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1、豬的生物學(xué)特性及其應(yīng)用（一）實(shí)驗(yàn)動(dòng)物豬的主要品種和品系（二）、豬的生物學(xué)特性（三）、豬的行為學(xué)特點(diǎn)（四）實(shí)驗(yàn)動(dòng)物豬的應(yīng)用普通豬（一）實(shí)驗(yàn)動(dòng)物豬的主要品種和品系辛克萊豬（Sinclair,血液中膽固醇含量高，只需用球?qū)Ч茉趧?dòng)脈內(nèi)制造一處傷疤，就會(huì)出現(xiàn)典型的粥樣硬化病變。）荷馬豬（Homel）、汗佛特豬（Hanford）皮特曼-摩爾豬（Pitman-Moore）、馮溫里布萊豬（VonWillbromd，先天有血友病，可研究血友病用烏克坦豬（Yu-Catan，系墨西哥無(wú)毛豬，天然可患糖尿病。）聶布拉斯卡
2、豬（Nebraska）、霍梅爾豬（Ｈormel）、德國(guó)的戈廷根豬（Ｇottingen）、日本用我國(guó)東北的小體型黑豬培育成的歐米尼（Oh-mini）小型豬等（二）、豬的生物學(xué)特性1、繁殖率高隔代時(shí)間短多情多胎多產(chǎn)我國(guó)許多地方豬種具有良好的繁殖性能（1）性成熟早（2）發(fā)情明顯（3）產(chǎn)仔多（4）母性強(qiáng)（5）繁殖利用年限長(zhǎng)這一獨(dú)特的優(yōu)良繁殖性狀，在18世紀(jì)對(duì)歐洲豬種改良已起到很大作用2、雜食動(dòng)物食性廣門(mén)齒、犬齒和臼齒都很發(fā)達(dá)咀嚼食物比較細(xì)致單胃與復(fù)胃的過(guò)渡類(lèi)型雜食動(dòng)物喜甜食3、飼料轉(zhuǎn)化率高豬僅次于肉雞而高
3、于牛和羊（見(jiàn)表2-1）豬可將一公斤淀粉轉(zhuǎn)化為356克體脂肪（牛只能轉(zhuǎn)化成250克）4、生長(zhǎng)期短發(fā)育快在肉用家畜中豬和牛羊相比無(wú)論是胚胎期還是生后生長(zhǎng)期都是最短5、小豬怕冷大豬怕熱新生仔豬皮下脂肪少皮薄毛稀體表面積相對(duì)較大體溫調(diào)節(jié)機(jī)能差適宜溫度可35℃上下大豬皮下脂肪層厚汗腺不發(fā)達(dá)6、豬的嗅覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)靈敏視覺(jué)不發(fā)達(dá),嗅覺(jué)靈敏母仔之間的識(shí)別固定奶頭性聯(lián)系識(shí)別圈舍和臥位找食物鼻筒較長(zhǎng)嗅區(qū)廣闊嗅粘膜的絨毛面積較大分布在這里的嗅覺(jué)神經(jīng)非常發(fā)達(dá)8、喜清潔易調(diào)教9、喜漫游群居 位次明顯（三）、豬的行為學(xué)特點(diǎn)１、采
4、食行為２、排泄行為３、群居行為４、爭(zhēng)斗行為5、母性行為6、活動(dòng)與睡眠7、后效行為1、采食行為豬的采食行為包括攝食與飲水，并具有各種年齡特征。豬生來(lái)就具有拱土的遺傳特性，拱土覓食是豬采食行為的一個(gè)突出特征。豬鼻子是高度發(fā)育的器官，在拱土覓食時(shí)，嗅覺(jué)起著決定性的作用。2、排泄行為豬不在吃睡的地方排糞尿，這是祖先遺留下來(lái)的本性，也可避免敵獸發(fā)現(xiàn)。在良好的管理?xiàng)l件下，豬是家畜中最?lèi)?ài)清潔的動(dòng)物。豬能保持其睡窩床干潔，能在豬欄內(nèi)遠(yuǎn)離窩床的一個(gè)固定地點(diǎn)進(jìn)行排糞尿。生長(zhǎng)豬在采食過(guò)程中不排糞，飽食后約5min左右開(kāi)
