小班幼兒進(jìn)餐習(xí)慣的培養(yǎng)策略

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1、小班幼兒進(jìn)餐習(xí)慣的培養(yǎng)策略　　小班幼兒入園后，家長(zhǎng)最關(guān)心的是孩子能否適應(yīng)幼兒園的生活和孩子在園的進(jìn)餐情況。現(xiàn)在的孩子大多是獨(dú)生子女，在家里一群人照顧一個(gè)孩子，衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口，生活自理能力不強(qiáng)。才開學(xué)吃飯時(shí)有不會(huì)吃的、吃飯要人喂；習(xí)慣左手拿勺的；邊吃邊玩，飯撒的到處都是；挑食偏食的，等等。老師就發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題與家長(zhǎng)溝通，家長(zhǎng)都表示束手無(wú)策，甚至有家長(zhǎng)說(shuō)出一頓兩頓不吃也沒(méi)有關(guān)系，反正他餓極了也會(huì)吃之類的話。怎樣解決這些問(wèn)題，培養(yǎng)小班幼兒的良好進(jìn)餐習(xí)慣呢？在多年的小班工作中，我將自己的一些收獲與大家分享一下?！　∪~圣

2、陶先生說(shuō)過(guò)：好習(xí)慣的養(yǎng)成，一輩子受用，壞習(xí)慣的養(yǎng)成，一輩子受害?？梢姾昧?xí)慣的重要性。小班幼兒年齡小，可塑性較強(qiáng)，而且因?yàn)樗麄儎倱Q了環(huán)境，走出了家人的包圍圈，對(duì)周圍一切都是陌生、新奇的。這是我們對(duì)他們進(jìn)行良好進(jìn)餐習(xí)慣的培養(yǎng)，及時(shí)糾正不良飲食習(xí)慣的最佳時(shí)期。我們可以根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)，運(yùn)用豐富多樣的活動(dòng)形式，如游戲、故事、兒歌、表演……引導(dǎo)他們積極主動(dòng)地進(jìn)行學(xué)習(xí)操作，對(duì)正確的行為及時(shí)地給予充分的肯定，促進(jìn)他們良好進(jìn)餐習(xí)慣的形成?！　∫?、餐前衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成4　　幼兒進(jìn)餐前，首先要把手洗干凈。洗手主要是讓小朋友們掌握正

3、確的洗手方法和洗手后手部干凈的保持。我們通過(guò)健康課讓孩子認(rèn)識(shí)到洗手的重要性，接著制作了圖文并茂的洗手流程圖，引導(dǎo)幼兒觀察流程圖，學(xué)習(xí)朗朗上口的洗手兒歌：有一只小猴來(lái)爬山，爬呀爬，爬呀爬，爬到山尖了（從手腕轉(zhuǎn)圈向上轉(zhuǎn)到手指尖，洗手指縫、手指尖）。撲通，掉進(jìn)了山谷里，-跳呀跳，跳呀跳，跑呀跑，跑呀跑，終于跑出了老虎嘴（左右手各搓一次）。一只小猴來(lái)爬山，爬呀爬，爬呀爬，爬到山尖了。小猴掉進(jìn)了山谷里，跳呀跳，跑呀跑（洗另一只手的手指縫、手指尖）。老師示范指導(dǎo)，在幼兒練習(xí)時(shí)，提醒他們洗完手要甩一甩，再用毛巾擦干凈。為了讓

4、幼兒保持手部的干凈，我們準(zhǔn)備了大量的手指游戲、故事、講飯菜營(yíng)養(yǎng)等讓孩子們?cè)诓颓暗倪@一段時(shí)間內(nèi)保持手的干凈，同時(shí)鍛煉手的靈活性。經(jīng)過(guò)這樣幾個(gè)環(huán)節(jié)，孩子們不但掌握了正確的洗手方法，更養(yǎng)成了良好的衛(wèi)生習(xí)慣，為衛(wèi)生進(jìn)餐做好了準(zhǔn)備工作?！　《⒂變哼M(jìn)餐常規(guī)的培養(yǎng)　　小班幼兒才入園時(shí)存在的進(jìn)餐問(wèn)題各種各樣，我們根據(jù)不同的情況采取對(duì)應(yīng)的措施，有目的地、有針對(duì)性地進(jìn)行教育。4　　首先，教幼兒學(xué)會(huì)正確的進(jìn)餐方法。小班孩子才入園時(shí)能自己獨(dú)立吃飯只是很少一部分，大多數(shù)幼兒在家都是家長(zhǎng)喂飯，不會(huì)自己獨(dú)立拿勺吃飯，這主要是因?yàn)樗麄冊(cè)诔扇?/p>

