包裝與流通加工技術(shù).ppt

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1、包裝與流通加工技術(shù)第一節(jié)包裝第二節(jié)流通加工第六章作業(yè)1第一節(jié)包裝一、包裝概述二、包裝材料選擇三、包裝技術(shù)方法四、包裝機(jī)械2一、包裝概述1、包裝的概念2、包裝的作用3、包裝的分類31、包裝的概念包裝是指在物品流通過(guò)程中為保護(hù)物品、方便儲(chǔ)運(yùn)、促進(jìn)銷售，按一定技術(shù)方法而采用容器、材料及輔助物等的總稱。包裝具有藝術(shù)和技術(shù)雙重特性，具有體積性、形態(tài)性、層次性、整體性等多方面特點(diǎn)。包裝材料、包裝技術(shù)方法、包裝結(jié)構(gòu)造型和表面裝潢是構(gòu)成包裝實(shí)體的四大要素。42、包裝的作用1.保護(hù)物品2.便于流通3.促進(jìn)銷售4.方便與指導(dǎo)消費(fèi)5.節(jié)約費(fèi)用53、包裝的分類1.按包裝在流通中的作用分類1）儲(chǔ)運(yùn)包裝。又

2、稱為外包裝或大包裝。2）銷售包裝。亦稱單個(gè)包裝或小包裝。2.按包裝材料分類1）紙制包裝2）木制包裝3）金屬包裝4）塑料包裝5）玻璃與陶瓷包裝6）纖維制品包裝7）復(fù)合材料包裝8）條編包裝63、包裝的分類3.按包裝操作技術(shù)方法分類1）壓縮包裝2）捆扎包裝3）收縮包裝4）拉伸包裝4．按經(jīng)營(yíng)貿(mào)易慣例，分為內(nèi)銷商品包裝、外貿(mào)出口商品包裝和特殊商品包裝；5．按包裝使用范圍，分為專用包裝和通用包裝；6．按包裝使用次數(shù)，分為一次性使用包裝、多次使用包裝和固定周轉(zhuǎn)使用包裝；7．按包裝結(jié)構(gòu)形式，分為固定式包裝、折疊式包裝和拆解式包裝；8．按包裝的抗御變形能力，分為硬包裝、半硬包裝和軟包裝；9．按包裝

3、的防護(hù)技術(shù)，分為防銹包裝、防振緩沖包裝、密封包裝和保鮮包裝等。7二、包裝材料選擇1、包裝的要求2、包裝的材料選擇81、包裝的要求對(duì)包裝材料的選擇、包裝技術(shù)方法的選取，一般遵循“科學(xué)、經(jīng)濟(jì)、牢固、美觀、適銷”的原則。具體要求有：1.儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程的免受外力破壞的要求運(yùn)輸包裝設(shè)計(jì)的要求：首先，包裝應(yīng)是一個(gè)堅(jiān)固的防護(hù)體。其次，包裝的尺寸應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化。第三，應(yīng)有醒目的包裝標(biāo)志。目前，運(yùn)輸包裝的發(fā)展趨勢(shì)是實(shí)行集合包裝和托盤包裝，以節(jié)省勞動(dòng)力和加快流轉(zhuǎn)速度。91、包裝的要求2.銷售中對(duì)包裝貼近用戶需求的要求銷售包裝設(shè)計(jì)中要注意貨架印象鮮明突出，包裝文字清晰易懂，商標(biāo)圖形獨(dú)特醒目，造型結(jié)構(gòu)科學(xué)合理，裝潢

