黃石市2017年學(xué)校及周邊食品安全專項整治工作方案

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1、黃石市2017年學(xué)校及周邊食品安全專項整治工作方案為進一步加強學(xué)校(含托幼機構(gòu))及周邊食品安全監(jiān)管，預(yù)防群體性食品安全事件發(fā)生，保障師生食品安全和身體健康，特制定本方案?！　∫弧⒄文繕恕　⊥ㄟ^開展專項整治，進一步加強各級各類學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管，杜絕學(xué)校及周邊經(jīng)營假冒偽劣和有毒有害食品行為，凈化食品環(huán)境，使學(xué)校及周邊食品食品安全狀況明顯改善，廣大師生的食品安全感顯著增強，確保不發(fā)生群體性食品安全事件?！　《?、整治重點　?。ㄒ唬┲攸c區(qū)域　　全市各級各類學(xué)校，尤其是農(nóng)村中小學(xué)校及其學(xué)校周邊區(qū)域?！　。ǘ┲攸c單位　　學(xué)校食堂和食品店、學(xué)生托

2、餐點、學(xué)校周邊食品經(jīng)營單位和流動食品攤販等。　?。ㄈ┲攸c時段　　學(xué)生上學(xué)和放學(xué)時間?！　∪r間安排　　2017年2月17日至3月20日?！　∷?、責(zé)任分工　?。ㄒ唬┌凑諏俚毓芾恚旨壺撠?zé)的原則，各縣（市、區(qū)）食藥安委和開發(fā)區(qū)食藥安委統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一指揮，制定周密方案，指定牽頭部門，組建工作專班，統(tǒng)籌推進學(xué)校及周邊食品安全專項整治措施的落實。市食藥監(jiān)局、市教育局、市衛(wèi)生計生委、市城管局等市直部門要加強學(xué)校及周邊食品安全專項整治的指導(dǎo)協(xié)調(diào)、督查督辦和考核考評，扎實推進本系統(tǒng)專項整治工作?！　。ǘ┦惺乘幈O(jiān)系統(tǒng)負責(zé)組織對學(xué)校內(nèi)部及周邊有固定經(jīng)營店

3、面的食品經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查，落實食品安全主體責(zé)任，完善食品安全管理制度，規(guī)范加工制作行為，嚴厲查處違法經(jīng)營假冒偽劣食品、有毒有害食品等食品安全違法違規(guī)行為，推進放心食堂創(chuàng)建和"明廚亮灶"工程，打造食品安全示范街，提升學(xué)校食品安全保障水平?！　。ㄈ┦薪逃到y(tǒng)負責(zé)監(jiān)督學(xué)校履行食品安全主體責(zé)任，督促學(xué)校建立健全食品安全管理制度，設(shè)置學(xué)校食品安全管理機構(gòu)，開展經(jīng)常性的食品安全宣傳教育和食品安全自查，將學(xué)校食品安全納入對學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子和學(xué)校校長、分管領(lǐng)導(dǎo)的考核考評，完善食品安全責(zé)任機制，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改到位?！　。ㄋ模┦行l(wèi)生計生系統(tǒng)負責(zé)學(xué)校生活飲

4、用水的監(jiān)督檢查，監(jiān)督指導(dǎo)學(xué)校建立健全飲水衛(wèi)生安全管理制度，做好自備水源、二次供水、食堂蓄水池、直飲水、桶裝水等供水設(shè)施的清潔、消毒等衛(wèi)生管理工作，防止污染。負責(zé)指導(dǎo)協(xié)調(diào)學(xué)校開展健康教育工作，加強學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急處置?！　。ㄎ澹┦谐枪芟到y(tǒng)負責(zé)學(xué)校周邊食品經(jīng)營單位的出店占道經(jīng)營行為的監(jiān)督檢查，全面整頓規(guī)范出店占道經(jīng)營、亂停亂放、亂搭搭建等違法違規(guī)行為；全面取締流動食品攤販和馬路市場?！　∥?、工作要求　?。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導(dǎo)。各有關(guān)部門（單位）要把學(xué)校及周邊食品安全專項整治作為當(dāng)前食品安全工作的重點，切實加強領(lǐng)導(dǎo)，抓出成效。要認真研究學(xué)校

5、及周邊食品安全存在的問題，制定具體實施方案，明確整治責(zé)任，層層分解任務(wù)，采取有效措施，務(wù)求取得實效。　?。ǘ┮婪▏栏癖O(jiān)管。各有關(guān)部門（單位）要結(jié)合實際，突出重點單位、重點產(chǎn)品、重點環(huán)節(jié)，認真排查各類安全隱患，加大違法案件查處力度，對發(fā)現(xiàn)的案件線索要追根溯源，一查到底。　?。ㄈ┬纬杀O(jiān)管合力。各有關(guān)部門（單位）要加強協(xié)作，及時通報有關(guān)情況，開展聯(lián)動執(zhí)法，形成密切配合、齊抓共管的長效機制，有效提升食品安全治理水平?！　。ㄋ模┘訌娦麄鹘逃?。各有關(guān)部門（單位）要進一步加強食品安全知識宣傳，要公開曝光經(jīng)營假冒偽劣食品的違法行為，增強學(xué)校、學(xué)生及家長

6、的食品安全防范意識。各級各類學(xué)校要利用健康教育課、選修課、班會、隊會、板報、廣播、網(wǎng)絡(luò)等形式開展食品安全宣傳教育，引導(dǎo)學(xué)生安全、科學(xué)、理性消費，提高防范能力。要積極宣傳專項整治工作取得的成效，努力營造人人關(guān)注食品安全、人人參與食品安全的良好社會氛圍。