開題報告模板例子

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1、北京理工大學(xué)珠海學(xué)院畢業(yè)設(shè)計（論文）開題報告題目：甜心餐廳點(diǎn)餐系統(tǒng)的設(shè)計與實(shí)現(xiàn)學(xué)院：商學(xué)院專業(yè)：信息管理與信息系統(tǒng)學(xué)生學(xué)號：學(xué)生姓名：指導(dǎo)教師：一、研究的現(xiàn)狀及其意義研究的現(xiàn)狀：我國餐飲行業(yè)在點(diǎn)餐業(yè)務(wù)上使用管理信息系統(tǒng)始于上世紀(jì)八十年代中期，其發(fā)展歷程與我國社會信息化發(fā)展的步伐基本保持一致，從無到有，從少到多，從簡單應(yīng)用到綜合應(yīng)用。起初，由于軟件開發(fā)技術(shù)不成熟、硬件設(shè)施較為昂貴以及信息化人才匱乏等原因嚴(yán)重制約著信息技術(shù)或手段在餐飲行業(yè)上的應(yīng)用與推廣，當(dāng)時國內(nèi)僅有為數(shù)不多的大型連鎖餐飲企業(yè)使用僅具有計算消費(fèi)額等簡單功能的軟件用于客戶餐后結(jié)算。潤物細(xì)無聲總是新事物生長發(fā)

2、展的常見方式。隨著我國社會信息化程度不斷提高和經(jīng)濟(jì)奇跡般地發(fā)展，制約信息技術(shù)推廣應(yīng)用的主要因素（軟件開發(fā)和網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用技術(shù)、硬件設(shè)施、信息化人才等）得到逐步解決，同時我國的餐飲行業(yè)也跟隨社會進(jìn)步呈現(xiàn)一片欣欣向榮的景象。信息技術(shù)高效實(shí)用等顯著優(yōu)勢能夠非常有效地克服餐飲行業(yè)從客戶點(diǎn)餐到結(jié)賬等業(yè)務(wù)流程手工操作耗時長，極易出錯以及數(shù)據(jù)記錄分析繁雜等嚴(yán)重弊病，這為餐飲行業(yè)應(yīng)用信息技術(shù)進(jìn)行業(yè)務(wù)管理提供了可能?？v觀當(dāng)下，我們不難發(fā)展身邊不計其數(shù)的餐飲企業(yè)都在使用著各式各樣的管理信息系統(tǒng)對其業(yè)務(wù)進(jìn)行有效管理，這些餐飲企業(yè)服務(wù)臺里都是“一人加一機(jī)”現(xiàn)象，就餐客戶想操作員提供簡單的口頭信息

3、，操作員只需在觸摸顯示屏上輕揮五指，數(shù)秒便可完成點(diǎn)餐和結(jié)算等重要業(yè)務(wù)流程。此外，操作員只需按一鍵便可將客戶消費(fèi)信息進(jìn)行歸檔統(tǒng)計或刪除，如此高效便捷的流程便是如今我們到餐館消費(fèi)的真實(shí)寫照。從前全國僅有數(shù)家連鎖的大型餐飲企業(yè)有能力品嘗高新科技成果，如今卻是哪家餐飲企業(yè)不使用信息技術(shù)進(jìn)行業(yè)務(wù)管理就活該落后挨打的局面，這一劇變，說明我國餐飲行業(yè)信息化已達(dá)量變之步。從操作員一手鼠標(biāo)，一手鍵盤的操作模式僅能完成區(qū)區(qū)簡單的計算消費(fèi)額等功能到如今操作員只需花數(shù)秒時間輕揮五指或輕點(diǎn)一鍵便可完成客戶點(diǎn)餐、消費(fèi)結(jié)算以及統(tǒng)計分析等繁多復(fù)雜的重要功能；從前餐飲企業(yè)不得不使用近乎同樣的管理軟件

