反季節(jié)黃瓜設(shè)施栽培技術(shù)

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1、無(wú)公害黃瓜設(shè)施栽培技術(shù)一、黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及生產(chǎn)效益黃瓜屬葫蘆科一年生草木蔓生攀緣植物。黃瓜清新爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)分析,每100克黃瓜中含碳水化合物2克，蛋白質(zhì)0.8克，脂肪0.2克和磷、鐵、鈣、鉀等礦物質(zhì)及多種維生素。常吃黃瓜可以減肥，利尿消水腫，增食欲，消腹脹。此外，黃瓜汁外搽還可以舒展皺紋，滋潤(rùn)除斑，是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的美容佳品。黃瓜畝產(chǎn)量可超過(guò)5000公斤，經(jīng)濟(jì)效益可達(dá)5000元以上，iL生長(zhǎng)期短市場(chǎng)銷路廣闊，深受廣大人民群眾歡迎。二、黃瓜的特征特性及對(duì)設(shè)施環(huán)境的適應(yīng)性（一）形態(tài)特征1.根系黃瓜根系是淺根系，大部分根

2、系分布于20厘米表層土壤中。黃瓜根系呼吸能力強(qiáng)。表層土壤空氣含量高，有利于根系呼吸，根系生長(zhǎng)良好，也有利于黃瓜根系對(duì)氮、磷、鉀的吸收。黃瓜根系生長(zhǎng)適宜溫度為18-23°C,表層土壤溫度高，適合黃瓜根系生長(zhǎng)的需要，故黃瓜根系分布于淺層土壤中，鑒于黃瓜根系多分布于表層土壤中，黃瓜定植時(shí)宜淺栽，定植后多次屮耕松土以增加土壤屮的氣體，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。黃瓜根系木質(zhì)化吋間早而且程度強(qiáng)，受損傷后不易恢復(fù)。因此，黃瓜是不耐移植的蔬菜作物。在定植過(guò)程中必須采取護(hù)根措施，保持幼苗土坨完整，是提高成活率、縮短緩苗期限的主要措施。黃瓜根系柔

3、弱，易感病害。生理性病害有銹根、漚根，病理性病害枯萎病也是首先從根系侵入的。黃瓜根系適應(yīng)的土壤溶液為中性偏酸，土壤溶液的pH為6-6.8吋生長(zhǎng)良好。黃瓜根系耐鹽能力差，黃瓜在鹽堿地上生長(zhǎng)不良。黃瓜喜肥不耐肥，施肥過(guò)多時(shí)有明顯肥害癥狀。2.莖黃瓜莖蔓生，自6-7葉片后，莖節(jié)伸長(zhǎng)生長(zhǎng)迅速，或葡萄生長(zhǎng)，或攀緣于其它支持物上，不能直立生長(zhǎng)。莖為無(wú)限生長(zhǎng)，只要環(huán)境條件適宜，莖不斷持續(xù)生長(zhǎng)。日光溫室的栽培黃瓜生長(zhǎng)期長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月，莖最終長(zhǎng)度可達(dá)7-8米。莖的粗細(xì)與栽培條件關(guān)系密切。肥水充足，溫度適宜，莖生長(zhǎng)粗壯。肥水不足，溫度不當(dāng)

4、，莖生長(zhǎng)纖細(xì)或短粗。莖基部近地而處有形成不定根能力，尤其幼苗生不定根能力強(qiáng)。不定根有助于黃瓜吸收肥水，因此栽培上有點(diǎn)水誘根之說(shuō)。莖的保護(hù)組織不發(fā)達(dá)，易感染病害，如蔓枯病等。莖的機(jī)械強(qiáng)度脆弱，整枝過(guò)程中易損傷。1.葉片黃瓜的葉片大小、厚薄以及葉柄長(zhǎng)短等性狀與品種特性有關(guān)，但在很大程度上也受環(huán)境條件如水分供應(yīng)、溫度高低、光照強(qiáng)弱與營(yíng)養(yǎng)多寡的影響。水分充足、夜溫高時(shí)，葉片大而薄，葉柄長(zhǎng)，呈徒長(zhǎng)形態(tài)。2.花黃瓜是雌雄異花而同株作物，偶而出現(xiàn)兩性完全花，兩性完全花或坐果不良，或果實(shí)畸形。葉腋中形成雌花，一般情況下只有一朵，特

