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《房務部專業(yè)術語中英文對照》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、房務部：RoomsDivision前廳部：FrontOffice?客房部：Housekeeping大堂副理：AssistantManager?賓客關系主任：GuestRelationOfficer前臺：FrontDesk?接待處：Reception/Check-in收銀處：Cashier/Check-out領班：Captain?主管：Supervisor?班次負責人：ShiftLeader商務中心：BusinessCenter?客房服務代表：Guestserviceagent(接待和收銀合并之后的前臺人員的稱呼)簡稱GSA電話總機：Switc
2、hBoard?接線員：Operator預訂處：RoomReservation禮賓服務處：Concierge大廳服務處：BellService?金鑰匙：GoldenKey行政樓層：ExecutiveFloor行政酒廊：ExecutiveLounge行李生：Bellman?迎賓員：Doorman夜審：EndofDay/Nightauditor2．前廳服務項目專業(yè)術語介紹入?。篊heck-in退房：Check-out外幣兌換：ForeignCurrencyExchange問詢：Information接送機服務：Pickupservice叫醒服務：W
3、akeupcall請勿打擾服務：DND?Donotdisturbed????失物招領：LostandFound?國內(nèi)直撥和國際直撥電話：DDDandIDDDomesticDirectDialandInternationalDirectDial對方付費電話：CollectCall3．前廳常用物品術語介紹：住宿登記單：Registrationcard歡迎卡：Welcomecard訂房憑證：Voucher交接本：logbook信封：Envelope房卡鑰匙：Roomkey安全保管箱：SafeDepositBox?客房統(tǒng)計和出售率統(tǒng)計的術語預離房：E
4、xpectedDeparture?預抵房：ExpectedArrival實際抵店：ActualArrival?實際離店：ActualDeparture續(xù)住：Extension???????白天用房：Dayuse????????提前離店：EarlyDeparture?提前入?。篍arlyCheck-in門市客：Walkin???????預定未到：NoShow預定取消：Cancellation???在店客人：Stayover住店客人：InHouse?營業(yè)日報（dailyoperationsreport）：一份報告，一般由夜審制作，它總結24小時內(nèi)
5、飯店的財務活動，洞察與前廳部相關的收入、應收款、營業(yè)統(tǒng)計，以及現(xiàn)金交易。它又被稱為經(jīng)理的報告。預測（forecasting）：預告活動和業(yè)務趨勢的過程；房務部門制作的預測通常有可銷售房預測和出租率預測；??出租率：OccupancyRatios：一種衡量飯店客房銷售業(yè)績的尺度；標準的住房比例包括日平均房價，每間可銷售房收入，每位客人平均價格，多人居住統(tǒng)計數(shù)和出租房百份比；每日平均房價（averagedailyrate，averageroomrate）：用客房凈收入除以售出房數(shù)量產(chǎn)生的一種出租比例；每位客人平均房價（averagerateper
6、guest）：用客房凈收入除以客人人數(shù)產(chǎn)生的一個出租比例；多人居住百分比(multipleoccupancyratio)：一種用于預測餐飲收入、說明布草洗滌需求和分析日營業(yè)收入的比率；這些數(shù)據(jù)得自于多人居住百分比，或者由確定每間售出平均住客人數(shù)產(chǎn)生；也被稱為雙人居住比例；每間可銷售房收入（revenueperavailableroom）：一種注重每間可銷售房營收的收入管理尺度；房價變化報告（roomratevariancereport）：列出未以門市價售出的房間的報告；2．房價術語(參考四五星級業(yè)務知識)（參考前廳部的運轉與管理P394）?門
7、市價（Rackrate）：是由前廳部管理層制定的標準價格，列在房價表上，告訴總臺接待員飯店各個客房的銷售價格；門檻價（hurdlerate）：在營收管理中，它是某一日期可接受的最低房價；促銷價（Promotionrate）：這種價格給予那些屬于有吸引力的團體中的個人，以激勵他們的惠顧。在特殊的淡季期間，也會把這種價格給給予任何一位客人，以提高出租率；公司或商務價或協(xié)議價（Contractrate）：這種價格給那些經(jīng)常為飯店或其連鎖集團提供客源的公司；團隊價（Grouprate）：這種價格給團隊、會議和使用飯店的大型會議。?獎勵價（Encour
8、agementrate）：為了爭取潛在業(yè)務，這種價格給予那些有業(yè)往來的機構客人，如旅行社和航空公司的客人。還常常會為激勵將來的業(yè)務，而向領隊、會議策劃人、旅游安排人
