[碳酸飲料的危害]碳酸飲料的好處和危害

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1、[碳酸飲料的危害]碳酸飲料的好處和危害篇一:碳酸飲料的好處和危害[)碳酸飲料的泡沫和刺激味道來(lái)自二氧化碳，飲料內(nèi)的二氧化碳使用取決于特定的口味和品牌。碳酸飲料富含熱量，除此之外，很少有營(yíng)養(yǎng)成分。碳酸飲料主要含有糖、色素、香料及碳酸水等成分。碳酸飲料中含有大量的二氧化碳，而足量的二氧化碳在飲料中能起到殺菌、抑菌的作用，還能通過(guò)蒸發(fā)帶走體內(nèi)熱量，能有效消暑解渴。老少皆宜，每天1杯為佳。糖尿病患者不宜飲用；吃飯前后、用餐中都不宜喝碳酸飲料；不宜多飲，因?yàn)轱嬘眠^(guò)多會(huì)抑制人體內(nèi)的有益菌，破壞消化系統(tǒng)的功能；長(zhǎng)期飲

2、用易引起肥胖等疾病；過(guò)多飲用碳酸飲料也會(huì)增加心腎負(fù)擔(dān)，使人產(chǎn)生心慌、乏力、尿頻等癥狀，同時(shí)胃液的消化、殺菌能力也會(huì)因此而降低，容易造成胃腸疾病。此外，大量飲用還會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，這是由于大部分碳酸飲料中都含有磷酸，這種磷酸會(huì)極大地影響人體對(duì)于鈣質(zhì)的吸收并引起鈣質(zhì)的異常流失；碳酸飲料可能增加患食管癌的危險(xiǎn)，這是因?yàn)樘妓犸嬃鲜刮笖U(kuò)張，這樣會(huì)導(dǎo)致引發(fā)食管癌的食物反流；不宜過(guò)量飲用冰飲料，否則會(huì)導(dǎo)致臟腑功能紊亂，發(fā)生胃腸黏膜血管收縮、胃腸痙攣、分泌減少等一系列病理改變，引起食欲下降等疾病。篇二:方便面、膨化食品、

3、碳酸飲料的危害方便面方便面是通過(guò)對(duì)切絲出來(lái)的面條通過(guò)蒸煮、油炸，讓面條形狀固定，一般成方形或圓形，食用前以開(kāi)水沖泡，并開(kāi)水溶解調(diào)味料，并將面條加熱沖泡開(kāi)，在規(guī)定分鐘內(nèi)便可食用的即食品?，F(xiàn)今的方便面一般由4部分組成，面餅、調(diào)味包、脫水蔬菜包、棕櫚油調(diào)味醬，其主要成份，碳水化合物、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)之中，碳水化合物、蛋白質(zhì)、盡管產(chǎn)品種類不同，但幾乎沒(méi)有什么差異。油炸方便面和非油炸方便面在水分和脂質(zhì)上存在著很大的不同。油炸方便面的水分在10%以下，但是非油炸方便面的水分在14.5%以下，水分含量比較多。而在脂質(zhì)上，

4、油炸方便面為20%左右，但是非油炸方便面在4-5%，相當(dāng)于四分之一左右。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的逐步加強(qiáng)，方便面形式變得更加多樣化，方便面按工藝劃分主要有：油炸方便面、非油炸方便面、濕法方便面三種。在這個(gè)節(jié)奏日益緊湊的時(shí)代，各種方便面在人們忙碌工作、出外行動(dòng)等情況下發(fā)揮著重要的支撐作用。即使方便面給我們的日常生活帶來(lái)一定的便利，但是多吃方便面，對(duì)我們?nèi)梭w會(huì)有一定的危害：一、營(yíng)養(yǎng)不全面。方便面的主要成分是面粉和油脂、調(diào)味料，并不完全具備蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水和纖維素等人體所必需的七種營(yíng)養(yǎng)

