茭白栽培種植技術(shù)（精品）

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1、菱白栽培技術(shù)菱口是一種無性繁殖的水生宿根禾本科作物，俗稱：菱筍、芟瓜。其生育期較長、適應性強、不擇土壤，一般的水田、低洼地、淺水塘、溝河邊有水的地方皆可種植。在菱白的生長發(fā)育過程中，要求有溫暖濕潤的生長發(fā)育環(huán)境，氣溫不能低于5°C以下時芟白不能萌發(fā)。其肉質(zhì)莖含糖4%,蛋白質(zhì)1.5%,富含多種維生素，是深受消費者喜愛的綠色食品。一、選種一般要求種性強，上市集中，經(jīng)過幾次精選的出塊作種苗。其芟墩內(nèi)無雜株、無雄株。具體的操作方式是：在菱白收獲之后，從人田中挖起菱墩，選擇帶老莖一根的芟根，用快刀切割下帶泥的小墩芟白根做種苗，每畝大田準備1200—1

2、300個菱墩備用。一般選好、分好的菱墩堆置時間不宜過長，最好在大田整理好后，再從其它大田中進行芟墩分苗、選苗后及時移栽。二、大田的準備1、加固加高田頊芟白生長發(fā)育期中-生都需要水層，且最深水位達20cm,因此需要加固加高田境；2、施足基肥芙白需肥量大，施足肥，才能高產(chǎn)。而基肥是基礎(chǔ)，基肥施用上以有機料為主，如土雜肥、廄肥,每畝可施2噸，普鈣40—50公斤、鉀肥10—15公斤，然后耕耙，使田平泥化，保持淺水層1—2天，準備移栽。三、移栽將選好、分好的芟苗，在10月下旬至11月上屮旬，按照預定的距離拉繩條栽，栽植菱苗深度以老莖和芟白苗基部插入泥

3、中不致浮起為度，種植過深分篥不旺，空耗種苗的養(yǎng)分而長根。栽植行距一般80—100cm、株距55—60cm,等行距種植，每畝確保1200—1300穴種苗。四、田間管理1、水份管理管理上芟白不同生育生長期對水的深度有所不同，一般掌握由淺到深，再由深到淺的管水模型。芟苗定植后應深水護苗活棵，活棵后保持淺水層5-6cm,以利于提高土溫，促進菱苗早生快發(fā)，特別地到嚴冬季節(jié)，衩間最好保持深水層10-13cm護苗度冬，春暖后再淺水促藥,分篥后期適當深灌，保持水層深度10—13cm,控制無效分篥的發(fā)生，暑天氣候炎熱，應加深水層，降低土壤溫，延長結(jié)芟期的生長

4、時間，促進芟口增大。孕（結(jié)）芟時為達到菱白軟增大化的口的，水層管理方面：采用深灌，但水深不能超過芟白眼（心葉）,而結(jié)芟生長到-定時間，單支芟白逐漸停滯生長，水位以應逐漸降低。2、追肥追肥應根據(jù)芟白生長發(fā)育情況看苗分期施用，掌握輕催苗肥，巧施長粗肥。a、移栽半月左右，應施催苗肥，以促進牛長和早牛分菓，每畝施用碳鞍20—25公斤；b、菱苗分菓高峰期，如果此時葉色偏淡，而每穴又不足15苗，那么應追施長粗肥，每畝可以施用碳鞍15—20公斤，如果此時葉色濃綠，每穴達15苗以上，葉色濃綠，生長勢強的菱苗，就不需施用長粗肥；c、早熟菱白苗開始結(jié)菱，需要重

5、施孕芟肥，以促進孕芟肥大，增加產(chǎn)量。如果菱苗莖稈市圓變扁，葉了往兩邊分，呈蝙蝠狀的苗占全田20—30%時，為施孕菱肥適期，過早追肥，則促進營養(yǎng)生長，延遲結(jié)芟；過遲追肥，則達不到施肥效果。一般孕菱肥每畝可以追施碳鞍40—50公斤；d、微肥的運用3月屮下旬使用磷酸二氫鉀等微量元素進行根外噴施，有利于芙白養(yǎng)分的平衡，提高菱白的抗逆性和品質(zhì)，增加菱白的產(chǎn)量。在每次施用肥料時，需要先落淺田水，然后順行撒施或進行土壤深施，第二天才能復水，以便提高肥料利用率，特別值得注意的是追施肥料，應距離芙苗2-3cm,避免燒苗現(xiàn)象發(fā)生，導致緩苗推遲菱白結(jié)芟期。3、除

6、草芟苗栽植成活后至封行期間，最好能結(jié)合追肥時耘稱除草，使土壤活化，提高土壤通透性和土壤溫度，提高肥料利用率，促進芟苗，-般除草2—3次。4、疏苗剝?nèi)S葉為使芟苗大田通風透光良好，要及時拔除株叢內(nèi)過密的弱分篥（小苗），同時用泥填入株中間，使植株向四周展開牛長；在生長發(fā)育后期及時將植株外圍的黃葉老葉剝?nèi)ァ?、病蟲害防治近年來，隨著菱白的種植，病蟲害發(fā)生的趨勢越來越重，不時發(fā)生白葉枯病、銹病和葉蟬、酚蟲的危害，應及時防治。6、適時收獲一般芙白在5月份陸續(xù)成熟，成熟時菱莖變粗變圓，心葉短縮。采收期長達至10月?？砷g隔5一7天采收一次，采收時應注意清

7、潔田園，防止病蟲害的發(fā)生。