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《南京高校大學(xué)生休閑食品消費(fèi)情況市場調(diào)查分析》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、南京高校大學(xué)生休閑食品消費(fèi)情況調(diào)查分析團(tuán)隊(duì)名稱：休閑男女團(tuán)隊(duì)人員：張旭季靜沈慧許潘婷指導(dǎo)老師：毛青松120前言休閑食品是快速消費(fèi)品的一類，是在人們閑暇、休息時(shí)所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品．主要分類有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等．隨著生活水平的提高，休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。走進(jìn)超市，就會(huì)看到薯片、薯?xiàng)l、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費(fèi)品，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者對(duì)于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長。作為一名營銷專業(yè)的
2、學(xué)生，我們看到了休閑食品的市場需求，也看到了該市場的研究價(jià)值，為了了解休閑食品在南京高校大學(xué)生群體中的消費(fèi)情況，我們成立了本次調(diào)查研究小組，成員為：張旭、季靜、沈慧、許潘婷，調(diào)查時(shí)間為2013年4、5月份。主要針對(duì)大學(xué)生對(duì)休閑食品的看法、態(tài)度、消費(fèi)情況以及各大高校周邊的“休閑食品”專賣店進(jìn)行調(diào)查研究。120目錄一、市場背景……………………………………………………未標(biāo)簽（一）、市場規(guī)?！礃?biāo)簽（二）、市場競爭…………………………………………………未標(biāo)簽二、調(diào)查目的………………………………………………………未標(biāo)簽三、調(diào)查
3、范圍與內(nèi)容………………………………………………未標(biāo)簽（一）、調(diào)查總體…………………………………………………未標(biāo)簽（二）、調(diào)查內(nèi)容…………………………………………………未標(biāo)簽四、調(diào)查方法………………………………………………………未標(biāo)簽（一）、調(diào)查方法…………………………………………………未標(biāo)簽1、訪問法…………………………………………………………未標(biāo)簽2、觀察法…………………………………………………………未標(biāo)簽3、問卷調(diào)查法……………………………………………………未標(biāo)簽（二）、抽樣方法…………………………………………………未標(biāo)簽（三）、分析方法……………
4、……………………………………未標(biāo)簽五、工作進(jìn)度表……………………………………………………未標(biāo)簽六、樣本數(shù)據(jù)分析…………………………………………………未標(biāo)簽（一）、問卷樣本分析……………………………………………未標(biāo)簽1、百分比分析……………………………………………………未標(biāo)簽2、因素分析………………………………………………………未標(biāo)簽3、效度分析………………………………………………………未標(biāo)簽4、相關(guān)性分析……………………………………………………未標(biāo)簽（二）、訪問調(diào)查分析……………………………………………未標(biāo)簽七、總結(jié)與建議………………………………………
5、……………未標(biāo)簽八、費(fèi)用預(yù)算………………………………………………………未標(biāo)簽九、附：（一）、南京地區(qū)大學(xué)生休閑食品消費(fèi)情況調(diào)查分析………………………………………………………………未標(biāo)簽（二）、專賣店與超市訪問調(diào)查表………………………未標(biāo)簽120一、市場背景分析隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和居民消費(fèi)水平的不斷提高，人們的消費(fèi)方式日益多元化、休閑化，休閑食品已經(jīng)成為居民日常食品消費(fèi)中的新寵，成為了一種時(shí)尚潮流。其中最具代表性應(yīng)屬大學(xué)生群體，他們的消費(fèi)目的心理主要是突出他們時(shí)尚、新潮的個(gè)性。大學(xué)生的生活是自由、享受、輕松的。在無聊的課后時(shí)間，大部分學(xué)生都是以休閑食
6、品與電腦相結(jié)合陪伴著。同時(shí)大學(xué)中最浪漫的風(fēng)景——情侶約會(huì)也總能看到休閑食品的身影，休閑食品已經(jīng)成為眾多大學(xué)生的消費(fèi)項(xiàng)目，大學(xué)生對(duì)高端優(yōu)質(zhì)的食品有著巨大需求，從而形成休閑食品廣闊的市場。（一）市場規(guī)模美味零食能減輕心理壓力，并能幫助使用者緩解自身情緒，保持心情舒暢，正因?yàn)槿绱耍髮W(xué)生在日常消費(fèi)中對(duì)于休閑類食品也是必不可少的一部分。目前，休閑食品基本保持三類銷售渠道，即超市賣場集中銷售、稱重銷售、連鎖加盟式銷售。據(jù)統(tǒng)計(jì)資料顯示，2005—2009年，我國休閑食品的銷售收入由2304.03億元增長到4304.0億元，增長了近1倍，年均復(fù)合增長率為16.91%
7、。中國的人口基數(shù)大、消費(fèi)層次豐富，休閑食品正醞釀著許多新的市場機(jī)會(huì)，消費(fèi)潛力巨大。下圖是網(wǎng)上發(fā)表的2005—2016年休閑食品市場規(guī)模：圖1－1（二）市場競爭休閑食品市場競爭加劇，這種激烈不僅體現(xiàn)在品類內(nèi)部的品牌間競爭，更體現(xiàn)在與其它相關(guān)品類之間的競爭。以下是中國“休閑食品”前十品牌之間的競爭：120圖1－2而消費(fèi)者健康意識(shí)的提高，在一定程度上直接影響著它們之間的競爭，如今市場上出現(xiàn)越來越多的以小巧包裝可愛的圖案以及松脆的口感來吸引消費(fèi)者眼球，這些特點(diǎn)直接讓人聯(lián)想到的就是“休閑”,而不是單純的充饑。也就是說，滿足的是消費(fèi)“需求”而非需求。目前市場上“休
8、閑食品”的品種大約為：圖1－3品種類別炒貨堅(jiān)果類瓜子、核桃、花生、杏仁、松子果、榛子、腰果、話
