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《體外產(chǎn)氣法評(píng)價(jià)大蒜素抑制牦牛甲烷排放效果的研究》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫(kù)。
1、分類號(hào)：密級(jí)：UDC：編號(hào)：201209090502452009級(jí)攻讀碩士學(xué)位研究生畢業(yè)論文體外產(chǎn)氣法評(píng)價(jià)大蒜素抑制牦牛甲烷排放效果的研究Assessmentofeffectofgarlicinonmethaneemissionofyakbyin-vitrogasproduction指導(dǎo)教師：馮宇哲（副研究員）劉書杰（研究員）申請(qǐng)人姓名：秦旭旭學(xué)科專業(yè)名稱：動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)研究方向：反芻動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)培養(yǎng)單位：青海大學(xué)畜牧獸醫(yī)科學(xué)院畜牧所二零一二年三月二十八號(hào)QinghaiUniversityMasterDissertationAssessmen
2、tofeffectofgarlicinonmethaneemissionofyakbyin-vitrogasproductionSupervisor:Asso-prof.FengYuzheProf.LiuShujieCandidate:QinXuXuMajor:AnimalNutritionandFeedScienceStudyField:RuminantNutrtitionQinghaiUniversity，AcademyofAnimalandVeterinarySciences，AnimalScienceInstitute，Xining，
3、Qinghai，April，2012獨(dú)創(chuàng)性聲明本人聲明所呈交的學(xué)位論文是我個(gè)人在導(dǎo)師指導(dǎo)下進(jìn)行的研究工作及取得的研究成果。盡我所知，除文中已經(jīng)標(biāo)明引用的內(nèi)容外，本論文不包含任何其他個(gè)人或集體已經(jīng)發(fā)表或撰寫過(guò)的研究成果。對(duì)本文的研究做出貢獻(xiàn)的個(gè)人和集體，均已在文中以明確方式標(biāo)明。本人完全意識(shí)到本聲明的法律結(jié)果由本人承擔(dān)。學(xué)位論文作者簽名：日期：年月日學(xué)位論文版權(quán)使用授權(quán)書本學(xué)位論文作者完全了解學(xué)校有關(guān)保留、使用學(xué)位論文的規(guī)定，即：學(xué)校有權(quán)保留并向國(guó)家有關(guān)部門或機(jī)構(gòu)送交論文的復(fù)印件和電子版，允許論文被查閱和借閱。本人授權(quán)青海大學(xué)大學(xué)可以將本學(xué)位論
4、文的全部或部分內(nèi)容編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行檢索，可以采用影印、縮印或掃描等復(fù)制手段保存和匯編本學(xué)位論文。本論文屬于：保密□不保密□（請(qǐng)?jiān)谙鄳?yīng)方框內(nèi)打‖√‖），在_____年解密后適用本授權(quán)書。學(xué)位論文作者簽名：指導(dǎo)教師簽名：日期：年月日日期：年月青海大學(xué)碩士學(xué)位論文摘要摘要本論文選用3頭安裝瘤胃永久瘺管的3歲健康牦牛作為瘤胃液供體動(dòng)物，分別以玉樹縣青草期（6月底）和枯黃期（10月底）天然混合牧草為發(fā)酵底物，添加不同水平大蒜素，采用體外產(chǎn)氣法對(duì)大蒜素抑制牦牛瘤胃甲烷產(chǎn)生的效果進(jìn)行了初步研究和評(píng)價(jià)。主要研究結(jié)果如下：1.天然混合牧草中粗纖維（CF）、酸
5、性洗滌纖維（ADF）、中性洗滌纖維（NDF）、粗脂肪（EE）和粗蛋白（CP）的含量如下：青草期分別為23.85%、28.78%、54.55%、2.77%和16.42%，枯黃期分別為24.52%、36.29%、57.78%、4.36%和7.57%。青草期和枯黃期天然混合牧草的干物質(zhì)消化率分別為77.35%和51.53%，體外培養(yǎng)的氨氮濃度為200.30mg/L和170.09mg/L。青草期天然混合牧草24h產(chǎn)氣總量和甲烷產(chǎn)量分別為70.80ml和8.23ml/；枯黃期為62.87ml和8.29ml。2．瘤胃液的正常pH變動(dòng)范圍為5.0~7.5，
6、呈中性略偏酸。參考50~280mg/L的氨氮濃度即為正常。以青草期牧草為底物，發(fā)酵液pH保持在6.98~7.15之間，氨氮濃度保持在52.05~200.3mg/L之間。因此0~1200mg/L的大蒜素添加量并未影響到正常的瘤胃液pH值和氨氮濃度。青草期牧草在大蒜素添加量為50mg/L、150mg/L、300mg/L時(shí)與對(duì)照組相比，干物質(zhì)消化率下降，但差異不顯著（p＞0.05）。大于等于600mg/L各組干物質(zhì)消化率下降，差異顯著（p＜0.05）。青草期牧草在大蒜素添加量為50mg/L、150mg/L、300mg/L、600mg/L和1200m
7、g/L時(shí)，甲烷產(chǎn)量隨添加量的增加而降低，差異顯著（p＜0.05）。以枯黃期牧草為底物，發(fā)酵液pH保持在6.26~7.03之間，因此0~1200mg/L的大蒜素添加量并未影響到其瘤胃發(fā)酵正常的pH值?？蔹S期牧草發(fā)酵液氨氮濃度在添加量為150mg/L時(shí)，氨氮濃度為42.34mg/L，略低于正常水平。其他各添加組在58.87~170mg/L的范圍內(nèi)?？蔹S期牧草在大蒜素添加量為50mg/L時(shí)與對(duì)照組相比，干物質(zhì)消化率下降，但差異不顯著（p＞0.05）。大于等于150mg/L各組干物質(zhì)消化率下降，差異顯著（p＜0.05）?？蔹S期牧草在大蒜素添加量為50
8、mg/L、150mg/L、300mg/L、600mg/L和1200mg/L時(shí)，甲烷產(chǎn)量隨添加量的增加而降低，差異顯著（p＜0.05）。I青海大學(xué)碩士學(xué)位論文摘要綜上
