DB22T 934-2016 延邊黃牛 育肥牛飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程

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1、ICS65.020.30B44備案號(hào)：50861-2016DB22吉林省地方標(biāo)準(zhǔn)本標(biāo)準(zhǔn)僅供內(nèi)部使用不得翻印DB22/T934—2016代替DB22/T934-2000延邊黃牛育肥牛飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程Yanbiancattlefatteningcattlebreedingtechnologyprocedures本標(biāo)準(zhǔn)僅供內(nèi)部使用不得翻印2016-09-15發(fā)布2016-11-01實(shí)施吉林省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布本標(biāo)準(zhǔn)僅供內(nèi)部使用不得翻印本標(biāo)準(zhǔn)僅供內(nèi)部使用不得翻印DB22/T934—2016本標(biāo)準(zhǔn)僅供內(nèi)部使用不得翻印前言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)代替了DB2

2、2/T934-2000《延邊黃?！?。本標(biāo)準(zhǔn)與DB22/T934-2000相比，除編輯性修改外，主要技術(shù)變化如下：——修改了標(biāo)準(zhǔn)名稱；——增加了范圍相關(guān)內(nèi)容；——增加了規(guī)范性引用文件；——增加了生態(tài)肉牛生產(chǎn)技術(shù)；本標(biāo)準(zhǔn)由延邊朝鮮族自治州人民政府提出。本標(biāo)準(zhǔn)由吉林省畜牧業(yè)管理局歸口。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：吉林省地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)協(xié)會(huì)、延邊大學(xué)、琿春吉興牧業(yè)集團(tuán)公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李剛、田桂英、夏廣軍、林石哲、李寧、張殿波、王琪。本標(biāo)準(zhǔn)歷次版本發(fā)布發(fā)布情況為：——DB22/T934-2000。本標(biāo)準(zhǔn)僅供內(nèi)部使用不得翻印I本標(biāo)準(zhǔn)僅供內(nèi)部使用不得翻印本標(biāo)準(zhǔn)僅供內(nèi)部使用不得翻印DB22

3、/T934—2016本標(biāo)準(zhǔn)僅供內(nèi)部使用不得翻印延邊黃牛育肥牛飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了延邊黃牛育肥牛的飼養(yǎng)環(huán)境條件、生產(chǎn)技術(shù)、育肥指標(biāo)、管理技術(shù)要求和生態(tài)牛肉生產(chǎn)技術(shù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于延邊黃牛肉地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)延邊黃牛育肥牛飼養(yǎng)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)NY/T388畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY5027無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)DB22/T2482延邊黃牛飼料控制規(guī)范本標(biāo)準(zhǔn)僅供內(nèi)部使用不得翻印3術(shù)語

4、和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1育肥牛fatteningcattle即肉用牛，是一類以生產(chǎn)牛肉為主的牛。其特點(diǎn)是：體驅(qū)豐滿、增重快、飼料利用率高、產(chǎn)肉性能好、肉質(zhì)口感好。3.2適應(yīng)期Theadaptation指剛剛引進(jìn)，尚不熟悉飼養(yǎng)環(huán)境的時(shí)期。3.3育成期Theincubationpriod分為育成初期（7月齡～12月齡）和育成后期（13月齡～16月齡）。3.4育肥期Fatteningpriod分為育肥前期（17月齡～21月齡）和育肥后期（22月齡～27月齡）。3.5出欄準(zhǔn)備期Suchpreparation指28～30月齡時(shí)期。3.6全價(jià)混合飼料(TMR)Fullm

5、ixedfeed是指將喂給牛的所有飼料在飼喂時(shí)混合而成的單一日糧，即反芻動(dòng)物的全價(jià)混合飼料。1DB22/T934—20163.7生態(tài)肉牛Ecologicalbeefcattle在自然狀態(tài)下飼養(yǎng)的肉牛。本標(biāo)準(zhǔn)僅供內(nèi)部使用不得翻印4生產(chǎn)技術(shù)4.1適應(yīng)期4.1.1新購(gòu)進(jìn)的架子牛隔離觀察飼養(yǎng)30d，經(jīng)獸醫(yī)部門檢查，確定為健康合格后，方可育肥。4.1.2健康無病的架子牛進(jìn)行去勢(shì)，應(yīng)在6月齡以前完成。4.1.3預(yù)防腹瀉與呼吸道疾病的發(fā)生。4.2育成期4.2.1育成初期4.2.1.1以粗飼料為主飼養(yǎng)，限制飼喂精飼料2.4kg/d～3.5kg/d。4.2.1.2飼喂優(yōu)質(zhì)牧草或優(yōu)質(zhì)的粗飼料，

6、促進(jìn)瘤胃突起的發(fā)育，增加吸收揮發(fā)性脂肪酸的功能。4.2.1.3育成初期特別是新購(gòu)進(jìn)的育成牛必須飼喂抗應(yīng)激飼料添加劑，減少應(yīng)激反應(yīng)的發(fā)生。4.2.1.4飼喂育成初期促進(jìn)內(nèi)臟、腸道、骨骼的發(fā)育和肌肉的生長(zhǎng)。4.2.1.5預(yù)防呼吸道、腹瀉等疾病的發(fā)生。4.2.2育成后期本標(biāo)準(zhǔn)僅供內(nèi)部使用不得翻印4.2.2.1飼喂育成后期日增重提高到0.8kg/d～0.85kg/d。4.2.2.2增加育成牛干物質(zhì)采食量，促進(jìn)瘤胃、骨骼的發(fā)育。4.2.2.3要合理搭配精粗飼料的比例，提高日增重。4.3育肥期4.3.1育肥前期4.3.1.1飼喂育肥前期TMR，增加干物質(zhì)采食量。4.3.1.2逐漸過渡到

7、育肥后期TMR（25d～35d），實(shí)現(xiàn)科學(xué)替換飼養(yǎng)。4.3.1.3增加背最長(zhǎng)肌橫斷面積。4.3.2育肥后期4.3.2.1以精飼料為主飼養(yǎng)，育肥期TMR，增加采食量。4.3.2.2勤換墊草，改善環(huán)境，減少應(yīng)激反應(yīng)的發(fā)生。4.3.2.3科學(xué)配合飼料，把揮發(fā)性脂肪酸已酸、丙酸、丁酸的組成控制在60%：30%：10%的比例。4.3.2.4保持飼槽衛(wèi)生。4.4出欄準(zhǔn)備期4.4.1加強(qiáng)動(dòng)物福利，減少育肥牛的應(yīng)激反應(yīng)。4.4.2應(yīng)及時(shí)除去牛舍及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)褥草、污物和糞便，并將糞便及污物運(yùn)送到貯糞場(chǎng)，保持育肥舍的衛(wèi)生，創(chuàng)造舒適的飼養(yǎng)環(huán)