密集式烤房煙葉烘烤技術(shù)

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1、密集式烤房煙葉烘烤技術(shù)隨著科技的進步和“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”建設(shè)的發(fā)展，烤煙生產(chǎn)進入了“現(xiàn)代化、規(guī)模化、集約化”的時代，科技成為了烤煙生產(chǎn)的第一生產(chǎn)力，在煙葉烘烤中開發(fā)了可無人值守的智能化烘烤設(shè)備—密集式烤房，代替了老式烤房，解決烤煙生產(chǎn)中烘烤難的問題?！　∫?、密集式烤房特點：一般由裝煙室、熱風室、供熱系統(tǒng)設(shè)備、通風排濕和熱風循環(huán)系統(tǒng)設(shè)備、溫濕度控制系統(tǒng)設(shè)備等部分組成。基本特征是裝煙密度較大(為普通烤房裝煙密度的2～3倍)，使用風機進行強制通風，熱風循環(huán)，實行溫濕度自動控制。按建造形式分有臥式和立式，按氣流方向分有氣流上升式和氣流

2、下降式，按供熱設(shè)備的位置分有供熱設(shè)備外置和內(nèi)置，采用煙竿、煙散葉裝煙等多種形式?！　《⒖茖W烘烤　　1、成熟采收　?。?）成熟煙葉的形態(tài)特征　　下部葉：煙葉基本色為綠色，稍微顯現(xiàn)落黃，茸毛部分脫落，采摘聲音清脆、斷面整齊、不帶莖皮。葉齡50～60天?！　≈胁咳~：煙葉基本色為黃綠色，葉面2／3以上落黃，主脈發(fā)白，支脈1／2發(fā)白，葉尖、葉緣呈黃色，葉面時有黃色成熟斑，莖葉角度增大。葉齡60～70天。由于施肥或天氣原因(如干旱或降雨過多)導致煙葉成熟過程不正常情況下，參考葉齡采收?！　∩喜咳~：煙葉基本色為黃色，葉面充分落黃、發(fā)

3、皺、成熟斑明顯，葉尖下垂，葉邊緣曲皺，莖葉角度明顯增大。葉齡70～90天。　?。?）采收原則與方法下部煙適時早收，中部煙成熟穩(wěn)收，上部葉充分成熟采收。每次每株采摘2～3片，最頂部4～6片葉成熟后集中一次采收。每株煙采收5次左右完成。　　通常在早上或上午進行采收；若煙葉成熟后遇短時間降雨要在停雨后立即采收；較長時問降雨導致煙葉出現(xiàn)回青時，待煙葉再次呈現(xiàn)成熟特征采收?！　∶看我墒胀黄贩N、同一部位、同一成熟度的煙葉?！　〔珊蠖逊艧熑~采后放置在蔭涼處，葉尖向上葉基向下排放，平放堆放時高度　30cm　左右，避免擠壓、摩擦、日曬

4、和熱燙傷，不損傷和攪亂煙葉的堆放層次?！　√厥鉄煵墒铡　〖偈鞜?、病害煙要結(jié)合生產(chǎn)實際及時采收?！　?科學分類編煙、裝煙　　鮮煙分類編煙前事先將煙葉按照成熟度差異(欠熟煙、尚熟煙、成熟煙、過熟煙、假熟煙)、葉片大小、病殘葉等分類。每竿煙60-80片，兩片一束，葉基對齊，葉背相靠，編扣牢固，束間距離均勻一致。　　分類裝煙。同一烤房要裝品種、栽培管理條件、部位、采收時間一致的煙葉?！　饬魃仙娇痉浚鹤凕S快、成熟度略高的鮮煙葉及輕度病葉裝在底層，成熟度表現(xiàn)正常的鮮煙葉裝在中層和上層?！　饬飨陆凳娇痉浚鹤凕S快、成熟度略高的鮮煙

5、葉及輕度病葉裝在頂層，成熟度表現(xiàn)正常的鮮煙葉裝在中層和底層；觀察窗周圍裝掛具有代表性的煙葉。　　密集式烤房裝煙必須裝滿，不留空隙。當天采收的煙葉，要當天編煙、裝煙，并點火烘烤。　　3、科學的烘烤操作　　（1）烘烤溫濕度自控儀：是用于檢測、顯示和調(diào)控煙葉烘烤過程工藝條件的專用設(shè)備，是實現(xiàn)無人值守烘烤煙葉的必要設(shè)設(shè)備。通過對燒火供熱和通風排濕的調(diào)控，實現(xiàn)烘烤溫濕度自動調(diào)控。由溫度和濕度傳感器、主機、執(zhí)行器等組成，在主機內(nèi)設(shè)置有烘烤專家曲線和自設(shè)曲線，并有在線調(diào)節(jié)功能和斷電延續(xù)功能。可以根據(jù)煙葉在烘烤過程中的變黃期、定色期、干

6、筋期煙葉變化程度和時間過程來設(shè)定各時期的烤房內(nèi)干、濕球溫度。干濕溫度計(溫濕度自控儀傳感器)掛置在烤房內(nèi)底棚煙葉環(huán)境中；烤煙溫濕度監(jiān)控儀(自控儀)要按照其說明書安裝使用。用烤煙溫濕度自控儀實施烘烤操作時，當若煙葉變化程度與溫濕度要求有偏差時，要及時對溫濕度進行在線調(diào)節(jié)?！　。?）科學烘烤　?、僮凕S階段　　煙葉變化要求：在下部煙變黃程度達八成黃；中、上部煙葉變黃程度九至十成黃，且凋萎塌架，主脈變軟?！　「汕驕囟群蜐袂驕囟瓤刂疲貉b煙后關(guān)嚴進風口(地洞)、排濕口(天窗)和門窗，燒小火將烤房溫度提高到　35℃　左右，保持濕球溫度

7、　33℃　～　34℃　，至葉尖變黃后，將干球溫度以每2小時　1℃　升至　38℃　，穩(wěn)溫延長時間，控制濕球溫度　34℃　～　36℃　，使烤房內(nèi)掛溫度計棚次的煙葉80％左右達到7～8成黃，同時葉片發(fā)軟(失水量30％左右)。之后再升溫到　41℃　～　42℃　，保持濕球溫度　36℃　～　37℃　，使煙葉達到黃片青筋微帶青，凋萎塌架、主脈發(fā)軟?！　★L機操作：風機先高速(單相2900r／min或三相1450r／min)運轉(zhuǎn)2小時～4小時，然后低速(單相1450r／min，三相560r／min或960r／min)連續(xù)運轉(zhuǎn)。烘烤水分過大

8、煙葉時，裝煙后低速(單相電機1450r／min，三相電機560r／min或960r／min)運轉(zhuǎn)風機8小時～12小時，之后點火，在2小時-3小時內(nèi)升溫到　39℃　～　40℃　保持穩(wěn)定，濕球溫度保持在36~C～　38℃　，當煙層明顯發(fā)熱后高速(單相電機2900r／min或三相電機1450r／min)運轉(zhuǎn)風機?！　、诙ㄉ?/p>