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1、明清時期杭嘉湖地區(qū)的蠶桑業(yè)陳學文,。明清時期杭嘉湖是全國蠶桑業(yè)最發(fā)達的地區(qū)之一蠶桑是江南地區(qū)經濟發(fā)展的重要基礎杭嘉湖城鄉(xiāng)。,:之所以高度發(fā)展很大程度上得力于蠶桑業(yè)的發(fā)展因此研究它就具有巨大意義通過對蠶桑業(yè)發(fā)展的研黝,,,。究可以發(fā)現該地區(qū)農業(yè)經營方式的演變經濟結構的變化以及推進城鎮(zhèn)的發(fā)展等經濟史上的重要問題、,、、本文所論蠶桑業(yè)是指桑蠶的商品生產(包括技術)與商品交換同時亦涉及繭絲絲織中若干方面,的問題,,。杭嘉湖3府23個(州)縣基本上都植桑蠶桑業(yè)在整個農業(yè)經濟中占有極其重要的地位三府蠶桑業(yè)、、。發(fā)展的水平則
2、以湖嘉杭次序排列.1杭燕湖蠶桑業(yè)的毯勃發(fā)展,:“,,杭嘉湖是全國最主要蠶桑區(qū)康熙三十五年玄燁南巡路過時嘆日聯(lián)巡省浙西桑林被野天下絲縷,,,?！?“,之供皆在東南而蠶桑之盛唯此一區(qū)①雍正時曾任浙江總督的程天章曰杭嘉湖三府屬地方,,?！钡卣顺砻耖g多以養(yǎng)蠶為業(yè)田地大半植桑②,,:“,,湖州以產湖絲著名于世絲必先有蠶桑王士性說浙十一郡惟湖最富蓋嘉湖澤國商賈舟航易通,,。,?！备魇《嘁恍Q是每年兩有秋也??惟湖以蠶??故絲綿之多之精甲天下⑧湖州植桑歷史已很,“”。:“?！丁贰庇凭迷缭诹簳r吳興太守周敏就勸人種桑唐顏真卿
3、西亭記烏程令李清種桑盈數萬至宋蠶,《》:“”,“”,桑在經濟生活中已占很重要地位倪思經鋤堂雜志諸利俱集春時桑利富家有種數十畝“,。”“。,,”富室育蠶有至數百箔兼工機織湖絲已有遍天下之諺④至明湖州各縣已遍植桑屋前宅后·,“,,,,,”?尺寸之地都充分利用湖民力本射利計無不悉尺寸之堤必樹之桑富者田連吁陌桑麻萬?！?,,,。”頃0桑葉宜蠶縣民以此為恒產傍水之地無一曠土一望郁然⑥,:“,,。,”湖屬諸縣以歸安為著宋雷合郡俱有而獨盛于歸安湖絲遍天下⑦尤以雙林最多吳玉:“,”。、“,”。說吳興蠶桑甲天下東林又甲于吳興⑧
4、雙林南得之鄉(xiāng)村無不栽桑惟園庭墟墓間始有雜木⑨“,”。,“,”?！傲夂械丶丛詿o一曠土L烏程縣以南海最有名聲無不桑之地無不桑之家蠶事吾湖獨,,?！?,?！?””盛一郡之中尤以南得為甲@輯里農人栽桑育蠶產絲最著名甲天下@德清縣窮鄉(xiāng)僻壤·。①乾隆《杭州府志》卷首《天章桑賦》。②雍正《殊批諭旨》第52冊:⑧王士性《廣志繹》卷`,,。④嘉泰《吳興志》卷20引倪思《經鋤堂雜志》;同治《南得鎮(zhèn)志》卷11引嘉泰《吳興志》:。⑥謝肇浙《西吳枝乘》:。⑧王道隆《掀城文獻》:。O宋雷《西昊里語》卷3:。⑧吳玉樹《東林山志》卷13《士
5、風》。:。⑨民國《雙林鎮(zhèn)志》卷16《物產》;同治《南得鎮(zhèn)志》卷24文按二志同有這段文字。L光緒《菱湖鎮(zhèn)志》卷n《物產》《;《》。。民國南浮志》藍奮舟南得蠶桑樂府自序。@民國《南得志》卷5p了中國1991年第期經濟史研究,”、“”。無地不桑季春孟夏時無人不蠶長興縣無一農不精于治桑者①`,“”。、,、嘉興府蠶桑稍次于湖州絲綿絹帛視苔餐則次之②七縣中以石門桐鄉(xiāng)為多次為海鹽嘉、、、。,“,,,,興秀水嘉善平湖崇德(石門)早在宋代語溪無間塘上下地必植桑富者等侯封培塑茂美,。,。,,,”不必以畝計貧者數弓之宅地小隙必栽沃若
6、連屬蠶月無不育之⑧至明就更普遍了弘治間,”。,“,,”?！吧Ａ旨陔]四望無際④萬歷時民皆重力蠶辟治荒穢樹桑不可以株數計據統(tǒng)計植有?！?”。,“”。69400余株⑤桐鄉(xiāng)縣田地相匹蠶桑利厚⑥弘治間有民桑21351株高原樹桑麻0朱逢吉《桐:“,,,?！薄?鄉(xiāng)夜織詩》云桑拓綠蔭肥千村翁夕霏機聲交軋軋燈火競輝輝秀水縣上著樹桑十室而?！啊?。“,.“””九⑧蹼院偏地皆桑新城前珠廟外遍桑麻后珠村里響操車匆嘉興縣柔桑千樹綠云”。,“”。,“,”。屯L新豐鎮(zhèn)里人無家不育(蠶)0海鹽縣種桑較遲明末近三四十年中蠶利始興@“,”?！?,。
7、“萬至清則桑拓遍野無人不習蠶矣@平湖縣沿河皆種桑麻養(yǎng)蠶采絲其利百倍。栽桑遍,,,”。,“:”。野比戶育蠶城鄉(xiāng)居民無不育此者其利甚大@直至19:8年調查蠶戶占農家百分比為8。1。。L“,,、、、”?！昂贾莞趴h皆養(yǎng)蠶澡絲歲入不貨仁和錢塘海寧徐杭貿絲尤多@杭州春來遍地是秦”?！?,,,。,麻⑥仁和縣塘棲鎮(zhèn)遍地宜桑春夏間一片綠云幾無隙地剪聲梯影無村不然出絲之多甲,”?！啊?。,于一邑為土植大宗L沿著市河兩岸桑麻密密栽L杭城東北覽橋(又名繭橋是繭絲交易集中,,,,”。,)“31地一帶田疇萬頃一望無際春時桑林麥垅高下競秀畫
8、海寧縣清時有桑田30畝產桑,,?！?,。019””萬擔收繭420擔絲0擔余境桑林遍野三四月間比戶育蠶稱繭澡絲為人民生計之一⑧,,?！?,“”徐杭縣明時男務稼稿女勤織妊尤善御蠶@富陽縣桑樹高而葉大土人名荷葉桑東南西南。?！?。,“,,兩鄉(xiāng)最盛每有新漲沙地皆種桑樹⑧以產女桑山桑出名新城縣桑麻彌望任力勤作無曠”?！啊?“,,,,土國就連風景區(qū)西湖邊上也種起湖田桑湖濱隙地漸栽桑樹然舊志載環(huán)湖沿山
