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《發(fā)酵豆粕部分替代魚粉乳清粉對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。
1、發(fā)酵豆粕部分替代魚粉乳清粉對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響李紹章張巍魏金濤楊雪海趙娜黃少文TheeffectsofpartialsubstitutionofFermentedsoybeanmealforfishmealandwheypowderontheperformanceofweanedpiglets 摘要:試驗(yàn)選擇28日齡斷奶仔豬200頭,隨機(jī)分為5個(gè)處理,每個(gè)處理4個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)10頭豬,進(jìn)行了為期21天的飼養(yǎng)實(shí)驗(yàn),研究觀測(cè)發(fā)酵豆粕替代魚粉、乳清粉及發(fā)酵豆粕與魚粉、乳清粉的不同配比對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響。結(jié)果:發(fā)酵豆粕部分替代魚粉可以提高仔豬日采食量和平均日增重,降低仔豬
2、腹瀉率,差異不顯著(P>0.05);發(fā)酵豆粕部分替代乳清粉也可以提高仔豬日采食量和平均日增重,降低仔豬腹瀉率,差異不顯著(P>0.05)。結(jié)果表明發(fā)酵豆粕在斷奶仔豬飼料中部分替代魚粉和乳清粉時(shí),對(duì)仔豬生產(chǎn)性能有更好的改善效果。 關(guān)鍵詞:發(fā)酵豆粕、魚粉、乳清粉、斷奶仔豬 Abstract:Theexperimentwasconductedat5treatments,usingin1028-day-oldweanedpigletsperpenand4replicatetreatments.Theexperimentalperiodwas21day.Objectiveistoex
3、ploretheeffectsofsubstitutionofFermentedsoybeanmealforfishmealandwheypowderontheperformanceofweanedpigletsinthedifferentproportion.DatashowthatpartialsubstitutionofFermentedsoybeanmealforfishmealinfeedincreasedtheDailyfeedintakeandAveragedailygainwas,anddecreaseddiarrhearatio,noobviousdiffer
4、ence(P>0.05).AndpartialsubstitutionoffermentedsoybeanmealforwheypowderinfeedincreasedtheDailyfeedintakeandAveragedailygainwas,anddecreaseddiarrhearatio,noobviousdifference(P>0.05).Theresultsuggestedpartialsubstitutionoffermentedsoybeanmealforfishmealandwheypowderinfeedimprovedperformanceofwe
5、anedpiglets. Keywords:Fermentedsoybeanmeal;FishMeal;Wheypowder;Weanedpiglets 目前我國斷奶仔豬料中通常選擇魚粉和乳清粉來改善飼料適口性、利用率與提高飼料的品質(zhì)質(zhì)量。但是由于魚粉品質(zhì)受原料、魚種、加工方法和儲(chǔ)存條件的影響差異很大,因而使用效果不穩(wěn)定,尤其是衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)容易造成仔豬下痢,加之漁業(yè)資源日益匱乏,我國魚粉資源也相對(duì)短缺。近年來乳清粉價(jià)格不斷攀升,斷奶仔豬料中乳清粉添加量大時(shí)增加飼養(yǎng)成本,因此尋求新型廉價(jià)的植物性優(yōu)質(zhì)高蛋白質(zhì)飼料意義重大。 發(fā)酵豆粕是利用現(xiàn)代生物工程發(fā)酵技術(shù),以優(yōu)質(zhì)豆粕為主要
6、原料經(jīng)過微生物發(fā)酵處理,將大豆蛋白降解為小分子蛋白和小肽,并顯著降低了其中抗?fàn)I養(yǎng)因子的含量,有效的消除大豆蛋白的抗原性而研制的一種具有多種功能的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼料原料(Fengetal,2007)。本試驗(yàn)是在前期研究(1,2,3)的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步研究發(fā)酵豆粕與魚粉、乳清粉配制斷奶仔豬日糧的營養(yǎng)效應(yīng),研究發(fā)酵豆粕替代魚粉、乳清粉的技術(shù)方法,通過飼養(yǎng)試驗(yàn)觀測(cè)斷奶仔豬生產(chǎn)性能表現(xiàn),以研究確定日糧中發(fā)酵豆粕與魚粉、乳清粉的適宜配比,為進(jìn)一步降低飼料成本,優(yōu)化飼料配方,合理應(yīng)用發(fā)酵豆粕新型飼料原料提供科學(xué)依據(jù)?! ?材料與方法, 1.1材料 肽黃金:由武漢邦之德科技牧業(yè)公司生產(chǎn)、提供;
7、 魚粉:秘魯魚粉; 乳清粉:進(jìn)口乳清粉(法國)?! ?.2試驗(yàn)設(shè)計(jì) 選取約28日齡(28±2日齡)、平均體重約6~7kg斷奶仔豬(皮×杜×長×大)200頭,根據(jù)胎次、體重、公母比例相同或者相近原則隨機(jī)分為5個(gè)處理,每個(gè)處理4個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)10頭仔豬。各處理分別飼喂如下日糧: 對(duì)照組:4%魚粉+5%乳清粉+基礎(chǔ)日糧 試驗(yàn)Ⅰ組:2%魚粉+5%乳清粉+基礎(chǔ)日糧+8%發(fā)酵豆粕 試驗(yàn)Ⅱ組:5%乳清粉+基礎(chǔ)日糧+8%發(fā)酵豆粕 試驗(yàn)Ⅲ組:2%魚粉+2.5%乳清粉+1.5%蔗糖+基礎(chǔ)日糧+8%