趙縣雪花梨營(yíng)銷推廣策劃案

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1、學(xué)院：工商管理學(xué)院專業(yè)：市場(chǎng)營(yíng)銷班級(jí)：2班姓名：王涵學(xué)號(hào)：201103141094趙縣雪花梨營(yíng)銷推廣策劃案趙縣雪花梨營(yíng)銷推廣策劃案前言：為了讓更多的人了解并且關(guān)注趙縣，同時(shí)帶動(dòng)趙縣雪花梨及趙縣周邊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使得趙縣及其周邊地區(qū)提前過上小康生活，為此我們將為趙縣詳細(xì)的做一份營(yíng)銷推廣策劃書。一、產(chǎn)品分析趙縣雪花梨是河北省趙縣特產(chǎn)，又名“象牙梨”，栽培歷史悠久，可上溯到2000多年以前。早在秦漢時(shí)代始就被歷朝歷代選作貢品進(jìn)貢朝廷?！摆w縣雪梨”因其成熟后肉質(zhì)潔白無(wú)瑕，似霜如雪，故被稱為趙州雪花梨，變即

2、趙縣雪花梨，有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之說。其果實(shí)以個(gè)大、體圓、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜與趙州橋齊名天下。趙縣雪花梨單果重一般400克左右，最大1900克，含糖量12－14％，最高可達(dá)16.5％，雪花梨營(yíng)養(yǎng)豐富，含有各種有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和多種維生素等，除鮮食外，也可以加工成梨干、梨膏、梨脯、罐頭、梨汁、梨酒等各具風(fēng)味的保健食品，可入藥醫(yī)病，有生津、潤(rùn)燥、清熱解毒、化痰止咳等醫(yī)療功效。二、資源分析（一）SWOT分析1、優(yōu)勢(shì)分析雪花梨比鴨梨早下樹十來天，一般單果重400克左右，最大者可

3、達(dá)1900克，盛果期每棵梨樹可產(chǎn)500公斤以上。果形為長(zhǎng)果或橢園形，色澤金黃鮮亮，質(zhì)地脆嫩多汁、風(fēng)味甘甜清香、可溶性固形物含量13％左右，最高可達(dá)16.5％，果實(shí)含糖量12%-14%，比鴨梨高近3個(gè)百分點(diǎn)，是制作水果罐頭的上乘原料。以雪花梨為原料配制的雪花梨酒，清澈醇厚，馨逸芳香，沁人心脾；以其制成的梨干、梨脯、蜜餞等食品，更是深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。雪花梨含有蛋白質(zhì)、脂肪、果酸、多種維生素、礦物質(zhì)和碳水化合物等成份，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。明李時(shí)珍《本草綱目》記述："雪花梨性甘寒、微酸"，具有"清心潤(rùn)肺

4、、利便、止痛消疫、切片貼燙火傷、止痛不爛"等功能。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，雪梨能生津渴、開胃消食、消痰祛風(fēng)、醒酒、解瘡毒等。用雪花梨加中草藥川貝、蜂蜜或冰糖等制成的雪梨膏、梨糖漿等對(duì)急慢性支氣管炎有明顯的療效。雪梨是肝炎、肝硬化、高血壓、冠心病等疾病的輔助治療果品。因此，雪花梨被譽(yù)為"中華名果"、"天下第一梨"。它不僅為國(guó)內(nèi)人民群眾所喜愛，而且暢銷國(guó)際市場(chǎng)，年出口量400萬(wàn)公斤，遠(yuǎn)銷東南亞和俄羅斯等十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)，成為河北省出口的優(yōu)質(zhì)水果之一。2、劣勢(shì)分析產(chǎn)品的產(chǎn)供銷體系不健全，品牌知名度不高，品牌推

