淺談高職旅游管理專業(yè)校企合作辦學

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1、萬方數(shù)據(jù)2011。8老區(qū)建沒LAOquJ圳SHE淺談高職旅游管理專業(yè)校企合作辦學●汪安【提要】高職旅游管理專業(yè)校企合作辦學的形式多種多樣，但在辦學過程中仍然存在一些問題，本文試從校企合作辦學的形式進行歸納，并針對高職旅游管理專業(yè)校企合作辦學存在的問題進行分析，并提出解決策略。【關鍵詞】高職；旅游管理專業(yè)；校企合作【作者簡介】汪安(1987一)，女，江西科技師范學院職業(yè)技術教育學碩士研究生。(江西南昌330038)一、高職旅游管理專業(yè)校企合作的主要形式高職旅游管理專業(yè)校企合作辦學的形式多種多樣，但依據(jù)學校和企業(yè)在合作辦學的結合點的不同，歸納起來主要有以下幾種形式：1．訂單式培養(yǎng)模式“訂

2、單式”人才培養(yǎng)模式是指人才需求方(通常是企、事業(yè))與人才提供方(主要是學校)經(jīng)過協(xié)商，由人才提供方根據(jù)人才需求方提出的所需人才的數(shù)量、知識水平以及職業(yè)技能等要求，在規(guī)定的時間內(nèi)向人才需求方提供相應數(shù)量與質量人力資源的合約式人才培養(yǎng)模式。其內(nèi)涵是：學校與用人單位根據(jù)培養(yǎng)對象今后確定的工作崗位需要，共同制定人才培養(yǎng)計劃，簽訂用人訂單，雙方共同參與人才培養(yǎng)全過程的管理，學生畢業(yè)后直接到訂單用人單位就業(yè)的一種產(chǎn)學研結合的人才培養(yǎng)模式?！坝唵问健比瞬排囵B(yǎng)模式的基本特征是文化理論學習與工作實踐相結合。2．校企股份制合作模式企業(yè)積極參與到學校的建設和學生的培養(yǎng)過程當中。企業(yè)不僅為學校提供實習場地。

3、進行實習指導，還與學校進行教學領域的合作，如聯(lián)合研究教學目標、共同制定教學計劃、教學大綱、確立教學內(nèi)容、確定師資標準、進行人員交流，企業(yè)對教學成果進行檢測，企業(yè)向學校提供招生、畢業(yè)需求信息；聯(lián)合進行社會培訓，及時研究國內(nèi)外旅游行業(yè)發(fā)展的新動態(tài)、新信息等。企業(yè)為學校適當提供資金上的幫助，比如對校外實習實訓基地進行資金投入和建設，加強學生職業(yè)技能崗位培訓等。3．校辦企業(yè)一些有實力并且主要開設旅游管理專業(yè)的學校創(chuàng)辦自己的實踐基地來培訓學生的模式稱為校辦企業(yè)。學校根據(jù)自己的專業(yè)特點、區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展需要及當?shù)匚幕厣⒙眯猩?、酒店等實訓基地，為學生提供實習和畢業(yè)設計場所，同時也為進行相關的科學

4、研究提供便利。學校教師積極投身到企業(yè)的管理中，不斷提高自身的實踐能力，掌握該行業(yè)發(fā)展的最新動態(tài)，保證了教學內(nèi)容的豐富、生動。這樣可以充分運用學校的人力、物力和信息資源，實現(xiàn)社會效益和經(jīng)濟效益雙贏。4．學校與職業(yè)培訓公司合作這種模式的基本做法是，學歷教育與職業(yè)教育聯(lián)姻，由學校完成學歷教育部分，職業(yè)培訓公司完成就業(yè)前的實踐技能培訓。學校挑選有經(jīng)驗、有實力、信度好的職業(yè)培訓公司(專業(yè)導游、職業(yè)經(jīng)理人、調(diào)酒師等)，將本校畢業(yè)班的學生送到公司去培訓。學校參與培訓內(nèi)容的制訂，培訓合格后，由培訓公司推薦介紹工作。校方的責任是保證選送的學生學歷的真實性(因為被送出培訓時未畢業(yè))，并保證學生簡歷中所述

5、內(nèi)容的真實性。與學生直接到培訓公司接受培訓相比，學生LAOQUJIANSHE一62萬方數(shù)據(jù)淺談高職旅游管理專業(yè)校企合作辦學得到的好處是：培訓費大幅度降低，高質量的就業(yè)機會。學生到培訓公司后，由每個學生與培訓公司簽訂就業(yè)協(xié)議，約定學生完成培訓后，培訓公司在推薦工作方面的責任。二、高職旅游管理專業(yè)校企合作存在的問題1．政府主導地位缺失政府在社會和經(jīng)濟領域，占據(jù)著主導地位，其職能是任何組織和個人所無法替代的，在教育領域里，同樣如此。從我國目前高職教育校企合作的現(xiàn)狀分析，政府的主導地位缺失是校企合作沒有深入進行的主要原因之一。在職業(yè)教育領域，如果沒有政府的推動，僅僅依靠學校和企業(yè)是遠遠不行的

6、，必須要有政府的扶持。要確立政府在高職教育校企合作過程中的主導地位，國家和地方政府應該發(fā)揮自身的主導作用，加大對高職教育的政策支持，加大對高職教育的宣傳力度，加大對高職教育的資金投入，以推動高職教育校企合作的順暢進行。2．合作機制尚不健全在我國還沒有真正建立起一套明確界定校企合作方式以及校企雙方義務、責任與權利的法律法規(guī)體系，還沒有專門負責指導、管理、監(jiān)督與考核的校企合作協(xié)調(diào)機構，沒有較為權威和完整的校企合作準則與指導手冊在內(nèi)的合作機制與體系。這種情況導致校企雙方的利益都很難得到應有的保障，從而限制了高職旅游教育校企合作培養(yǎng)模式的深入開展。由于缺乏校企合作的激勵機制和約束機制，企業(yè)參

7、與合作的意愿、數(shù)量和質量都亟待提高。大多數(shù)校企合作仍然停留在企業(yè)為學生提供實習崗位、實訓基地和學校為企業(yè)提供培訓等淺層次形式，校企雙方在專業(yè)建設和課程開發(fā)、實踐教學、師資隊伍建設、科研合作等領域的全方位、多層面、深層次的合作還比較少。3．“雙師型”教師質量不高高質量的師資隊伍是高職旅游教育人才培養(yǎng)的重要保障，缺乏實踐經(jīng)驗的教師．不可能培養(yǎng)出高技能的應用人才。目前，我國高職院校都非常重視“雙師型”教師的隊伍建設，鼓勵教師考取職業(yè)資格證書，很多學校專任教師中“