試論高職旅游管理專業(yè)校企合作辦學(xué)

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1、試論高職旅游管理專業(yè)校企合作辦學(xué)　?。保唵问脚囵B(yǎng)模式　　“訂單式”人才培養(yǎng)模式是指人才需求方(通常是企、事業(yè))與人才提供方(主要是學(xué)校)經(jīng)過協(xié)商，由人才提供方根據(jù)人才需求方提出的所需人才的數(shù)量、知識水平以及職業(yè)技能等要求，在規(guī)定的時間內(nèi)向人才需求方提供相應(yīng)數(shù)量與質(zhì)量人力資源的合約式人才培養(yǎng)模式。其內(nèi)涵是：學(xué)校與用人單位根據(jù)培養(yǎng)對象今后確定的工作崗位需要，共同制定人才培養(yǎng)計劃，簽訂用人訂單，雙方共同參與人才培養(yǎng)全過程的管理，學(xué)生畢業(yè)后直接到訂單用人單位就業(yè)的一種產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的人才培養(yǎng)模式?！坝唵问健比瞬排囵B(yǎng)模式的基本特征是文化理論學(xué)習(xí)與工作實踐相結(jié)合?！　。玻Ｆ?/p>

2、股份制合作模式　　企業(yè)積極參與到學(xué)校的建設(shè)和學(xué)生的培養(yǎng)過程當(dāng)中。企業(yè)不僅為學(xué)校提供實習(xí)場地，進行實習(xí)指導(dǎo)，還與學(xué)校進行教學(xué)領(lǐng)域的合作，如聯(lián)合研究教學(xué)目標(biāo)、共同制定教學(xué)計劃、教學(xué)大綱、確立教學(xué)內(nèi)容、確定師資標(biāo)準(zhǔn)、進行人員交流，企業(yè)對教學(xué)成果進行檢測，企業(yè)向?qū)W校提供招生、畢業(yè)需求信息；聯(lián)合進行社會培訓(xùn)，及時研究國內(nèi)外旅游行業(yè)發(fā)展的新動態(tài)、新信息等。企業(yè)為學(xué)校適當(dāng)提供資金上的幫助，比如對校外實習(xí)實訓(xùn)基地進行資金投入和建設(shè)，加強學(xué)生職業(yè)技能崗位培訓(xùn)等?！　。常＾k企業(yè)　　一些有實力并且主要開設(shè)旅游管理專業(yè)的學(xué)校創(chuàng)辦自己的實踐基地來培訓(xùn)學(xué)生的模式稱為校辦企業(yè)。學(xué)校根據(jù)自己

3、的專業(yè)特點、區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展需要及當(dāng)?shù)匚幕厣⒙眯猩?、酒店等實?xùn)基地，為學(xué)生提供實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計場所，同時也為進行相關(guān)的科學(xué)研究提供便利。學(xué)校教師積極投身到企業(yè)的管理中，不斷提高自身的實踐能力，掌握該行業(yè)發(fā)展的最新動態(tài)，保證了教學(xué)內(nèi)容的豐富、生動。這樣可以充分運用學(xué)校的人力、物力和信息資源，實現(xiàn)社會效益和經(jīng)濟效益雙贏?！　。矗畬W(xué)校與職業(yè)培訓(xùn)公司合作　　這種模式的基本做法是，學(xué)歷教育與職業(yè)教育聯(lián)姻，由學(xué)校完成學(xué)歷教育部分，職業(yè)培訓(xùn)公司完成就業(yè)前的實踐技能培訓(xùn)。學(xué)校挑選有經(jīng)驗、有實力、信度好的職業(yè)培訓(xùn)公司（專業(yè)導(dǎo)游、職業(yè)經(jīng)理人、調(diào)酒師等），將本校畢業(yè)班的學(xué)生送到公司去

