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《藕與莼菜教案》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、《藕與苑菜》教學(xué)設(shè)計方案1、學(xué)習(xí)內(nèi)容特征的分析《藕與苑菜》是i篇語言平實、自然、淡雅的文章，作者借對故鄉(xiāng)〃藕與苑菜"的懷念，表達了對故鄉(xiāng)的熱愛Z情，然而散文的語言風(fēng)格是多樣的，或華麗、或幽默、或嚴肅、或樸實，這是每位作家在長期的寫作過程和豐富的人生閱歷下積累形成的。因而引導(dǎo)學(xué)生品味本篇文章的平實的語言中所流露的思鄉(xiāng)之情是本文的重點所在。此外，因為作者是借〃藕與藐菜〃來抒發(fā)自己內(nèi)心的思鄉(xiāng)之情，所以對于借物抒情的寫作方法也是木課需要學(xué)牛掌握的要點之一。2、學(xué)生特與分析：首先是對作醫(yī)本身的了解不足。其次是因為各方面因素的影響
2、，學(xué)牛對于自己故鄉(xiāng)的印象不完整，造成其對故鄉(xiāng)情感并不深刻,對于激發(fā)其自身的故鄉(xiāng)情懷來進一步體會作者的情感有一定難度，因此需要布置一定的預(yù)習(xí)作業(yè)來喚起學(xué)生對于故鄉(xiāng)，對于故鄉(xiāng)某一事物的記憶。因為單調(diào)的生活經(jīng)驗是學(xué)生往往容易被華麗的語言所吸引，而忽視那些看似平易實則不平的語言，加之缺乏豐富的生活經(jīng)驗和閱歷，也就不容易把握其中蘊含的深層意義。3、教學(xué)目標1＞學(xué)習(xí)本文對比和借物抒情的寫作特點。2、感受本文平實、淡雅自然的語言特點。3、培養(yǎng)學(xué)牛熱愛家鄉(xiāng)的思想感情。4、教學(xué)重點、難點1、重點：矗受作2平實的語言中所蘊含的豐富的思鄉(xiāng)之
3、情。2、難點：學(xué)習(xí)對比和借物抒情的寫作手法。5、教學(xué)方法：授課6、教學(xué)過程：(1)導(dǎo)入新課：中國古代有一個故事，說的是晉代張翰在洛陽做官，當秋風(fēng)乍起時，想念起南方故鄉(xiāng)的苑菜魴魚之美來，于是慨然辭官，千里迢迢奔回故鄉(xiāng)。法國作家普魯斯特在追憶似水年華時，一塊小馬德蘭點心，勾起了他對童年往事的記憶。食物不僅僅是一個人生理的需要，還帶給人精神的享受。也許是那一串田間烤出的焦香玉米，也許是那金黃香糯的米糕。但無論是什么，無論你身在何處哪怕只是聞到那熟悉的味道，都會想起故鄉(xiāng)。終身難忘的美食，不僅在于味覺感官的刺激，更在于這種滋味中
4、沉淀了悠長的情思。薄片的雪藕，嫩綠的苑菜，在作者心里，觸發(fā)的是無盡的鄉(xiāng)思。今天我們要學(xué)習(xí)的課文就是葉圣陶先牛家鄉(xiāng)的味道一一藕與純菜。(引出課題)(2)初讀課文，從整體上感受文木樸素平實，淡雅自然的語言風(fēng)格，體會作者的思鄉(xiāng)之情。1>作者簡介(PPT)葉圣陶一一原名葉紹鈞，現(xiàn)代著名作家、教育家，當代〃語言大師〃z—。他在我國兒童文學(xué)史上有著特殊地位，是我國現(xiàn)代童話創(chuàng)作的重要奠基人。有代表作：《倪煥之》(小說)2、檢查字詞預(yù)習(xí)情況，掃清閱讀障礙。(PPT)1、咀嚼(拉jue)2、雪藕(du)3>臂膊4、軀干5、裹6、風(fēng)致7、
5、濯(zhuo)8、體味9、渾凝10、揀擇(jianze)11、伺候(ci?hou)12>碩(shud)腹巨賈(gd)13、待價而沽(gu)14>欣羨15、建(chun)菜16、縈系(yingxi)17、譬(pi)如多音字嚼：(1)味同嚼(jiao)蠟(2)咀嚼(jue)伺：(1)伺(si)機而動(2)伺(ci)候3、引領(lǐng)學(xué)生朗讀課文。圈劃并品味文屮描寫故鄉(xiāng)和這里〃藕與藐菜〃的句子。從整體上把握文章的內(nèi)容。(1)首先分組朗讀，組織學(xué)生對描寫藕與苑菜的句子進行圈劃。(以舌尖上的中國配樂為背景朗讀)(2)小組或個人可以選擇自
6、己喜歡的段落加以品味、欣賞。引導(dǎo)學(xué)生思考：文章從哪幾個方面給讀者描寫了一幅生動的故鄉(xiāng)新秋圖？(板書)字里行間流露出了怎樣的情感？回答要點：四個方面加以描寫一一勤勞、質(zhì)樸、健康的男女藕農(nóng)；鮮嫩玉色的長節(jié)的藕、產(chǎn)藕的池塘和城外彎彎曲曲的小河；淳樸的買賣交易。(可以從〃男的紫赤的臂膊〃、〃女的往往裹著白地青花的頭巾〃、〃紅杉的小姑娘〃、“片頭發(fā)的老公公〃，他們挑著揀著玉色的藕等等方面看到一幅生動的故鄉(xiāng)新秋圖，這些語言質(zhì)樸卻很貼切,不僅寫出了作者對于故鄉(xiāng)的藕的懷念，也寫出了他對故鄉(xiāng)人的懷念之情。)(3)作者是如何用對比手法來體
7、現(xiàn)對故鄉(xiāng)的愛的？請學(xué)生分析文章中對比手法的運用。(PPT)(1)藕(秋)故鄉(xiāng)的“藕〃〃這里〃的“藕〃①鮮嫩潔白②甘美③普遍①瘦②澀③少今年僅吃過一次藕，這個藕是從鄰舍故鄉(xiāng)帶來的，但還有故鄉(xiāng)藕的味道么？——表面許多銹斑，削皮時很不爽利，似乎含了滿口的渣。請大家觀察超市里賣的藕。(2)苑菜(春)故鄉(xiāng)的藐菜：能"日餐一碗〃“這里〃的苑菜：難得吃上(4)寫異地吃到、看到的藕、苑菜是為了什么？①對比，襯托出故鄉(xiāng)藕的"鮮嫩甘美”和"苑菜“的令人陶醉；②為點明藕、純菜牽動思鄉(xiāng)之情作鋪墊。［學(xué)生答不出時可以提示，問下一道題目引導(dǎo)學(xué)牛］
8、2?作者難道只是懷念故鄉(xiāng)的藕與建菜嗎？細品最后兩節(jié)，抓住關(guān)鍵詞句：〃因為在故鄉(xiāng)有所戀……懷念起故鄉(xiāng)來了〃“牽系〃“家人〃"故鄉(xiāng)〃藕與純菜是聯(lián)系起自己與家的紐帶，真正的家在故鄉(xiāng)，因此懷念故鄉(xiāng)。藕與純菜雖然寡淡，卻是故鄉(xiāng)生活的味道。兩樣蔬菜，一種情思一一"故鄉(xiāng)情思（單元主題）因為故鄉(xiāng)有親密的人、知心的朋友，更有那份難舍難分的情結(jié)。睹物
