營養(yǎng)早餐食譜搭配

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1、營養(yǎng)早餐食譜搭配　　早餐是一天中最重要的一餐，所以早餐要吃的營養(yǎng)，那么早餐吃什么健康呢?下面，小編為大家分享營養(yǎng)早餐食譜搭配，希望對大家有所幫助!　　早餐過于油膩會造成胃腸的負擔，而且還會導致高血脂。如果實在抵擋不住誘惑，一周一次也未嘗不可。　　早餐還是比較適合清淡但營養(yǎng)全面的飲食，盡量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條，其實未必不可，但一次不要吃太多，并盡量一周只食用一次。　　人經(jīng)過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養(yǎng)，起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進食常規(guī)早餐，遠遠不能補充生理性缺水?！　∫虼耍缟掀饋聿灰庇诔栽绮?，而應立即飲500~800毫升涼開水，既可補充一夜流失后

2、的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水?！　≡绮褪茄a充奶類的好機會。乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來源之一，同時含有豐富的鈣質(zhì)，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質(zhì)含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶　　類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇。奶類的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外，同時具有增進神經(jīng)與肌肉對刺激的感應，換句話說，即具有穩(wěn)定情　　緒之作用。因此，在早上來一杯牛奶，或是豆?jié){也不錯，再來煎一顆荷包蛋，都是可以吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，讓我們一早看起來精神抖擻、充滿活力。　　早餐如果能夠補充水果，品質(zhì)會更好!水果為維生素A、C豐富的來源，并含維生素B群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì)，不但具

3、有刺激食欲的作用，同時可促進腸道蠕動以及維持體內(nèi)酸堿平衡，吃水果不但能養(yǎng)顏美容，而且讓我們一早看起來容光煥發(fā)、美麗又動人喔!　　早餐的攝取量依體型，年齡的不同會有些差異，不過，攝入400~500卡的熱量是比較適當?shù)?，約占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補充些糖類?！　∥鍤じo類不但含豐富的糖類，還可以快速提供人體所需要的基礎(chǔ)能量，就像汽車必須要有汽油才能行走一般。一頓營養(yǎng)的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片，作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥面包、雜糧粥等?！　≡绮褪且惶旎盍Φ娜?，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易讓人感到昏昏欲睡，所以在選擇上，

4、燒餅油條偶而換上饅頭夾蛋，地瓜粥也可以取代薯條，來杯牛奶、優(yōu)酪乳勝過奶昔，清粥宜配青菜少醬瓜，身體負擔減少了，一天的開始更有朝氣?！　?、一杯牛奶，兩片蜂蜜烤吐司，兩塊煎培根，再加兩個5分鐘煎蛋?！　?、脫脂牛奶一杯、三明治一個、香蕉一根，外加50g左右的干果。　　3、大米、紅豆、花生米、枸杞子等做好的八寶粥一碗，再加上一個蘋果?！　?、小餛飩一碗、肉包2個。