4、培訓(xùn)。學(xué)校參與培訓(xùn)內(nèi)容的制訂，培訓(xùn)合格后，由培訓(xùn)公司推薦介紹工作。校方的責(zé)任是保證選送的學(xué)生學(xué)歷的真實性(因為被送出培訓(xùn)時未畢業(yè))，并保證學(xué)生簡歷中所述內(nèi)容的真實性。與學(xué)生直接到培訓(xùn)公司接受培訓(xùn)相比，學(xué)生得到的好處是：培訓(xùn)費大幅度降低，高質(zhì)量的就業(yè)機會。學(xué)生到培訓(xùn)公司后，由每個學(xué)生與培訓(xùn)公司簽訂就業(yè)協(xié)議，約定學(xué)生完成培訓(xùn)后，培訓(xùn)公司在推薦工作方面的責(zé)任?！　　　《⒏呗毬糜喂芾韺I(yè)校企合作存在的問題　　　?。保鲗?dǎo)地位缺失　　政府在社會和經(jīng)濟領(lǐng)域，占據(jù)著主導(dǎo)地位，其職能是任何組織和個人所無法替代的，在教育領(lǐng)域里，同樣如此。從我國目前高職教育校企合作的現(xiàn)狀分析

5、，政府的主導(dǎo)地位缺失是校企合作沒有深入進行的主要原因之一。在職業(yè)教育領(lǐng)域，如果沒有政府的推動，僅僅依靠學(xué)校和企業(yè)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不行的，必須要有政府的扶持。要確立政府在高職教育校企合作過程中的主導(dǎo)地位，國家和地方政府應(yīng)該發(fā)揮自身的主導(dǎo)作用，加大對高職教育的政策支持，加大對高職教育的宣傳力度，加大對高職教育的資金投入，以推動高職教育校企合作的順暢進行?！　。玻献鳈C制尚不健全　　在我國還沒有真正建立起一套明確界定校企合作方式以及校企雙方義務(wù)、責(zé)任與權(quán)利的法律法規(guī)體系，還沒有專門負(fù)責(zé)指導(dǎo)、管理、監(jiān)督與考核的校企合作協(xié)調(diào)機構(gòu)，沒有較為權(quán)威和完整的校企合作準(zhǔn)則與指導(dǎo)手冊在內(nèi)的合作

6、機制與體系。這種情況導(dǎo)致校企雙方的利益都很難得到應(yīng)有的保障，從而限制了高職旅游教育校企合作培養(yǎng)模式的深入開展。由于缺乏校企合作的激勵機制和約束機制，企業(yè)參與合作的意愿、數(shù)量和質(zhì)量都亟待提高。大多數(shù)校企合作仍然停留在企業(yè)為學(xué)生提供實習(xí)崗位、實訓(xùn)基地和學(xué)校為企業(yè)提供培訓(xùn)等淺層次形式，校企雙方在專業(yè)建設(shè)和課程開發(fā)、實踐教學(xué)、師資隊伍建設(shè)、科研合作等領(lǐng)域的全方位、多層面、深層次的合作還比較少?！　。常半p師型”教師質(zhì)量不高　　高質(zhì)量的師資隊伍是高職旅游教育人才培養(yǎng)的重要保障，缺乏實踐經(jīng)驗的教師，不可能培養(yǎng)出高技能的應(yīng)用人才。目前，我國高職院校都非常重視“雙師型”教師的隊

7、伍建設(shè)，鼓勵教師考取職業(yè)資格證書，很多學(xué)校專任教師中“雙師型”教師的比例都非常高。但是我們也不能忽視一個問題，那就是具有“雙師型”身份的教師中，有多少人真正參與過旅游行業(yè)一線的實踐，是名副其實的“雙師”。很多人將具有雙證的教師就定義為“雙師”，這種理解是不確切的。事實是，高職院校的大部分“雙師型”教師都是“有證無業(yè)”，只具有職業(yè)資格證書，卻沒有真正參與生產(chǎn)、管理一線的工作，沒有從業(yè)的實踐經(jīng)驗。因此，雖然高職院校“雙師型”教師數(shù)量很多，但是質(zhì)量卻不高。　?。矗呗毥逃n程體系亟待改進　　　　三、高職旅游管理專業(yè)校企合作的發(fā)展策略　　　　１．完善政府導(dǎo)向機制　　高職

8、教育要想實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)