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1、春露地辣椒栽培技術(shù)一、栽培季節(jié)春露地辣椒一般在1月中下旬播種,小拱棚育苗,4月中旬移栽,6月上旬始收,8月下旬完收。二、品種選擇主要有三種類型。1、泡椒。這種辣椒的辣味較淡,肉心厚,適于鮮炒。主要品種有湘研一號(hào)、湘十三號(hào)、湘研美玉、湘研808、福湘4號(hào)、福湘5號(hào)。2、尖椒。此類型的辣葉中等,以鮮炒為主,也可作為佐料。主要品種有:天超一號(hào)、天超二號(hào)、渝椒5號(hào)、興蔬201、興蔬16號(hào)、興蔬215、豐抗21、湘研5號(hào)、湘研6號(hào)。3、線椒。辣味濃,主要用作炒菜佐料,也可干制或腌制。主要品種有:天超少將、天超大將、辛香8號(hào)、紅秀2003、博辣紅
2、秀、長(zhǎng)辣7號(hào)、湘辣17號(hào)。三、育苗技術(shù)辣椒育苗采用小拱棚育苗,以營(yíng)養(yǎng)缽育苗最好,畝用種量50克左右。1、營(yíng)養(yǎng)缽育苗方法。先將種子消毒,在28-30度催芽96小時(shí),種子開(kāi)始“露白”時(shí)撒播種于苗床。一般每平方米畝床用種量10-15克,蓋土厚度1厘米左右,然后用灑水壺澆足水分。覆蓋薄膜保濕,播種后7-10天待幼苗出土后,將薄膜拱起。播種后15天左右,將小苗移植在營(yíng)養(yǎng)缽中??刹捎?cm×8cm或10cm×10cm的塑料營(yíng)養(yǎng)缽,移植后注意保溫保濕。2、穴盤育苗方法。選用規(guī)格為50孔的塑料穴盤,配制的營(yíng)養(yǎng)土要消毒。裝盤后,將已催芽的種子播入穴中,
3、每穴1粒,蓋籽后澆足水分。大約15天后,要進(jìn)行查穴補(bǔ)苗,達(dá)到每穴一苗。3、苗期管理注意事項(xiàng)。一是合理控溫,出苗階段需要較高溫度,白天28~30℃,晚上20~23℃。二是保持適宜濕度,幼苗出土后至露出真葉前,床面要充分濕潤(rùn),經(jīng)常補(bǔ)水,以利齊苗,第一片真葉露出后,苗床應(yīng)盡量保持干燥,堅(jiān)持“不燥不澆水,要澆就澆透”的補(bǔ)水原則。三是揭膜煉苗,當(dāng)辣椒苗長(zhǎng)到5~6片真葉后,適當(dāng)揭膜。四是防雨,整個(gè)苗期要防止被雨水沖淋。四、整地移栽1、整地。栽培大田要覆蓋黑色地膜,可起到防草保水作用。大田翻耕后,按壟寬(包溝)1.4-1.6米作壟,施足基肥,整平,
4、再蓋黑色地膜,四周壓緊。2、移栽。最好在下午移栽,移栽時(shí)將苗坨從營(yíng)養(yǎng)缽中倒中,盡量多帶土,邊栽邊淋清水。每畝栽2500-3000株。栽苗后,移栽孔要用土封緊,以防雜草。五、田間管理1、肥水管理。移栽后7-10天,就要開(kāi)始追肥,此時(shí)只施尿素水即可,磷鉀肥可以少施。5月上旬,辣椒開(kāi)始現(xiàn)蕾開(kāi)花后,要大肥大水,以氮磷鉀復(fù)合肥為主,肥料可以采用溝施,也可兌水后穴施,一般7天左右追一次。2、支撐穩(wěn)固。辣椒分枝后,每株辣椒要插一根木樁,長(zhǎng)度50厘米左右,用小繩綁穩(wěn),以防植株倒伏,引起病害或爛果。3、抹側(cè)芽。主分枝下部的側(cè)枝應(yīng)全部抹去,減少養(yǎng)分消耗,
5、提高座果率。六、病蟲害防治辣椒的病蟲害較多,最常見(jiàn)的病害有苗期猝倒病、立枯病、瘡痂病、疫病、病毒病,最常見(jiàn)的蟲害有蚜蟲、黃曲條跳甲、煙青蟲等。在多數(shù)農(nóng)民不能準(zhǔn)確識(shí)別病蟲害的情況下,建議農(nóng)民采用以下簡(jiǎn)單辦法進(jìn)行預(yù)防。1、苗期。以防病為主,用選用殺毒礬、多菌靈、代森錳鋅、甲霜靈、甲基托布津等,任選一種即可。2、開(kāi)花前。兩種藥混合噴霧。一種是吡蟲啉,另一種是殺毒礬、多菌靈、代森錳鋅、甲霜靈中的任意一種,7天左右噴一次。3、開(kāi)花后。三種藥混合噴霧。第一種是甲維鹽,第二種農(nóng)用鏈霉素,第三種是殺毒礬、多菌靈、代森錳鋅、甲霜靈中的任意一種,7天左右
6、噴一次。如果通過(guò)以上辦法仍然發(fā)生嚴(yán)重的病蟲害,則需與技術(shù)人員聯(lián)系。