食用菌出菇追肥方法

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1、添加方法營(yíng)養(yǎng)液的添加通常有3種方法：噴施、浸泡和灌穴。噴施營(yíng)養(yǎng)液的時(shí)間以子實(shí)體大量出現(xiàn)時(shí)為宜。噴施時(shí)應(yīng)注意噴頭不要正對(duì)著子實(shí)體，同時(shí)還要注意“四不噴”:1.幼小菇蕾不噴，以免其“腫死”.2.剛采過(guò)菇或有菇殘?bào)w處不噴，以免引起細(xì)菌性病害。3.空氣濕度過(guò)大時(shí)不噴。4.菇棚（房）內(nèi)病蟲(chóng)害嚴(yán)重時(shí)不噴?！　〗莘ㄖ饕糜诖缘氖秤镁Ｔ诓墒胀阬~2茬菇后，若栽培袋呈嚴(yán)重缺水狀態(tài)，可將其放在配好的營(yíng)養(yǎng)液中浸泡，直到其恢復(fù)或接近原重量時(shí)為止?！　」嘌ǚㄖ饕诰采鲜褂?，當(dāng)菌床出菇較多、水分及養(yǎng)分消耗過(guò)大時(shí)可采用此法。具體方法是：將菌床按10厘米的穴距打眼，向菌床上漫灌配制好的營(yíng)養(yǎng)液，添加完?duì)I養(yǎng)液

2、后覆土?！　舛冗m當(dāng)營(yíng)養(yǎng)液濃度過(guò)高時(shí)，不僅菌絲吸收困難，而且還會(huì)妨礙甚至損害菌絲。濃度過(guò)低時(shí)，達(dá)不到高產(chǎn)的目的。若培養(yǎng)料的含水量較高，應(yīng)加大濃度，添加營(yíng)養(yǎng)液后要加大通風(fēng)量。反之，則應(yīng)降低營(yíng)養(yǎng)液的濃度，增加用水量。常用的營(yíng)養(yǎng)液濃度為：尿素0.3%~0.5%,磷酸二氫鉀0.2%等，一定要把握好“少而勤”的原則?！　○B(yǎng)分全面應(yīng)經(jīng)常交替使用幾種營(yíng)養(yǎng)液，這樣子實(shí)體所獲得的營(yíng)養(yǎng)既全面又合理。如果用激素刺激食用菌生長(zhǎng)，則應(yīng)在補(bǔ)充過(guò)營(yíng)養(yǎng)液之后再使用。　　環(huán)境變化當(dāng)氣溫達(dá)20℃以上時(shí)，除高溫型食用菌品種外，可不添加營(yíng)養(yǎng)液。若培養(yǎng)料已被雜菌污染，一定要先去除雜菌后再添加營(yíng)養(yǎng)液。為了防止雜菌污染，也可在

3、添加營(yíng)養(yǎng)液的同時(shí)加入一定量的抑菌劑，以防止雜菌滋生蔓延。在播菜種時(shí)，先給菜種消毒，可以預(yù)防多種病害發(fā)生，同時(shí)還可以使菜種快速發(fā)芽。下面就介紹幾種行之有效的消毒催芽方法：溫水浸種此法乃是打破種子休眠，促進(jìn)種子發(fā)芽，滅菌防病，增強(qiáng)種子抗性的有效措施。浸種時(shí)水溫和時(shí)間要適宜，并且浸種時(shí)間達(dá)到時(shí)要立即冷卻。如番茄浸種水溫為52℃，浸種時(shí)間為0.5小時(shí)；甜椒、黃瓜、茄子浸種溫度為55℃，浸種時(shí)間為12分鐘。浸種可預(yù)防番茄早疫、茄子褐紋病、甜椒炭疽病、黃瓜角斑病、芹菜斑枯病等。熱水燙種用一個(gè)盆盛種子，再取一個(gè)同樣大小的盆備用，先將開(kāi)水迅速倒入放有種子的盆里，緊接著把水和種子倒入空盆，這樣反復(fù)地

