園藝產(chǎn)品定價策略

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1、項目3園藝產(chǎn)品定價策略【項目內(nèi)容】產(chǎn)品定價是否科學(xué)合理關(guān)系到產(chǎn)品能否暢銷和企業(yè)利潤大小，本項目主要介紹定價因素、定價方法、定價目標和定價策略。任務(wù)3.1分析定價因素【任務(wù)目標】通過分析定價因素影響定價的案例，初步認識定價因素，樹立因素分析意識?！救蝿?wù)流程】1.案例分析：從身邊或生活中尋找定價因素影響定價的案例，并分析成功之處，初步認識定價因素。2.知識學(xué)習(xí)：從網(wǎng)上或圖書館查找資料，參考知識鏈接，認識什么是定價，如何做定價工作，園藝產(chǎn)品定價因素有哪些？3.任務(wù)訓(xùn)練：洛陽催花牡丹全國聞名，且銷售多集中于春節(jié)前后，請從花卉市場或互聯(lián)網(wǎng)上查找洛陽市

2、場催花牡丹定價因素信息并分析保存。4.小組匯報：各小組代表講述本小組的實施計劃表，其他組點評并補充。5.教師總評：根據(jù)各組匯報，歸納任務(wù)的重點，詳解任務(wù)中的難點，檢查通報各小組的學(xué)習(xí)情況，獎優(yōu)扶劣?！救蝿?wù)實施】表3-1認識定價因素任務(wù)實施單任務(wù)目標任務(wù)分析任務(wù)評價（自評、互評、師評）案例分析從身邊或生活中尋找定價因素影響定價的案例，并分析成功之處，初步認識定價因素。知識學(xué)習(xí)1.認識定價因素2.定價因素分類及內(nèi)容任務(wù)訓(xùn)練從身邊或互聯(lián)網(wǎng)上查找洛陽市場有關(guān)催花牡丹定價信息并分析保存。小組匯報教師總評總結(jié)反思檢查人：年月日檢【知識鏈接】認識定價因素

3、定價因素，也就是影響一種產(chǎn)品定價的因素，是企業(yè)在為產(chǎn)品制定銷售價格時所考慮的因素。產(chǎn)品的定價是一個復(fù)雜的決策過程，企業(yè)的產(chǎn)品沒有一個合適的價格，即使產(chǎn)品有很好的質(zhì)量，在銷售中也會很困難。因此，產(chǎn)品的定價是需要考慮定價因素的，根據(jù)不同產(chǎn)品、不同地區(qū)、不同時節(jié)的定價因素合理定價，順利完成銷售。定價因素分類及內(nèi)容在銷售前，需要給園藝產(chǎn)品定價，這里說的園藝產(chǎn)品泛指花卉、果蔬、果木等。定價太高，超過顧客購買的接受力，產(chǎn)品賣不出去，形成滯銷；定價太低，影響銷售收益。經(jīng)營者對顧客也不能漫天要價，否則影響長期收益，要有一定的浮動價格，給顧客談價的余地。同時

4、，經(jīng)營者還要不斷地根據(jù)市場的變化、競爭對手價格的變化、顧客消費心理的變化、本店的經(jīng)營狀況變化來調(diào)整自己的定價。為產(chǎn)品制定一個既能為消費者接受，又符合經(jīng)營者利益的價格，不是一件容易的事。只有站在整體的角度，考慮各方面因素，才能制定出具有一定市場競爭力、為各方所接受的價格。（一）產(chǎn)品成本產(chǎn)品成本是指生產(chǎn)經(jīng)營者為某產(chǎn)品所投入和耗費的費用總和。它是構(gòu)成產(chǎn)品價格與價值的主要組成部分，所以產(chǎn)品成本是價格制定的下限，除非處于非常惡劣的價格競爭或其他特殊情況下，定價是不會跌破成本的。只有清楚地了解產(chǎn)品成本結(jié)構(gòu)，定價時才能胸有成竹。產(chǎn)品成本包括變動成本和固定

5、成本之和，具體可分為生產(chǎn)成本、儲運成本和銷售成本三部分。（二）市場供求關(guān)系市場供求狀態(tài)是引起產(chǎn)品價格變化的外在主要因素。一般認為，價格與供給量成正比關(guān)系，價格越高，供給量越大；反之，價格越低，供給量越小。價格與需求量成反比關(guān)系，價格越低，需求量越大；價格越高，需求量越小。園藝產(chǎn)品市場供求與價格的關(guān)系同樣遵循一般產(chǎn)品市場的規(guī)律，當(dāng)市場上供大于求時，園藝產(chǎn)品價格就趨于下降；當(dāng)市場上出現(xiàn)供不應(yīng)求的狀況時，園藝產(chǎn)品的價格就會自然上升。這在蔬菜、水果市場上表現(xiàn)得特別明顯。（三）需求價格彈性所謂需求價格彈性是指單位價格變化引起的需求量的變化程度。需求量

6、受價格變化影響大的，叫做需求價格彈性大，又稱為富有彈性；反之則稱做需求價格彈性小，或稱為缺乏彈性。產(chǎn)品需求價格彈性的大小，可以通過價格彈性系數(shù)來表示，即：需求彈性系數(shù)=需求量變動百分比/價格變動百分比例如，某種商品價格增加了10%，，需求量相應(yīng)減少了5%，則這種商品的需求彈性為-0.5，負號只表示需求量與價格變動方向相反，因此，通常將負號省去，只取正值。需求彈性系數(shù)非常有用，它能告訴我們市場需求量對價格變化的敏感程度，是制定和調(diào)整價格的重要依據(jù)。需求彈性系數(shù)一般有以下幾種情況:1.需求彈性系數(shù)等于0，表示不管價格如何變化，需求量都不會發(fā)生任

7、何變化。如貴重藥材，因為其稀缺性和不可替代的治療作用，如果人生了病，無論價格多高也要買，如果沒有病，降價也沒人要。此類產(chǎn)品的價格一般都定的比較高。2.需求彈性系數(shù)等于1，表示價格變化百分比是多少，需求量變化的百分比也是多少。這類產(chǎn)品價格無論如何變化都不會影響盈利，比較穩(wěn)定。3.需求彈性系數(shù)小于1，表示需求量對價格的變化比較遲鈍，提高價格對需求量影響不是很大，例如作為生活必需品的大米，人們不會因為降價而增加消費，也不會因為提價而減少消費。此類產(chǎn)品宜采取提價措施增加農(nóng)民收入。4.需求彈性系數(shù)大于1，表示價格變化對需求量的影響較大。價格發(fā)生較小的

8、變化，就會引起需求量較大的變化。這類產(chǎn)品主要是高檔商品，如高檔茶葉，價格提高人們就減少消費，價格降低人們就增加消費。此類產(chǎn)品宜采取降價措施擴大銷售，增加利潤。需要注意的是，前兩種