5、物質(zhì)。如長(zhǎng)期食用方便面，其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的長(zhǎng)期缺乏，會(huì)造成人體營(yíng)養(yǎng)不良，從而會(huì)導(dǎo)致一系列的疾病的發(fā)生，如頭暈、乏力、心悸、精神不振等，嚴(yán)重者可出現(xiàn)體重下降，肌肉萎縮等營(yíng)養(yǎng)缺乏之表現(xiàn)。二、易導(dǎo)致肥胖及相關(guān)疾病。方便面經(jīng)過(guò)油炸，原本富含的維生素B被徹底破壞了，方便面基本上只能夠提供人體活動(dòng)所需要的熱量。由于一份方便面的分量不大且沒(méi)有其他配菜，要想吃飽往往需要增加進(jìn)食的數(shù)量，結(jié)果是碳水化合物和脂肪攝入過(guò)多。因此，經(jīng)常以方便面為食，會(huì)造成脂肪量、熱量的長(zhǎng)期過(guò)多攝入，從而導(dǎo)致肥胖，并提高心臟病、糖尿病、高血脂、高血壓

6、等與肥胖相關(guān)的疾病的發(fā)生幾率。三、過(guò)氧脂質(zhì)有害健康。方便面中的油質(zhì)一般都加入了抗氧化劑，但它只能減慢氧化速度，推遲酸敗時(shí)間，并不能完全有效地防止酸敗。含油質(zhì)的食品酸敗后會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)成分，產(chǎn)生過(guò)氧脂質(zhì)，長(zhǎng)期過(guò)量的過(guò)氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后，對(duì)身體的重要酶系統(tǒng)有一定的破壞作用，還會(huì)促使人早衰。四、含有一定的添加劑。為了改善方便面味道、賣相或者延長(zhǎng)其保質(zhì)期，一般都會(huì)在里面加入一些添加劑，如磷酸鹽、防氧化劑、防腐劑等，而這些東西因長(zhǎng)期貯存、環(huán)境影響等，也會(huì)在慢慢變質(zhì)，食后對(duì)人體有害，而且若再人體內(nèi)積聚，會(huì)造成嚴(yán)重后果。五

7、、制作過(guò)程產(chǎn)生的有害物質(zhì)。由于方便面是反天然的制作，將新鮮的材料脫水或經(jīng)油炸而成的，在此過(guò)程中可能會(huì)產(chǎn)生相關(guān)化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一些有害物質(zhì)。如所有淀粉類食品在高溫烹調(diào)中都會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺這種致癌物。六、塑料餐具危害健康。桶裝方便面一次性發(fā)泡塑料餐具不僅在嚴(yán)重污染環(huán)境，而且用開(kāi)水沖泡時(shí)，如果溫度達(dá)到65攝氏度以上，它的有害物質(zhì)就會(huì)滲入食品中，從而對(duì)人的肝臟、腎臟、生殖系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。膨化食品的危害隨著現(xiàn)代食品工業(yè)的越來(lái)越發(fā)達(dá)，各種食物充斥在我們的生活中，很多人對(duì)膨化食品的危害都不了解。膨化食品是如今

8、很多人都非常愛(ài)吃的食物，不了解膨化食品的危害，很有可能會(huì)讓你命喪黃泉，這絕對(duì)不是危言聳聽(tīng)。1.發(fā)育遲緩在所有膨化食品中都含有少量的鉛，偶爾食用并不會(huì)對(duì)人體造成什么明顯的影響，但如果經(jīng)常的吃膨化食品的話，就會(huì)導(dǎo)致鉛在我們?nèi)梭w中堆積，一旦超過(guò)一定標(biāo)準(zhǔn)就會(huì)對(duì)人體造成危害。而日常食品中鋁元素的專家指出，人體中的鉛只有10%－15%能排泄出體外，而其他大部分都會(huì)在體內(nèi)蓄積，同時(shí)還會(huì)與多種蛋白質(zhì)、酶等人體重要成分結(jié)合，從而嚴(yán)重的影響到體內(nèi)多種生化反應(yīng)。