4、倒幾次，10分鐘后用冷水將種子沖涼。硫酸銅溶液浸種用硫酸銅溶液浸種可預(yù)防辣椒炭疽病。先將辣椒種子放入冷水中浸泡6~8小時(shí)，然后再放入100倍的硫酸銅溶液中浸泡5分鐘，浸泡完畢后將種子洗凈催芽。福爾馬林溶液浸種用福爾馬林溶液浸種可防治猝倒病、茄子褐紋病、番茄輪紋病。先將種子用100倍的福爾馬林溶液浸泡15分鐘，取出并用濕紗布包好，過(guò)2小時(shí)后洗凈即可。高錳酸鉀溶液浸種用高錳酸鉀溶液浸種可預(yù)防番茄花葉病毒病。播種前將番茄種子放入100倍的高錳酸鉀溶液中浸泡。干熱消毒多用于番茄種子處理。先曬種，使其含水量降至7%，置于70℃~73℃的烘箱中烘烤4天，然后取出浸種催芽。小蘇打液浸種一般蔬菜種

5、子表面都有一層黏液包裹，播前用1%的小蘇打溶液浸種12~24小時(shí)，反復(fù)搓洗幾遍，漂選干凈就可除掉種子周?chē)酿ひ?，以促進(jìn)發(fā)芽快而整齊。漂白粉泥漿滅菌將漂白粉對(duì)入泥漿中，漂白粉用量按每公斤種子用10%~20%的有效成分計(jì)算。泥漿用量以正好將種子拌勻?yàn)橐?。把漂白粉、泥漿和種子混勻后，放入容器中封存16小時(shí)，能有效地殺滅白菜、芹菜、蘿卜等種子上的黑腐病病菌。氫氧化鈉浸種用清水將菜種浸4小時(shí)，后置于2%的氫氧化鈉溶液里15分鐘，再用清水沖洗、晾18小時(shí)。此法能殺滅菜種內(nèi)外大部分病毒和真菌，預(yù)防蔬菜病毒、炭疽病、角斑病和早、晚疫病等。白酒浸種采用白酒浸泡蔬菜種子后播種，出芽快而整齊。特別是對(duì)種

6、皮較厚、發(fā)芽率底的瓜果及豆類(lèi)種子，用白酒浸種后效果尤為明顯，不但能極大地提高發(fā)芽率，還能起到滅菌消毒的作用。具體方法：將50克白酒與50克水混合好，把所用菜種放入酒液中浸泡10分鐘后撈出，即可直接播種了。在播菜種時(shí)，先給菜種消毒，可以預(yù)防多種病害發(fā)生，同時(shí)還可以使菜種快速發(fā)芽。下面就介紹幾種行之有效的消毒催芽方法：溫水浸種此法乃是打破種子休眠，促進(jìn)種子發(fā)芽，滅菌防病，增強(qiáng)種子抗性的有效措施。浸種時(shí)水溫和時(shí)間要適宜，并且浸種時(shí)間達(dá)到時(shí)要立即冷卻。如番茄浸種水溫為52℃，浸種時(shí)間為0.5小時(shí)；甜椒、黃瓜、茄子浸種溫度為55℃，浸種時(shí)間為12分鐘。浸種可預(yù)防番茄早疫、茄子褐紋病、甜椒炭疽

7、病、黃瓜角斑病、芹菜斑枯病等。熱水燙種用一個(gè)盆盛種子，再取一個(gè)同樣大小的盆備用，先將開(kāi)水迅速倒入放有種子的盆里，緊接著把水和種子倒入空盆，這樣反復(fù)地倒幾次，10分鐘后用冷水將種子沖涼。硫酸銅溶液浸種用硫酸銅溶液浸種可預(yù)防辣椒炭疽病。先將辣椒種子放入冷水中浸泡6~8小時(shí)，然后再放入100倍的硫酸銅溶液中浸泡5分鐘，浸泡完畢后將種子洗凈催芽。福爾馬林溶液浸種用福爾馬林溶液浸種可防治猝倒病、茄子褐紋病、番茄輪紋病。先將種子用100倍的福爾馬林溶液浸泡15分鐘，取出并用濕紗布