5、過(guò)度的疼愛中沒(méi)有得到學(xué)習(xí)、鍛煉的機(jī)會(huì)，他們的動(dòng)作協(xié)調(diào)性發(fā)展得不太好。像我班一位叫石叢源的幼兒，因?yàn)槟挲g偏小，家人照顧得比較全面，所以第一次在園吃飯時(shí)，他就沒(méi)法拿勺，又想吃，就低頭用嘴咬食碗里的飯。對(duì)于這類幼兒，他們不排斥進(jìn)餐，老師要教給他們正確的進(jìn)餐方法，為他們提供機(jī)會(huì)，讓他們進(jìn)行操作鍛煉，很快就掌握這一技能。還有孩子邊吃邊玩，針對(duì)這種現(xiàn)象，老師通過(guò)故事講述、比賽等形式讓他們改掉壞習(xí)慣。健康課中的《寶寶自己吃》不僅鼓勵(lì)孩子自己獨(dú)立吃飯，還用兒歌形象地講述了吃飯的方法：左手扶小碗，右手拿小勺。小勺盛米飯，小嘴悄悄

6、嘗。寶寶自己吃，越吃越香甜。我們還在娃娃家設(shè)了喂小動(dòng)物、小寶寶吃飯。在喂的過(guò)程中，小朋友了解到要從碗里舀東西還不會(huì)掉在碗外面，就得一手把碗固定，一手拿勺來(lái)舀。在游戲的氛圍中，幼兒沉浸在扮演的角色中，享受著作為“成人”的快樂(lè)，從而技能得到鞏固，還培養(yǎng)他們的自我服務(wù)意識(shí)?！　∑浯危囵B(yǎng)幼兒獨(dú)立吃飯的意識(shí)。班里還有這樣的現(xiàn)象，有些孩子自己會(huì)用小勺吃飯，但進(jìn)餐時(shí)老是東張西望，或者玩小勺，等著老師喂飯。對(duì)于這樣的現(xiàn)象，首先做到老師之間教育的一致性：堅(jiān)決動(dòng)嘴不動(dòng)手。我們讓這類幼兒坐一桌，專門一個(gè)老師坐旁邊督促、提醒，對(duì)于有

7、進(jìn)步的孩子及時(shí)鼓勵(lì)，但堅(jiān)決不喂。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的熏陶，接下來(lái)每天的進(jìn)餐就容易多了?！　∽詈螅瑤椭變吼B(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣?，F(xiàn)在的孩子，挑食、偏食現(xiàn)象比較嚴(yán)重，針對(duì)這類幼兒，要與家長(zhǎng)溝通，家園合力，糾正他們的不良飲食習(xí)慣。主要方法有：　　1.故事講解，情感遷移?！　　队變簣@教育指導(dǎo)綱要》指出：要善于發(fā)現(xiàn)幼兒感興趣的事物、游戲和偶發(fā)事件中蘊(yùn)含的教育價(jià)值，把握時(shí)機(jī)，積極引導(dǎo)。因?yàn)樾“嗟暮⒆佣紣勐牴适?，所以我就編了一些關(guān)于挑食的故事，讓他們通過(guò)故事改掉壞習(xí)慣?！　?.餐前引誘，調(diào)動(dòng)情緒。4　　小班幼兒處在直覺(jué)思維的階段，他

8、們易受具體事物的直接影響，同時(shí)孩子們非常喜歡模仿老師。針對(duì)幼兒的這一心理特點(diǎn)，每次飯菜提到教室后，特別遇到小朋友不太喜歡的菜，我都會(huì)用夸張的動(dòng)作和語(yǔ)言表現(xiàn)出自己對(duì)這個(gè)菜的喜歡。小朋友們的情緒一下子就被調(diào)動(dòng)起來(lái)，一個(gè)個(gè)都爭(zhēng)搶著吃，吃完還要再加一點(diǎn)，好香啊?！　?.鞏固保持，獎(jiǎng)勵(lì)肯定?！　?duì)于孩子的點(diǎn)滴進(jìn)步，一定要進(jìn)行物質(zhì)上和行動(dòng)上的獎(jiǎng)勵(lì)，這不但會(huì)讓他養(yǎng)成好習(xí)慣，還會(huì)讓他更自信?！　∪⒂?/p>