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1、施用不同鉀肥對辣椒產量和品質的影響摘要：通過在辣椒上進行不同鉀肥單獨或混合施用試驗，研究了不用種類鉀肥對辣椒產量及品質的影響。研究結果表明，在正常施用氮、磷肥的基礎上，處理1（全用K2SO4）產量最高，處理2（全用KCl）經濟效益最高，雜椒線椒粗脂肪、VC含量均隨K2SO4施用量上升而上升，太椒303隨KCl施用量增加而增加，但產品中Cl-含量是否超標有待進一步檢測。關鍵詞：辣椒；鉀肥；產量；品質隨著產業(yè)結構調整的整體推進，貴州夏秋反季節(jié)蔬菜已進入規(guī)模化種植階段。在蔬菜生產中，施肥技術是一個關鍵的技術環(huán)節(jié)，施肥種類、數(shù)量、
2、施用時期、方法掌握好，既能提高產量和品質，又能減少肥料投入成本，提高經濟效益。辣椒是我省蔬菜產業(yè)中最主要的蔬菜種類。近年來，貴陽市已把外銷型鮮椒作為主推品種之一，辣椒生長發(fā)育所需鉀量大，生產上均用硫酸鉀作鉀肥，但硫酸鉀價格昂貴，為此，筆者結合省土肥重點項目――無公害農產品標準化施肥技術試驗示范項目的實施，進行了不同品種鉀肥單獨或混合施用對辣椒產量和品質的影響試驗，以期為貴陽市辣椒生產中鉀肥的合理施用提供科學依據(jù)。1材料與方法51.1試驗材料辣椒品種為雜椒線椒、太椒303。肥料為赤天化尿素（46%）、安益牌普鈣（16%）、德
3、國硫酸鉀（50%）和俄羅斯氯化鉀（60%）。1.2試驗地概況試驗地在花溪區(qū)楊柳塘村一農戶的稻田內，前作油菜，黃大眼泥田。試驗土壤重金屬含量檢測結果為：砷9.51mg/kg、鉛18.3mg/kg、鎘0.25mg/kg、鉻13.5mg/kg、汞0.28mg/kg，pH值5，符合NY5010-2002《無公害食品蔬菜產地環(huán)境條件》要求。土壤基本農化性狀為含有機質21.5g/kg，全N1.06g/kg，全P0.89g/kg，堿解N142.5mg/kg，速效P74.0mg/kg，緩效K431.5mg/kg，速效K147.4mg/kg
4、。1.3試驗設計667m2固定施用N16kg、P2O58kg、K2O14kg。在N、P2O5施用數(shù)量相同的條件下，鉀肥設置5個處理（表1）：①全用硫酸鉀；②全用氯化鉀；③硫酸鉀、氯化鉀各50%；④60%硫酸鉀+40%氯化鉀；⑤40%硫酸鉀+60%氯化鉀。3次重復，隨機區(qū)組排列，小區(qū)面積33m2，行距0.6m、株距0.28m，小區(qū)間設0.6m保護行。處理1是本地鉀肥施用主要方法，作為試驗對照（CK）。5施肥方法：磷肥、鉀肥、40%尿素在移栽時深施作底肥；30%尿素在緩苗1周后追施；30%尿素在第一次采收后追施。1.4試驗方法
5、2013年3月20日播種，5月2日小苗營養(yǎng)球假植，5月28日移栽，6月24日和7月22日追肥，7月15日開始采收，9月26日采收結束。在辣椒采收盛期送檢，檢測指標為粗脂肪、VC含量。2結果與分析2.1不同鉀肥處理對辣椒產量的影響從表2看出，處理1的平均667m2產量最高，為2455.50kg，處理2次之，處理5的667m2產量最低，為2443.30kg，比對照處理1減產4.97%，方差分析結果顯示，各處理間產量差異不顯著，即在鉀肥用量相等、用法相同時，不同鉀肥品種單獨或混合施用對辣椒產量影響較小。2.2不同鉀肥處理對辣椒效
6、益的影響經濟效益比較得出（表3），在N、P施用相同的情況下，施用不同比例K2SO4、KCl，由于硫酸鉀型K2O價格較貴，為5.6元/kg，故對照處理1的667m2肥料投入最多，為174.36元，故在辣椒售價相同而各處理產量差異不大的情況下，對照處理1的667m2純收入最低，其中處理2純收入最高，為2204.56kg，較對照處理1增加9.91%，但兩者間差異不顯著。52.3不同鉀肥處理對辣椒品質的影響從表4可看出，雜椒線椒粗脂肪、VC含量隨著K2SO4用量的增加而上升，隨著KCl施用量的增加而呈現(xiàn)降低趨勢，而太椒303粗脂肪
7、、VC含量變化相反，即鉀肥處理對不同辣椒品種品質的影響不同。雜椒線椒單施用K2SO4時，粗脂肪含量與VC含量分別為12.16、143.47mg/kg，均處于最高水平，太椒303單施KCl時粗脂肪含量與VC含量為最高水平，分別為9.05、72.28mg/kg。3討論與結論施肥在辣椒生產中有著極其重要的作用，氮、磷、鉀用量不同，辣椒產量也不同。在一定范圍內，辣椒產量隨氮肥施用量增加而增加，當?shù)适┯贸^一定范圍時，辣椒產量因氮肥施用量增加而下降；在一定范圍內，隨著磷肥的不斷增加，辣椒的產量也不斷增加；產量隨鉀肥施用量的不斷增加
8、呈不斷上升的趨勢。本文分析不同種類鉀肥施用對辣椒產量和品質結果得出，在本地土壤肥力中等條件下667m2施N16kg、P2O58kg、K2O14kg，每6675m2施用K2O數(shù)量、方法相同時，單獨施用硫酸鉀、氯化鉀或混合施用，對辣椒產量影響不大。但從減少鉀肥投入成本、增加種植經濟效益的目的出發(fā)，因硫酸鉀型
