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《體外產(chǎn)氣法評價大蒜素抑制牦牛甲烷排放效果的研究》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在學術論文-天天文庫。
1、分類號：密級：UDC：編號：201209090502452009級攻讀碩士學位研究生畢業(yè)論文體外產(chǎn)氣法評價大蒜素抑制牦牛甲烷排放效果的研究Assessmentofeffectofgarlicinonmethaneemissionofyakbyin-vitrogasproduction指導教師：馮宇哲（副研究員）劉書杰（研究員）申請人姓名：秦旭旭學科專業(yè)名稱：動物營養(yǎng)與飼料科學研究方向：反芻動物營養(yǎng)培養(yǎng)單位：青海大學畜牧獸醫(yī)科學院畜牧所二零一二年三月二十八號QinghaiUniversityMasterDissertationAssessmen
2、tofeffectofgarlicinonmethaneemissionofyakbyin-vitrogasproductionSupervisor:Asso-prof.FengYuzheProf.LiuShujieCandidate:QinXuXuMajor:AnimalNutritionandFeedScienceStudyField:RuminantNutrtitionQinghaiUniversity，AcademyofAnimalandVeterinarySciences，AnimalScienceInstitute，Xining，
3、Qinghai，April，2012獨創(chuàng)性聲明本人聲明所呈交的學位論文是我個人在導師指導下進行的研究工作及取得的研究成果。盡我所知，除文中已經(jīng)標明引用的內(nèi)容外，本論文不包含任何其他個人或集體已經(jīng)發(fā)表或撰寫過的研究成果。對本文的研究做出貢獻的個人和集體，均已在文中以明確方式標明。本人完全意識到本聲明的法律結果由本人承擔。學位論文作者簽名：日期：年月日學位論文版權使用授權書本學位論文作者完全了解學校有關保留、使用學位論文的規(guī)定，即：學校有權保留并向國家有關部門或機構送交論文的復印件和電子版，允許論文被查閱和借閱。本人授權青海大學大學可以將本學位論
4、文的全部或部分內(nèi)容編入有關數(shù)據(jù)庫進行檢索，可以采用影印、縮印或掃描等復制手段保存和匯編本學位論文。本論文屬于：保密□不保密□（請在相應方框內(nèi)打‖√‖），在_____年解密后適用本授權書。學位論文作者簽名：指導教師簽名：日期：年月日日期：年月青海大學碩士學位論文摘要摘要本論文選用3頭安裝瘤胃永久瘺管的3歲健康牦牛作為瘤胃液供體動物，分別以玉樹縣青草期（6月底）和枯黃期（10月底）天然混合牧草為發(fā)酵底物，添加不同水平大蒜素，采用體外產(chǎn)氣法對大蒜素抑制牦牛瘤胃甲烷產(chǎn)生的效果進行了初步研究和評價。主要研究結果如下：1.天然混合牧草中粗纖維（CF）、酸
5、性洗滌纖維（ADF）、中性洗滌纖維（NDF）、粗脂肪（EE）和粗蛋白（CP）的含量如下：青草期分別為23.85%、28.78%、54.55%、2.77%和16.42%，枯黃期分別為24.52%、36.29%、57.78%、4.36%和7.57%。青草期和枯黃期天然混合牧草的干物質(zhì)消化率分別為77.35%和51.53%，體外培養(yǎng)的氨氮濃度為200.30mg/L和170.09mg/L。青草期天然混合牧草24h產(chǎn)氣總量和甲烷產(chǎn)量分別為70.80ml和8.23ml/；枯黃期為62.87ml和8.29ml。2．瘤胃液的正常pH變動范圍為5.0~7.5，
6、呈中性略偏酸。參考50~280mg/L的氨氮濃度即為正常。以青草期牧草為底物，發(fā)酵液pH保持在6.98~7.15之間，氨氮濃度保持在52.05~200.3mg/L之間。因此0~1200mg/L的大蒜素添加量并未影響到正常的瘤胃液pH值和氨氮濃度。青草期牧草在大蒜素添加量為50mg/L、150mg/L、300mg/L時與對照組相比，干物質(zhì)消化率下降，但差異不顯著（p＞0.05）。大于等于600mg/L各組干物質(zhì)消化率下降，差異顯著（p＜0.05）。青草期牧草在大蒜素添加量為50mg/L、150mg/L、300mg/L、600mg/L和1200m
7、g/L時，甲烷產(chǎn)量隨添加量的增加而降低，差異顯著（p＜0.05）。以枯黃期牧草為底物，發(fā)酵液pH保持在6.26~7.03之間，因此0~1200mg/L的大蒜素添加量并未影響到其瘤胃發(fā)酵正常的pH值?？蔹S期牧草發(fā)酵液氨氮濃度在添加量為150mg/L時，氨氮濃度為42.34mg/L，略低于正常水平。其他各添加組在58.87~170mg/L的范圍內(nèi)?？蔹S期牧草在大蒜素添加量為50mg/L時與對照組相比，干物質(zhì)消化率下降，但差異不顯著（p＞0.05）。大于等于150mg/L各組干物質(zhì)消化率下降，差異顯著（p＜0.05）?？蔹S期牧草在大蒜素添加量為50
8、mg/L、150mg/L、300mg/L、600mg/L和1200mg/L時，甲烷產(chǎn)量隨添加量的增加而降低，差異顯著（p＜0.05）。I青海大學碩士學位論文摘要綜上