5、廣工作有待進(jìn)一步完善產(chǎn)品線有待進(jìn)一步優(yōu)化；沒有價(jià)格優(yōu)勢(shì)3、機(jī)會(huì)分析隨著中國(guó)消費(fèi)的經(jīng)濟(jì)收入改善，以及對(duì)食品安全和品質(zhì)的日益增長(zhǎng)的需求，高品質(zhì)的有機(jī)食品將擁有巨大的發(fā)展空間。隨著人們對(duì)有機(jī)食品的進(jìn)一步了解，對(duì)品牌信譽(yù)度的不斷提高，由于現(xiàn)狀的食品危以各種方式頻繁的出現(xiàn)，隨時(shí)危害著我們的身體健康，更多的人們?cè)敢膺x擇有機(jī)無(wú)公害的綠色食品。4、威脅分析隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，信息技術(shù)的不斷進(jìn)步，人們的生活水平也開始不斷改善，人們已經(jīng)不僅僅希望吃飽，而更加要求可以吃的好、吃的健康。人們對(duì)生活品質(zhì)的追求逐步提高，不

6、斷的改進(jìn)飲食的種類與營(yíng)養(yǎng)，對(duì)各種水果蔬菜的需求也不斷提高，因此國(guó)內(nèi)外不同種類的水果進(jìn)入人們的生活，不僅豐富了人們的飲食，同時(shí)也帶給國(guó)內(nèi)水果銷售進(jìn)一步的壓力。趙縣雪花梨處于競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的環(huán)境中，向何發(fā)展如何發(fā)展成為了我們不得不思考的問題。農(nóng)產(chǎn)品選擇性高，替代農(nóng)產(chǎn)品多。營(yíng)銷體系不健全會(huì)影響產(chǎn)品的銷售。（二）環(huán)境分析1、地理位置趙縣位于華北平原中南部，河北省省會(huì)石家莊市東南40公里處，轄11個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、281個(gè)行政村，總面積675平方公里，人口55萬(wàn)。2、交通條件交通便利，通訊發(fā)達(dá)，電力充足，地下水資

7、源豐富。石家莊至青島的308國(guó)道、京深高速公路和青銀（青島-石家莊-銀川）高速公路穿境而過；向北60公里是石家莊機(jī)場(chǎng)；西、北、東40公里內(nèi)分布有京廣錢路元氏站、石家莊站和石德鐵路藁城站。3、人口及經(jīng)濟(jì)狀況工業(yè)初具規(guī)模，全縣擁有工業(yè)企業(yè)6400余家，已形成以紡織、造紙（包裝）、食品（淀粉）、化工、機(jī)械、冷藏為主，布局較為合理的工業(yè)體系。雪花梨生產(chǎn)加工和玉米淀粉兩大產(chǎn)業(yè)被河北省人民政府列入22條龍型產(chǎn)業(yè)，給予重點(diǎn)扶持。名勝古跡眾多，聞名中外的趙州橋，被譽(yù)為“天下第一橋”。建于東漢末年的趙州柏林寺，史

8、稱“古佛道場(chǎng)”、“畿內(nèi)名剎”。座落在縣城中央的趙州陀羅尼經(jīng)幢，被譽(yù)為“華夏第一塔”。近200平方公里梨園景色迷人，是休閑觀光的佳境勝地。旅游業(yè)方興未艾，年接待國(guó)內(nèi)外游客100萬(wàn)人次以上。趙縣城居民的消費(fèi)結(jié)構(gòu)還處在初級(jí)階段，消費(fèi)觀念較為保守?？h經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展中還存在著一些突出問題:“三農(nóng)”問題矛盾突出;城鎮(zhèn)化水平較低;社會(huì)事業(yè)發(fā)展不均衡;居民收入增長(zhǎng)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展不協(xié)調(diào)?！笆晃濉逼陂g國(guó)家將啟動(dòng)和實(shí)施“京津冀都市圈”發(fā)展規(guī)劃，這將有利于增加京津石等大城市對(duì)趙縣的輻射和帶動(dòng)作用，有利于趙縣加強(qiáng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)聯(lián)