固體物質(zhì)在水中的溶解度

固體物質(zhì)在水中的溶解度

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1、課 題  固體物質(zhì)在水中的溶解度淄博第十五中學(xué)翟麗華教學(xué)目標(biāo):知識(shí)與技能:1、認(rèn)識(shí)溶解度并理解其含義2、學(xué)會(huì)繪制并使用溶解度曲線圖。3、知道結(jié)晶有蒸發(fā)結(jié)晶和降溫結(jié)晶兩種途徑。過程與方法:學(xué)習(xí)用數(shù)形結(jié)合的方法處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)情感態(tài)度與價(jià)值觀:進(jìn)一步提高在實(shí)驗(yàn)探究中控制實(shí)驗(yàn)變量的能力。教學(xué)重點(diǎn):1、影響溶解限量的因素和影響溶解度的因素。2、學(xué)會(huì)繪制并使用溶解度曲線圖。教學(xué)難點(diǎn):學(xué)習(xí)用數(shù)形結(jié)合的方法處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)(繪制溶解度曲線圖)。教學(xué)過程:教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖創(chuàng)設(shè)問題情境生活經(jīng)驗(yàn):1、糖在水中不能無限制地溶解,會(huì)達(dá)到“飽和”!2、糖在熱水中比在冷

2、水中更易溶解。為什么呢?(這說明物質(zhì)在水中的溶解是有限量的,不同的條件下溶解的限量是不一樣的。)那么,哪些因素會(huì)影響固體物質(zhì)在水中的溶解限量呢?回答問題討論回答激發(fā)興趣導(dǎo)入新課實(shí)驗(yàn)探究問題一、影響固體物質(zhì)在水中的溶解限量的因素猜想:1、溶質(zhì)的種類   2、溶劑的多少   3、溫度探究方案:1.溶質(zhì)種類的影響在實(shí)驗(yàn)中要改變的因素是——溶質(zhì)的種類要保持不變的因素——溫度和水的質(zhì)量結(jié)論:溫度、溶劑條件保持不變時(shí),溶質(zhì)種類不同,溶解限量不同。2、溶劑的多少在實(shí)驗(yàn)中要改變的因素是——溶劑的量要保持不變的因素——溫度和溶質(zhì)的種類學(xué)生猜想影響固體物質(zhì)的溶解限量

3、的因素并設(shè)計(jì)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)提高實(shí)驗(yàn)操作能力,理解影響固體物質(zhì)在水中溶解限量的因素結(jié)論:溶質(zhì)、溫度條件保持不變時(shí),溶劑的量越多,溶解限量越大。3.溫度的影響在實(shí)驗(yàn)中要改變的因素是——溫度要保持不變的因素——溶質(zhì)的種類和水的質(zhì)量結(jié)論:在溶質(zhì)種類和溶劑的量不變的情況下,當(dāng)升高溫度時(shí),固體物質(zhì)溶解在水中的溶解限量會(huì)增大;當(dāng)降低溫度時(shí),固體物質(zhì)溶解在水中的溶解限量會(huì)降低。(反思)控制實(shí)驗(yàn)條件是確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果科學(xué)、準(zhǔn)確的關(guān)鍵。如果有多種因素同時(shí)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果,我們要研究其中的一種因素時(shí),就要控制其他因素保持不變,即控制變量,研究需要改變的量。對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析交流

4、 鞏固新知講解:化學(xué)上通常用溶解度來定量表示某種物質(zhì)在某種溶劑中的溶解限量問題二:如何比較兩種物質(zhì)的溶解限量的大小?(定溫度,定溶劑的量,定狀態(tài)(飽和),溶質(zhì)質(zhì)量(克))(鞏固練習(xí):幻燈片)討論:根據(jù)四個(gè)要素得出溶解度定義。鞏固訓(xùn)練:1、20℃時(shí),硝酸鉀的溶解度是30克。如何理解?2、見幻燈片學(xué)生交流認(rèn)識(shí)溶解度學(xué)生練習(xí) 初步認(rèn)識(shí)溶解度,將抽象知識(shí)簡單化培養(yǎng)學(xué)生的總結(jié)分析能力掌握溶解度的概念進(jìn)一步掌握溶解度引導(dǎo):如果沒有溫度,談及溶解度便沒有意義。表示物質(zhì)在不同溫度下的溶解度,我們有兩種方法?!    ×斜矸ㄇ€法(學(xué)習(xí)如何繪制溶解度曲線)觀察溶解

5、度曲線圖,得出相應(yīng)的結(jié)論:大多數(shù)物質(zhì)的溶解度隨溫度的升高而增大,少數(shù)物質(zhì)的溶解度受溫度影響較小,極少數(shù)物質(zhì)的溶解度隨溫度的升高而減小教師出示以數(shù)軸形式區(qū)分物質(zhì)的溶解性總結(jié)溶解度曲線的作用記憶物質(zhì)的溶解性讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到數(shù)形結(jié)合的方法,能更好地體現(xiàn)事物變化的規(guī)律訓(xùn)練學(xué)生讀圖、識(shí)圖的能力講解:降溫結(jié)晶(實(shí)驗(yàn)操作)對于溶解度受溫度影響很大的,可采用冷卻熱飽和溶液的方法,使溶質(zhì)結(jié)晶析出蒸發(fā)結(jié)晶適用于溶解度受溫度影響較小的物質(zhì)多識(shí)一點(diǎn),理解降溫結(jié)晶的原理掌握結(jié)晶可分為降溫結(jié)晶和蒸發(fā)結(jié)晶反思總結(jié)通過本節(jié)課的學(xué)習(xí),你有哪些收獲?還有哪些問題需要大家交流?學(xué)生反思培

6、養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)表達(dá)能力布置作業(yè):氣體溶解度受什么因素的影響?

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