5、殊條件下或個(gè)別一個(gè)葉腋中可以出現(xiàn)多朵雌花。一個(gè)葉腋形成雄花時(shí)則往往是多朵。黃瓜雌雄比例受多種因素影響。植株在低溫短日照條件形成雌花數(shù)量多，一般地說(shuō)15"C以下的低夜溫，8小時(shí)以下的短口照有利于雌花形成，并且雌花始花節(jié)位低。夜間溫度低于15°C及短于8小吋的tl照長(zhǎng)度加重吋，對(duì)黃瓜的生長(zhǎng)發(fā)育不利，雖然仍能使雌花數(shù)量增加，有時(shí)會(huì)成為無(wú)效的增加。一般地說(shuō)，黃瓜側(cè)枝上雌花數(shù)目比主枝多且雌花始花節(jié)位低。雌花多少與品種有關(guān)，有的品種或雜交種雌花數(shù)量多且始花節(jié)位低，男一些品種則相反。水分條件對(duì)雌花形成有影響，空氣濕度與土壤含水量

6、高時(shí)有利于雌花形成，施肥能影響雌雄比例，氮和磷分期施用較一次施用有利于雌花形成，而分期施用鐘肥，奮利于雄花形成。有機(jī)肥用量增加，也有利于雌花量數(shù)增加?？諝庵卸趸己吭黾?，能促進(jìn)雌花形成和雌花數(shù)量增加。3.果實(shí)黃瓜果實(shí)為瓠果。黃瓜有單性結(jié)實(shí)能力，即黃瓜果實(shí)無(wú)籽或種子空癟，授粉后經(jīng)其它刺激產(chǎn)生無(wú)籽果實(shí)或不經(jīng)受粉也產(chǎn)生無(wú)籽果實(shí)，后者稱為天然單性結(jié)實(shí)。單性結(jié)實(shí)無(wú)論對(duì)育種還是栽培都具有重要意義。單性結(jié)實(shí)能力在不同品種之間是有差異的。保護(hù)地栽培的黃瓜品種或雜交種一定要求單性結(jié)實(shí)能力強(qiáng)。采后種子有數(shù)周的休眠期，壽命因貯藏條件

7、不同而異，一般2-5年。（二）生育周期黃瓜的生育周期大致分為發(fā)芽期、幼苗期、伸蔓期和結(jié)果期等四個(gè)時(shí)期，露地黃瓜全生育期約90-120天。由于受氣候條件和栽培方式的影響，黃瓜的生育期有所變化，如春、夏黃瓜的生育期較長(zhǎng)，秋黃瓜生衣期較短。1.發(fā)芽期黃瓜由種子萌動(dòng)到幼苗破心，即幼苘第一片真葉顯露時(shí)止為發(fā)芽期，需5-6天時(shí)間。幼苗出土后，幼苗由依賴種子提供營(yíng)養(yǎng)的異養(yǎng)階段轉(zhuǎn)向依賴子葉制造光合物持的自養(yǎng)階段，這時(shí)幼苗的絕對(duì)生長(zhǎng)量很小，但其相對(duì)生長(zhǎng)速率很大。苗對(duì)外界溫度、水分及營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)十分敏感。發(fā)芽期內(nèi)幼苗苗端己進(jìn)行葉片的分化，

8、幼苗出土?xí)r其苗端已分化出4片葉原基。2.幼苗期由真葉顯露到4片真葉展平為幼苗期。幼苗期苗端分化速度快，幼茁4片真葉吋即團(tuán)棵吋，春陽(yáng)畦育苗的黃瓜幼苗己分化出24片真葉，第16葉腋以下花器性別已確定，第8葉片以下的節(jié)間由下而上依次伸忪。側(cè)枝和花器增長(zhǎng)明顯。幼苗期光合產(chǎn)物主要分配到葉片中，隨著幼苗生長(zhǎng)，光合產(chǎn)物分配重點(diǎn)依次由下部葉片向上部葉片轉(zhuǎn)移。在春季陽(yáng)畦育苗吋