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1、2009年第12期蜜蜂雜志(月刊)JOU~ALOFBEE(Monthly)6意蜂雄蜂前蛹和蛹維生素A和D3含量的比較龔蜜，林發(fā)旺，葉聿瑞，荊戰(zhàn)星(福建農(nóng)林大學(xué)蜂學(xué)學(xué)院，福建福州350002)摘要：采用高效液相色譜法測(cè)定了意蜂雄蜂前蛹(卵起第另?yè)?jù)古麗萍(1996)報(bào)道雄蜂蛹維生素D含量為611日)和蛹(卵起第22日)的維生素A和D含量。結(jié)果顯130～7430IU、張海生(2006)報(bào)道22日齡意蜂雄蜂示：意蜂雄蜂前蛹和蛹的維生素A含量分別為44．536g／g蛹維生素A含量為17242[U／100g，維生
2、素D含量為和43．106g／g；維生素D3含量分別為139．9056l~glg和17140IU／IO0~61。132．0613l~g／g；雄蜂前蛹和蛹維生素A和D，的含量差異均維生素A在天然食物中只在動(dòng)物性食品中存在。不顯著(P>0．05)。維生素D在天然食物中以維生素D(麥角鈣化醇)關(guān)鍵詞：意大利蜜蜂；雄蜂蛹；維生素A；維生素D。及維生素D，(膽鈣化醇)最為常見(jiàn)，維生素D是由中圖分類(lèi)號(hào)：$893．3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A酵母菌或麥角中的麥角固醇經(jīng)日光或紫外光照射后形文章編號(hào)：1003—9139(2009)1
3、2-0006-04成的產(chǎn)物，維生素D是由儲(chǔ)存于皮下的膽固醇的衍生物7一脫氫膽固醇，在紫外光照射下轉(zhuǎn)變而成【7J。通StudyonContentofVitaminAandDin常維生素D，的理化性質(zhì)要比維生素D：穩(wěn)定。PrepupaandPupaofItalianHoneybee11日齡的意蜂雄蜂封蓋子為前蛹，據(jù)邵有全報(bào)DronebyHPLC道其主要營(yíng)養(yǎng)成分如粗蛋白、粗脂肪和碳水化合物的GONGMi，LINGFa—wang，YEYu—rui，JINGZhang—xing含量均高于20～22日齡的蛹。出于
4、對(duì)意蜂雄蜂蛹維生(CollegeofBeeScience。FujianAgricultureandForestry素A、D的含量及其與日齡關(guān)系的不明確性，本研University，F(xiàn)uzhou350002)究采用高效液相色譜法(HPLc)對(duì)商品意蜂雄蜂蛹Abstract：ThecontentsofVitaminAandDinItalian(22日齡)和前蛹(11日齡)的維生素A、D進(jìn)行honeybeedroneprepupa(1ldaysafteregglaying)andpu—分析?？紤]到前蛹和蛹自
5、身的含水量將影響維生素pa(22daysafteregglaying)weredeterminedbyHPLC．TheA和D含量的比較，因此同時(shí)測(cè)定了前蛹和蛹的含resultsshowedthatthecontentofVitaminAofprepupa水量以及體重。andpupawere44．536l~glgand43．106l~g／grespectively；1材料-f方法theVitaminD3were139．9056／gand132．0613g／g；1．1材料respectively．Ther
6、eisiq0significantdifferenceinboth1．1．1實(shí)驗(yàn)蜂群contentofVitaminAandD(P>0．05)betweenthedrone實(shí)驗(yàn)蜂群為飼養(yǎng)在福建農(nóng)林大學(xué)內(nèi)蜂學(xué)學(xué)院教學(xué)prepupaandpupa．蜂場(chǎng)的意大利蜜蜂。Keywords：Apismelliferaligustica；dronepupa；Vita—1．1．2試驗(yàn)藥品與溶液minA；VitaminD維生素A標(biāo)準(zhǔn)品，Sigma公司產(chǎn)，≥99．0％；維生素D，標(biāo)準(zhǔn)品，BBI公司產(chǎn)，>98．0％；焦性沒(méi)
7、食子蜜蜂屬完全變態(tài)昆蟲(chóng)，其個(gè)體發(fā)育經(jīng)過(guò)卵、幼酸、95％乙醇、氫氧化鉀及石油醚(30～60~C)，均為蟲(chóng)、蛹和成蟲(chóng)四個(gè)階段。蜂王產(chǎn)未受精卵于雄蜂房上海實(shí)驗(yàn)試劑有限公司生產(chǎn)，均為分析純；甲醇，德中，經(jīng)3日孵化成幼蟲(chóng)，經(jīng)10日進(jìn)入封蓋期，經(jīng)24國(guó)Merck集團(tuán)有限公司產(chǎn)，色譜純；水、去離子水、日羽化出房。20～22日齡的雄蜂蛹體表幾丁質(zhì)硬化，超純水。韌性增大，容易采收，口感最好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、保健15g／L焦性沒(méi)食子酸乙醇溶液：稱(chēng)取15．O0g焦功效顯著，早已受青睞成為蜂產(chǎn)品家族中的一員，即性沒(méi)食子酸溶于l0
8、00mL95％乙醇中，現(xiàn)用現(xiàn)配。商品雄蜂蛹。500L氫氧化鉀溶液：稱(chēng)取500．oog氫氧化鉀雄蛑蛹營(yíng)養(yǎng)威重要的特色之-提目當(dāng)高的縮芝￡素溶于1000mL去離子水中。A和D，曾被描述為雄蜂蛹中維生素A的含量超過(guò)魚(yú)肝油1．1．3主要儀器(6000Iu，mD、蛋黃0500iunoo~莉奶(80IU／100，島津LC一20A高效液相色譜儀、冰箱、BS224S維生素D的量是魚(yú)盱油(2000IU／rod)的近l0倍。電子分析天平、電熱恒溫水浴鍋、索氏抽提器、真空收稿