4、設(shè)計(jì)美觀大方。3.包裝的其他要求根據(jù)商品的不同特性，分別采用相應(yīng)的材料與技術(shù)處理，使包裝完全符合商品物理化學(xué)性質(zhì)的要求。102、包裝的材料選擇包裝材料是指用于制造包裝容器和包裝運(yùn)輸、包裝裝潢、包裝印刷、包裝輔助材料以及包裝有關(guān)材料的總稱。常用的有紙張、金屬、木材、塑料、紡織品、陶瓷、玻璃、草、竹、藤條、柳條等。1.包裝材料的性能2.主要包裝材料的特點(diǎn)與應(yīng)用3.幾種重要的包裝用塑料材料的特點(diǎn)4.包裝用金屬材料及特點(diǎn)5.包裝用玻璃與陶瓷6.其他包裝材料111.包裝材料的性能1）保護(hù)性能2）操作性能3）附加價(jià)值性能4）方便使用性能5）降低費(fèi)用性能6）與商品性質(zhì)相適應(yīng)性能122.主要包裝

5、材料的特點(diǎn)與應(yīng)用1）紙和紙板紙和紙板是支柱性的傳統(tǒng)包裝材料，其產(chǎn)值占包裝總產(chǎn)值的45％左右。紙和紙板具有以下特點(diǎn)：（1）具有適宜的強(qiáng)度、耐沖擊性和耐摩擦性；（2）密封性好，容易做到清潔衛(wèi)生；（3）具有優(yōu)良成型性和折疊性，便于采用各種加工方法，適應(yīng)于機(jī)械化、自動(dòng)化的包裝生產(chǎn)；（4）具有最佳的可印刷性，便于介紹和美化商品；（5）價(jià)格較低，且重量輕，可以降低包裝成本和運(yùn)輸成本；（6）用后易于處理，可回收復(fù)用和再生，不會(huì)污染環(huán)境，并節(jié)約資源。132.主要包裝材料的特點(diǎn)與應(yīng)用紙和紙板的致命弱點(diǎn)有：難以封口、受潮后牢度下降以及氣密性、防潮性、透明性差等，從而使它們?cè)诎b應(yīng)用上受到一定的限制。

6、用紙和紙板制成大包裝容器主要有紙箱、紙盒、紙桶、紙袋、紙罐、紙杯、紙盤等，廣泛應(yīng)用于運(yùn)輸包裝和銷售包裝。運(yùn)輸包裝用瓦楞紙箱，其他紙制包裝容器多用于銷售包裝。142.主要包裝材料的特點(diǎn)與應(yīng)用2）塑料包裝及其特點(diǎn)包裝用塑料的占有量占塑料總消費(fèi)量的1/4。其基本特點(diǎn)為：（1）物理機(jī)械性能優(yōu)良，具有一定的強(qiáng)度和彈性，耐折疊、耐摩擦、耐沖擊、抗震動(dòng)、抗壓、防潮、防水，并能阻隔氣體等；（2）化學(xué)穩(wěn)定性好，耐酸堿、耐油脂、耐化學(xué)藥劑、耐腐蝕、耐光照等；（3）比重小，是玻璃比重的1/2，是鋼鐵比重的1/5，屬于輕質(zhì)材料，因此制成的包裝容器重量輕，適應(yīng)包裝輕量化的發(fā)展需要；（4）加工成型工藝簡(jiǎn)單，

7、便于制造各種包裝材料和包裝容器；152.主要包裝材料的特點(diǎn)與應(yīng)用2）塑料包裝及其特點(diǎn)包裝用塑料的占有量占塑料總消費(fèi)量的1/4。其基本特點(diǎn)為：（5）適合采用各種包裝新技術(shù)，如真空、充氣、拉伸、收縮、貼體、復(fù)合等；（6）具有優(yōu)良的透明性、可印刷性和裝飾性，為包裝裝潢提供了良好的條件。塑料作為包裝也有一些不足之處：強(qiáng)度不如鋼鐵；耐熱性不如玻璃；在外界因素長(zhǎng)時(shí)期作用下易老化；有些塑料在高溫下會(huì)軟化，在低溫下會(huì)變脆，強(qiáng)度下降；有些塑料帶有異味，某些有害成分可能滲入內(nèi)裝物；易產(chǎn)生靜電；塑料包