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《枸杞多糖提取工藝》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、目錄摘要………………………………………………………………………………………1英文摘要…………………………………………………………………………………21引言…………………………………………………………………………………32材料與方法…………………………………………………………………………42.1實驗材料與儀器設(shè)備…………………………………………………………42.2.1葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與曲線的繪制………………………………………42.2.2枸杞多糖溶液的提取方法……………………………………………………52.2
2、.3苯酚-硫酸法測定多糖含量…………………………………………………63實驗結(jié)果與分析……………………………………………………………………63.1單因素選擇試驗………………………………………………………………63.2 提取率與浸提溫度之間的關(guān)系………………………………………………63.3提取率與料水比之間的關(guān)系…………………………………………………73.4提取率與浸提時間之間的關(guān)系………………………………………………83.5正交試驗優(yōu)化工藝條件………………………………………………………94結(jié)論……………………
3、……………………………………………………………10參考文獻(xiàn)………………………………………………………………………………11致謝……………………………………………………………………………………12枸杞子多糖提取工藝的探索化學(xué)化工學(xué)院應(yīng)用化學(xué)專業(yè)摘要：利用正交分析法對枸杞多糖的提取工藝進(jìn)行優(yōu)化。以枸杞為主要原料，先采用單因素試驗法分別對影響枸杞多糖提取率的主要因素進(jìn)行分析研究，最后再利用正交試驗法優(yōu)化選取一個最佳的工藝條件。試驗結(jié)果表明，枸杞多糖的熱水浸提法最佳工藝條件為浸提溫度90℃，料水比1:20，浸提時間
4、2h。關(guān)鍵詞:枸杞多糖;水浸提取;單因素試驗；正交試驗11ExplorationofLyciumBarbarumPolysaccharidesExtractionTechnologyCollegeofChemistryandChemicalEngineeringAppliedChemistrySpecialtyChenFei(20907031003)Director:XuHan(Lecture)Abstract:Tooptizimetheextractiontechnologyoflyciumbarbaru
5、mpolysaccharidesbyorthogonalmethodoloy.Themainfactorswerestudiedeffectingtheextractionoflyciumbarbarumpolysaccharidesbysinglefactorexperiments.Andthen,theoptimumextractionconditionsoflyciumbarbarumpolysaccharideswasstudiedbyorthogonalexperiment.Theoptimize
6、dconditionsfortheextractionofpolysaccharideswasobtainedasfollows:extractiontemperature90℃,materialtowater1∶35(W∶V),extractiontime2h.Keywords:lyciumbarbarumpolysaccharides;floodingextraction;singlefactorexperiments;orthogonalexperiment111引言“上品功能甘露味，還知一勺可延齡。
7、”這是唐代大詩人劉禹錫的《枸杞井》中的一句詩。從以上詩句中我們可以看出詩人對枸杞子是贊賞有度，它的口感，它的藥用功效。再也普通不過枸杞子真的像詩人描述的的那樣可以延齡嗎？枸杞樹從植物學(xué)角度來分類它隸屬于茄科植物[1]。它的果實在未成熟的時候是青色的，待成熟后變?yōu)榧t色。其形狀大多數(shù)為橢圓型，俗稱枸杞子、枸杞。當(dāng)然它的叫法不止這兩種，有的地方稱之為甜菜子；有的地方稱之為地骨子；還有的地方稱之為枸茄茄[2]。枸杞樹，我們能從全國各個地方見到它的身影，它主要生長在丘陵地帶。近年來，一股枸杞之風(fēng)刮遍了全國。無論大中小
8、城市，各個階層都興起了枸杞熱。在各大商場超市中，我們可以見到各種各樣枸杞產(chǎn)品。像各種精美包裝的枸杞子、枸杞口服液、枸杞茶等。甚至在大藥房里我們也能見到它的身影。就連日常的一日三餐中，人們也熱衷于在菜肴中放入一些枸杞子。眾所周知，枸杞子是純天然有機綠色食品，口味微甜無異味。在現(xiàn)今這個食品安全令人擔(dān)憂的時代，天然有機綠色食品必然是人們的首選產(chǎn)品。再加上購買方便，價格適中，枸杞熱也就順理成章了。但是從枸杞熱的熱度來看，
