NY-T521-2002-高油玉米.pdf

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1、s221'1中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T521-2002高油玉米High-oilmaize2002一08一27發(fā)布2002一12一01實(shí)施中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布NY/T521-2002BU言本標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部種植業(yè)司提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:林夕、王爽、李靜梅、蔣國華、陸偉。本標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心負(fù)責(zé)解釋。NY/T521--2002高油玉米范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了高油玉米的術(shù)語和定義、要求、檢驗(yàn)方法和標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、貯運(yùn)等。本標(biāo)準(zhǔn)適用于生產(chǎn)、加工、銷售等過程中對(duì)高油玉

2、米質(zhì)量的檢驗(yàn)、評(píng)價(jià)和鑒定。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB1353-1999玉米GB/T5494-1985糧食、油料檢驗(yàn)雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)法GB/T5497-1985糧食、油料檢驗(yàn)水分測定法GB/T5510-1985糧食、油料檢驗(yàn)脂肪酸值測定法NY/T4-1982谷類、油料作物種子粗脂肪測

3、定方法(原GB2906-1982)3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)高油玉米籽粒粗脂肪含量)6.0%的玉米。3.2粗脂肪谷物及油料中含有的中性脂肪和類脂質(zhì)。3.3不完善粒見GB1353-1999中3.2雜質(zhì)見GB1353-1999中315脂肪酸值中和100g谷物及其制品中游離脂肪酸所需氫氧化鉀的毫克數(shù)(mg/loog)e4要求4.1高油玉米按粗脂肪含量定等，等級(jí)指標(biāo)及其他質(zhì)量指標(biāo)見表NY/T521-2002表1高油玉米質(zhì)1t指標(biāo)粗脂肪不完善粒/%脂肪酸值(KOH)/等級(jí)水分/%雜質(zhì)/%(干基)/%總量其中:生霉粒mg/1

4、00g1>8.52)7.5(14.0(1.0蕊5.00夏40.03>6.04.2衛(wèi)生檢驗(yàn)和植物檢疫按國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定執(zhí)行。5試驗(yàn)方法悶.1粗脂肪含量的測定按NY/T4執(zhí)行。亡門月L水分的側(cè)定按GB/T5497執(zhí)行?！琂J雜質(zhì)、不完善粒測定按GB/T5494執(zhí)行?！甁脂肪酸值測定按GB/T551。執(zhí)行。6標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存按國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定執(zhí)行。