iso9000基礎(chǔ)知識培訓(xùn)教材

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1、ISO基礎(chǔ)知識ISO的由來和簡介ISO9000一族ISO9000核心標(biāo)準(zhǔn)ISO9001:2008修訂背景和主要變更內(nèi)容推行ISO9000的好處八大質(zhì)量原則ISO的由來1946年,來自25個(gè)國家的代表在倫敦召開會議,決定成立一個(gè)新的國際組織,其目的是促進(jìn)國際間的合作和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一;ISO組織於1947年2月23日正式成立,總部設(shè)在瑞士的日內(nèi)瓦;ISO於1951年發(fā)佈了第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)---工業(yè)長度測量用標(biāo)準(zhǔn)參考;目前共頒佈各促標(biāo)準(zhǔn)共1.6萬多.國際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)簡介國際標(biāo)準(zhǔn)化組織(InternationalOrganizationforSt

2、andardization)簡稱ISO“ISO”並不是首字母的縮寫,而是一個(gè)詞,它來源於希臘語,意為”相等”,現(xiàn)在有一系列用它作前綴的詞,諸如“isometric”(意為“尺寸相等”),“isonomy”(意為“法律平等”).從”相等”到”標(biāo)準(zhǔn)”,內(nèi)涵上的聯(lián)系使”ISO”成為組織的名稱ISO該組織自我定議為非政府組織官方語言是英語、法語、俄語參加者包括各會員國的國家標(biāo)準(zhǔn)機(jī)構(gòu)和主要公司ISO宗旨是:”發(fā)展國際標(biāo)準(zhǔn),促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)在全球的一致性,促進(jìn)國際貿(mào)易與科學(xué)技術(shù)的合作”.ISO9000ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)是國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）于1987年頒

3、布的在全世界范圍內(nèi)通用的關(guān)于質(zhì)量管理和質(zhì)量保證方面的系列標(biāo)準(zhǔn)。1994年，國際標(biāo)準(zhǔn)化組織對其進(jìn)行了全面的修改，并重新頒布實(shí)施。2000年，ISO對ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了重大改版,同樣,在2008年ISO遵循每5-8年對ISO的國際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評審的原則.在2008年12月30日發(fā)佈,在2009年3月1日實(shí)施了ISO9001:2008版.ISO9001是由ISO/TC176/SC2(國際標(biāo)準(zhǔn)化組織質(zhì)量管理和質(zhì)量保證技術(shù)委員會質(zhì)量體系分技術(shù)委員會)負(fù)責(zé)制定和修訂。ISO9000族核心標(biāo)準(zhǔn):ISO9000質(zhì)量管理體系----基礎(chǔ)和術(shù)語ISO90

4、01質(zhì)量管理體系----要求ISO9004質(zhì)量管理體系----業(yè)績改進(jìn)指南ISO19011質(zhì)量及/或環(huán)境管理體系審核指南.ISO9001:2008的修訂背景截止08/6/30中國獲得質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書:174,681張.約占全球的18%.修訂原因周期性復(fù)審用戶意見63個(gè)國家941個(gè)用戶反饋1477條意見滿意度結(jié)果:80%.與其他管理體系更好的兼容(如:ISO14001:2004)國家美國中國英國日本其他客戶數(shù)量3377058392299000族的變化ISO9000:2005無大修ISO9001:2008微調(diào)(30個(gè)條款，79處)ISO90

5、04:2009重要變更預(yù)計(jì)09/8發(fā)布官方解釋網(wǎng)址:www.tc176.org有33個(gè)修訂解釋.換版政策08/11/15之后,使用新版要求進(jìn)行認(rèn)證審核;09/11/15起不再發(fā)2000版證書;2010/11/152000版證書失效.不是自動升級轉(zhuǎn)換,不需額外費(fèi)用.溫飽小康富足神仙PDCAPDCAPDCAPDCAP(Plan)計(jì)劃D(Do)實(shí)施C(Check)檢查A(Action)改進(jìn)過程方法過程:通過使用資源和實(shí)施管理，將輸入轉(zhuǎn)化為輸出的一項(xiàng)或一組活動，可以視為一個(gè)過程。一個(gè)過程的輸出可直接形成另一過程的輸入?；顒虞斎胭Y源管理輸出進(jìn)料檢驗(yàn)物

6、料檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)工具檢驗(yàn)員檢測過程監(jiān)控檢驗(yàn)結(jié)論檢驗(yàn)記錄選擇供應(yīng)商供方資料樣品現(xiàn)場管理評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)評估人員檢驗(yàn)工具評估人員培訓(xùn)評價(jià)結(jié)論合格供方名錄用餐食客需求菜單、餐廳、食材、廚師、咨客、服務(wù)生餐前.中.后服務(wù)監(jiān)督食物食客滿意度營業(yè)收入實(shí)施ISO9000的好處使企業(yè)內(nèi)部各類人員的職責(zé)明確，避免推諉扯皮，減少領(lǐng)導(dǎo)的麻煩。文件化的管理體系使全部質(zhì)量工作有可知性、可見性和可查性，通過培訓(xùn)使員工更理解質(zhì)量的重要性及對其工作的要求?？梢允巩a(chǎn)品質(zhì)量得到根本的保證?？梢越档推髽I(yè)的各種管理成本和損失成本，提高效益。為客戶和潛在的客戶提供信心。提高企業(yè)的形象，增加了

7、競爭的實(shí)力。滿足市場準(zhǔn)入的要求。內(nèi)部可強(qiáng)化管理,提高人員素質(zhì)和企業(yè)文化;外部提升企業(yè)形象和市場份額.八大質(zhì)量原則八大質(zhì)量管理定理是企業(yè)（組織）的座右銘,是一種理念一種心法,八大質(zhì)量管理定理是ISO9001:2008要求的精髓ISO9001:2008則為八大質(zhì)量管理的骨干以顧客為中心領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)全員參與過程方法系統(tǒng)的管理方法持續(xù)改進(jìn)以事實(shí)為依據(jù)的決策互利式供方關(guān)系以顧客為中心合理需求顧客需求放心！這些包在我身上！不合理需求這些需求我們很抱歉！顧客要的是這些，不用講也知道！顧客寫在合同上,很清楚他要這些!+＝顧客導(dǎo)向就是：主動確認(rèn)()了解()溝通(

8、無法滿足的期望)滿足甚至超越(合理的期望與需求)有具體聲明的需求與未具體聲明的需求可以符合的顧客期望及無法滿足的顧客期望相關(guān)ISO9001-2008條文：5.2以顧客為中心7.3