4、，如今餐飲企業(yè)可根據(jù)自身特點(diǎn)和需用定制的個性化管理軟件等變化不但使餐飲企業(yè)的管理軟件操作更人性化、功能更多樣且適用化，而且更是標(biāo)志著我國餐飲行業(yè)信息化達(dá)到了質(zhì)變局面。甜心是一家以休閑浪漫為主題的珠海本土餐飲企業(yè)，其正確的定位和良好的運(yùn)營狀態(tài)，加上珠海經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，都支撐著甜心良好的發(fā)展勢頭。據(jù)了解，在餐飲行業(yè)信息化不斷加深的大環(huán)境下，甜心餐廳并沒有固步自封，反而順勢不斷加大餐廳管理信息化的資源投入，以此來不斷優(yōu)化資源配置，節(jié)省成本和增強(qiáng)自身競爭力。甜心2005年創(chuàng)立之初，就已使用普通的管理軟件對客戶點(diǎn)餐和結(jié)賬兩大核心業(yè)務(wù)進(jìn)行管理。隨著甜心產(chǎn)品數(shù)量和業(yè)務(wù)量不斷增加，

5、甜心餐廳必須對管理軟件進(jìn)行更新?lián)Q代，于是甜心從2007年開始便聘請技術(shù)團(tuán)隊為自身開發(fā)一套更高效、功能更齊全的管理軟件。2007年至今，珠海以休閑浪漫為主題的餐飲企業(yè)數(shù)量激增，市場競爭愈發(fā)激烈，于是甜心餐廳在原有的管理軟件系統(tǒng)上增加了保密功能模塊用于甜心內(nèi)部和顧客消費(fèi)信息的監(jiān)控管理，后來，甜心餐廳的管理系統(tǒng)上又新添了客戶關(guān)系管理功能模塊用于預(yù)測消費(fèi)人數(shù)和刺激顧客重復(fù)消費(fèi)以保持甜心餐廳的營業(yè)收入。此外，甜心餐廳對服務(wù)臺操作員的要求較高，專職操作員除具備一般的電腦和該管理軟件的簡單操作知識外，還必須要熟悉該管理信息系統(tǒng)操作手冊的全部內(nèi)容，以確保甜心餐廳管理系統(tǒng)出現(xiàn)故障時，

6、操作員能夠采取切實(shí)有效措施避免餐廳損失。甜心餐廳的管理信息系統(tǒng)功能雖比較齊全完備，但開發(fā)該系統(tǒng)主要以局限性較多的VisualBasic技術(shù)為主，該技術(shù)不支持繼承、無原生支持多線程、異常處理不完善等不足造成了該系統(tǒng)的運(yùn)行性能較差。此外，甜心餐廳管理信息系統(tǒng)的功能操作步驟比較繁瑣、不切合一般人使用習(xí)慣，加上系統(tǒng)的界面比較簡陋等缺點(diǎn)也顯而易見。研究的意義：隨著我國社會信息化程度不斷深化，各行各業(yè)應(yīng)用信息技術(shù)或手段進(jìn)行業(yè)務(wù)管理已成常態(tài)，信息化帶給社會和企業(yè)的好處我們早已知曉，并深有感觸。可以說，當(dāng)信息技術(shù)應(yīng)用到企業(yè)的運(yùn)營管理時，它已經(jīng)不再僅僅是一種手段、一種工具，而時成為決

7、定企業(yè)能否繼續(xù)生存發(fā)展的靈丹妙藥。我國社會的信息化說到底就是各行各業(yè)的總體信息化，而作為“民以食為天”的餐飲行業(yè)，其普遍性和重要性是不言而喻的。餐飲業(yè)屬于勞動密集型的服務(wù)業(yè)，在其原始的運(yùn)營管理模式上，客戶從點(diǎn)餐到結(jié)賬，管理員從記賬到統(tǒng)計分析等業(yè)務(wù)都是依靠人手操作，其消耗的人力、物力、財力以及其低效低質(zhì)等嚴(yán)重缺點(diǎn)可見一斑。降低企業(yè)運(yùn)營成本，提高企業(yè)的運(yùn)營管理的效率和質(zhì)量，并為企業(yè)決策提供全面、有效及時的信息就是信息化的功能和目標(biāo)，將信息技術(shù)或手段應(yīng)用到餐飲行業(yè)上，顯得竟是那么貼切和具有代表性。作為以信息系統(tǒng)與信息管理為學(xué)習(xí)專業(yè)的大學(xué)生，從我們選擇該專業(yè)的那一刻起，