xiàng)目“高山蔬菜有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)研究”[黔科合NY字（2010）3019號(hào)]、貴州省重大科技攻關(guān)項(xiàng)目“貴州蔬菜良種及配套高產(chǎn)栽培技術(shù)研究”子專項(xiàng)“有機(jī)蔬菜生產(chǎn)試驗(yàn)研究”[黔科合NY字（2006）3001號(hào)]、省農(nóng)科院人才項(xiàng)目“一年多茬有機(jī)蔬菜栽培技術(shù)研究“[黔農(nóng)科合（人才）08013號(hào)]。貴州地方標(biāo)準(zhǔn)《有機(jī)辣椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》的制定是這些項(xiàng)目研究成果的總結(jié)與體現(xiàn)之一。本標(biāo)準(zhǔn)是貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局《2014年貴州省地方標(biāo)準(zhǔn)修訂項(xiàng)目計(jì)劃》中

7、的項(xiàng)目，由貴州省園藝研究所提出，貴州省園藝研究所負(fù)責(zé)起草本規(guī)程。本規(guī)程主要起草人：張雪、馬超、王天文、王荔、彭莉。這些同志都參與了項(xiàng)目的實(shí)施，完成了有機(jī)辣椒栽培技術(shù)的試驗(yàn)、示范與推廣等工作。二、工作概況自2007年實(shí)施貴州省重大科技攻關(guān)項(xiàng)目“貴州蔬菜良種及配套高產(chǎn)栽培技術(shù)研究”子專項(xiàng)“有機(jī)蔬菜生產(chǎn)試驗(yàn)研究”和貴州省農(nóng)業(yè)攻關(guān)計(jì)劃項(xiàng)目“高山蔬菜有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)研究”和省農(nóng)科院人才項(xiàng)目“一年多茬有機(jī)蔬菜栽培技術(shù)研究“以來(lái)，項(xiàng)目組在貴陽(yáng)、鳳岡、威寧等縣市，開展有機(jī)辣椒栽培技術(shù)的研究及示范推廣，種植區(qū)取得了很好的經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益。在