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《海南砂仁中黃酮的提取及抗氧化研究》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、砂仁中黃酮提取及其抗氧化性研究主要儀器：TU-1810紫外可見分光光度計（北京普析通用儀器有限公司）；KQ-500E型超聲清洗器（昆山市超聲儀器有限公司）；DJZ型粉碎機。？型電子天平，電熱鼓風干燥機，烘箱。超聲？？機，漏斗主要試劑：蘆丁化學對照品（中國藥品生物制品檢定所，分析純）；無水乙醇（天津市德恩化學試劑有限公司，分析純）；硝酸鋁（分析純）；亞硝酸鈉（分析純）；氫氧化鈉（分析純）；蒸餾水；甲醇。黃酮提?。禾幚恚簩⑸叭嗜ず笕?、皮、整個分別用粉碎機粉碎，分別研磨稱取2g左右，分別加25ml甲醇用超聲？？機攪拌1h。過濾，保存濾液，及得到三種提取液。1)標準溶液配制在電子天平準確
2、稱取16.51mg蘆丁用甲醇定容25mL的容量瓶中，得到濃度為0.6604mg/mL的蘆丁溶液。2）5%NaNO2溶液配制：用電子天平稱取5.00gNaNO2于小燒杯中移至100mL容量瓶中，定容。3）10%Al(NO3)3的溶液配制：用電子天平稱取10.00gAl(NO3)3于小燒杯中移至100mL容量瓶中，定容。4)NaOH溶液配制：用電子天平稱取21.51gNaOH于燒杯中移至500mL容量瓶中，定容。6,測定波長的選擇:取蘆丁標準溶液0.5mL，置于25mL容量瓶中，加甲醇6ml,再加5%亞硝酸鈉1ml,震蕩放置6min,加10%硝酸鋁1mi.搖勻，再放置6min,加氫氧化
3、鈉10ml,用甲醇定容至刻度，10min后，加5%亞硝酸鈉，10%硝酸鋁和氫氧化鈉的甲醇溶液為空白組，用1cm比色皿在190—600波長內掃描，確定最大吸收波長。47,標準曲線的繪制準確移取0.00、1.00、2.00、3.00、4.00、5.00mL的0.6604mg/mL蘆丁標準溶液。分別置于25mL的容量瓶中，各加入甲醇溶液6mL。然后依次加入1mL5%的NaNO2溶液，6min后加入1mL10%的Al(NO3)3溶液，6min后加入10mlNaOH溶液，10min后用甲醇溶液定容于25ml。10min后，以相應空白溶劑為空白組已確定波長下，測定每個標準樣的吸光度值（A）。濃
4、度/(mg/mL)吸光度/A以蘆丁標準系列溶液的濃度為橫坐標，以對應的吸光度值為縱坐標，繪制出標準曲線圖，如下圖。稱取1ml仁=皮的濾液用蒸餾水定容于200ml容量瓶中，按“黃2“處理測吸光度，按標準曲線算濃度。黃酮提取率公式為：黃酮提取率=總黃酮濃度mg/ml乘以稀釋倍數(shù)乘以0.001乘以蘆丁分子質量（664.56）除以砂仁皮+仁樣品質量?？寡趸匝芯?）配置試劑4DPPH溶液（2×10-4mol/L）:準確稱取0.0079g（0.0020）DPPH用無水乙醇溶解并用無水乙醇定容于100mL（25ml）容量瓶中，再移入棕色試劑瓶中避光保存。4）實驗步驟①提取液配制②測出Ai：樣品
5、溶液2mL和DPPH溶液（2×10-4mol/L）2mL，室溫反應30min后，在已測最大波長處的吸光度；測出Ae:無水乙醇2mL和DPPH溶液（2×10-4mol/L）2mL，室溫反應30min后，在測？波長處的吸光度；測出Aj:樣品溶液2mL和無水乙醇2mL，反應30min后，在？nm波長處的吸光度。多測幾組。5）數(shù)據(jù)處理及結果計算測出Ai、Ae、Aj以及DPPH清除率的計算結果如下表6表6中吸光度Ai、Ae、Aj以及清除率的計算結果濃度吸光度Ae吸光度Ai吸光度AjDPPH清除率4以黃酮濃度/（ug/mL）為橫軸，DPPH清除率%為縱軸作的曲線如下圖8圖8黃酮濃度與DPPH清
6、除率的關系由上圖可以看出：隨著黃酮濃度的增加，DPPH的清除率越來越強。4