5、始排糞1~2次，多為先排糞后再排尿，在飼喂前也有排泄的，但多為先排尿后排糞，夜間一般排糞2~3次3、群居行為豬的群體行為是指豬群中個(gè)體之間發(fā)生的各種交互作用。結(jié)對(duì)是一種突出的交往活動(dòng)，豬群體表現(xiàn)出更多的身體接觸和保持聽(tīng)覺(jué)的信息傳遞。在無(wú)豬舍的情況下，豬能自我固定地方居住，表現(xiàn)出定居漫游的習(xí)性，豬有合群性，但也有競(jìng)爭(zhēng)習(xí)性，大欺小，強(qiáng)欺弱和欺生的好斗特性，豬群越大，這種現(xiàn)象越明顯。4、爭(zhēng)斗行為爭(zhēng)斗行為包括進(jìn)攻防御、躲避和守勢(shì)的活動(dòng)。在生產(chǎn)實(shí)踐中能見(jiàn)到的爭(zhēng)斗行為一般是為爭(zhēng)奪飼料和爭(zhēng)奪地盤(pán)所引起，新合并的
6、豬群內(nèi)的相互交鋒，除爭(zhēng)奪飼料和地盤(pán)外，還有調(diào)整豬群居結(jié)構(gòu)的作用。當(dāng)一頭陌生的豬進(jìn)入一群中，這頭豬便成為全群豬攻擊的對(duì)象，攻擊往往是嚴(yán)厲的，輕者傷皮肉，重者造成死亡。如果將兩頭陌生性成熟的公豬放在一起時(shí)，彼此會(huì)發(fā)生激烈的爭(zhēng)斗。5、母性行為母性行為包括分娩前后母豬的一系列行為，如絮窩、哺乳及其他撫育仔豬的活動(dòng)等。6、活動(dòng)與睡眠豬的行為有明顯的晝夜節(jié)律，活動(dòng)大部在白晝，在溫暖季節(jié)和夏天。夜間也有活動(dòng)和采食，遇上陰冷天氣，活動(dòng)時(shí)間縮短。哺乳母豬睡臥休息有兩種，一種屬靜臥，一種是熟睡，靜臥休息姿勢(shì)多為側(cè)臥，
7、熟睡為側(cè)臥。仔豬出生后3天內(nèi)，除吸乳和排泄外，幾乎全是甜睡不動(dòng)，隨日齡增長(zhǎng)和體質(zhì)的增強(qiáng)活動(dòng)量逐漸增多，睡眠相應(yīng)減少，但至40日齡大量采食補(bǔ)料后，睡臥時(shí)間又有增加，飽食后一般較安靜睡眠。7、后效行為豬的行為有的生來(lái)就有，如覓食、母豬哺乳和性的行為，有的則是后天發(fā)生的，如學(xué)會(huì)識(shí)別某些事物和聽(tīng)從人們指揮的行為等，后天獲得的行為稱條件反射行為，或稱后效行為。后效行為是豬生后對(duì)新鮮事物的熟悉而逐漸建立起來(lái)的。例如：小豬在人工哺乳時(shí)，每天定時(shí)飼喂，只要按時(shí)給以笛聲或鈴聲或飼喂用具的敲打聲，訓(xùn)練幾次，即可聽(tīng)從信
8、號(hào)指揮，到指定地點(diǎn)吃食。（四）實(shí)驗(yàn)動(dòng)物豬的應(yīng)用1、在生物醫(yī)學(xué)研究中的應(yīng)用豬和人在解剖學(xué)、生理學(xué)上有極大的相似性，所以在心臟機(jī)能、動(dòng)脈硬化、牙科、消化道（胃潰瘍）、營(yíng)養(yǎng)、血液學(xué)、內(nèi)分泌學(xué)、放射生物學(xué)及免疫學(xué)研究中，常用豬作實(shí)驗(yàn)動(dòng)物。2、在醫(yī)學(xué)生物學(xué)中的應(yīng)用（1）、人類(lèi)活組織的供體（2）、皮膚燒傷的研究（3）、糖尿病的研究（4）、心血管研究（5）、免疫學(xué)研究（6）、營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究（7）、腫瘤學(xué)研究（8）、牙科研究（9）、骨質(zhì)材料的研究（10）、外科手術(shù)方面的研究Thankyou
