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1、茄汁面的做法步驟1.茄汁面重要的就是湯汁，我們?nèi)蓚€番茄去皮切末備用2.在干凈的鍋中加入一點點食用油，把準(zhǔn)備好的番茄中火慢炒，直到炒成番茄醬，加入番茄沙司（一碗面兩個番茄30克番茄沙司）熬成醬3.在醬中加入開水，把黃豆芽，香菇放入里面直至燒開4.把準(zhǔn)備好的面條放入湯汁里面煮，加入鹽，雞精，生抽（調(diào)色，暗紅即可），待面條OK了加入青菜。出鍋小貼士茄汁面比較酸，開胃，而且營養(yǎng)豐富注意：蔥姜蒜不能和番茄搭配，具體為什么我就不太清楚了材料:西紅柿2只,蔥,香菇,青菜,面條做法編輯本段回目錄阿利茄汁面1、蔥切碎,香菇切丁,番茄去皮剁碎2、炒香蔥
2、花3、加入番茄,香菇丁,番茄醬,翻炒,加入溫水,鹽4、面條煮熟,加入茄汁,簡單省錢開胃的茄汁面小貼士編輯本段回目錄把蕃茄用刀在上面劃個十字,開水燙一下,不要燙的時間,一下用行了,撈出來去皮兒,切成一瓣一瓣的,不用切太碎,汁兒流出來就可惜了,熱油炒,用小火,鏟子輕輕將蕃茄搗碎,入鹽放糖,為得是讓汁出的更快,這樣作出的茄汁也可好哇!!作茄汁面茄汁魚,真真真好吃
