日常店鋪運作標準1

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1、營運手冊第一章：組織架構(gòu)第二章：組織運行第三章：人員管理第四章：銷售運作第五章：顧客管理第六章：技術(shù)管理第七章：薪酬制度第八章：營運支持第九章：職位流程第一章：組織架構(gòu)一、組織架構(gòu)（圖）二、崗位職能1、董事長：投資、經(jīng)營決策、戰(zhàn)略規(guī)劃與決策，負責總經(jīng)理總監(jiān)、財務(wù)人員的任命。2、總經(jīng)理：公司的日常經(jīng)營、管理、項目開發(fā)、創(chuàng)造利潤，公司運作制度制定。3行政總監(jiān)：A、對各店財務(wù)進行管理核查。B、對后勤事務(wù)的安排。C、對人員的管理與招聘。D、能3-6個月的計劃及系統(tǒng)運作。4、營銷總監(jiān)：A、對XX整體營銷策劃、美容項目

2、的推廣。B、負責年度、季度、每月的活動策劃及實施。C、直接管轄下屬各分店，是分店經(jīng)理的上司，負責各系統(tǒng)在分店的運作正常，負責各分店業(yè)績的達成。D、負責組織廣告、宣傳等資料的設(shè)計，負責活動所有照片、VCD的收集及整理負責客戶治療前后圖片的整理及收集。E、負責開新店。F、其它公司交辦的工作。4、技術(shù)總監(jiān)：A、組織和管理公司的技術(shù)核心小組。B、負責XX美容項目的研發(fā)、編寫、培訓、考核。C、新項目的研發(fā)、導入、包括編寫、產(chǎn)品量化、培訓、錄制等。D、參與公司的總體經(jīng)營管理工作。E、其它公司交辦的工作。5、店經(jīng)理：A、

3、執(zhí)行公司的營銷計劃，制定月工作計劃，分工明確，組織各部門達成目標，并提升員工的技術(shù)和銷售能力。B、準確無誤的傳達公司的精神，解釋公司的服務(wù)意識，樹立員工的敬業(yè)合作精神，合理使用人才，留住優(yōu)秀員工。C、負責分店各系統(tǒng)的正常運作，對各部門工作流程進行定期檢查執(zhí)行。D、負責分店日常經(jīng)營管理工作，保證美容院的整潔、安全、高質(zhì)量的服務(wù)。E、負責與十五個最重要的大客戶建立良好的客情關(guān)系。F、收集顧客、員工翻看意見，及時匯報，處理好顧客投訴。G、負責建立十家以上的聯(lián)網(wǎng)合作單位。H、提供建設(shè)性意見完善制度。I、其它公司交辦

4、的工作前臺主管：A、負責后勤的人員和事務(wù)的管理及相關(guān)系統(tǒng)的正常運作。B、負責前臺的運作及分店的行政事務(wù)管理，包括上下班、請假、入職、離職等。C、要保障貨源充足，庫存量合理；配料要嚴格按規(guī)定執(zhí)行，領(lǐng)閱資料必須登記。D、要保障正常運作。發(fā)生故障應(yīng)及時修理，并做定期檢修，按實際情況整改不合理的設(shè)置；電閘開關(guān)由專人負責；沒有客人的房間應(yīng)關(guān)掉電燈，避免造成不必要的損耗。E、及時補充輔助物料的庫存；定期改變下店內(nèi)的陳設(shè)、裝飾，以令店有一番新的感覺；每天分時段不同類型音樂；員工宿舍要整齊清潔，廚房及其用具必須干凈清潔，食

5、物要符合衛(wèi)生要求；F、必須正確使用儀器及電器；晚班下班前必須做到：將所有儀器的插頭拔下來，儀器要歸位，物品要擺放好；水喉、電器、電摯要關(guān)閉；門窗及產(chǎn)品柜要鎖好。宿舍的員工必須要注意用電安全。美容顧問：A、按照顧問作業(yè)指導書進行。B、作顧問分析表，并作后臺式顧客分析會議C、作新顧客的建檔并跟蹤。D、作操作記錄及服務(wù)計劃制定追蹤。E、做好個性化的美麗計劃建議。F、按顧客管理模式做好顧客管理，指導美容師開展銷售和服務(wù)計劃。G、收集顧客建議與需求。H、做好日常工作的登記工作。I、做好公司及店經(jīng)理安排的其它工作。培訓

6、導師：A、配合技術(shù)總監(jiān)開展技術(shù)管理工作。B、組織XX美容項目的研發(fā)、編寫、培訓、考核。C、組織新項目的研發(fā)、導入、包括編寫、產(chǎn)品量化、培訓、錄制等。D、組織分公店做好技術(shù)主管、專員的培訓與管理工作，做好員工技術(shù)訓練。E、參與公司的總體技術(shù)管理工作。F、其它公司交辦的工作。組長：A、做好本組的人員管理和培訓工作。B、組織美容師完成每月的消耗指標。C、在后臺監(jiān)督各美容師的工作。D、對美容師的操作提供實時的指導和支持。E、對美容師開展顧客分析，指導她們做好美容計劃、銷售計劃和服務(wù)計劃。F、負責技術(shù)系統(tǒng)的實施。G、

7、參與分店的整體管理。H、其它公司和店經(jīng)理交辦的工作。其它：美容師、收銀、倉管、調(diào)配、后勤、會計等見職位流程第二章：組織運行一、總經(jīng)理辦公會議。（1）主席：總經(jīng)理（2）參加成員：營運總監(jiān)、技術(shù)總監(jiān)、行政總監(jiān)（3）每月一次，為期一天，遇季度會議，為期兩至三天。（4）會議內(nèi)容：公司季度的業(yè)績銷售（含促銷）。技術(shù)和內(nèi)部管理等的工作目標、方案、和計劃，以及每個月實施到每個部門的計劃結(jié)果討論檢討。2店經(jīng)理會議：(1)主席：總經(jīng)理(2)參加會議成員：店經(jīng)理、及店副經(jīng)理（或儲存店經(jīng)理）(3)周期：每兩周一次。(4)會議內(nèi)容

8、：各分店報告業(yè)績、技術(shù)和內(nèi)部管理等工作情況，及公司各計劃的執(zhí)行情況，以及下兩周的工作計劃。二、店務(wù)會議（周例會）（1）主席：店經(jīng)理（2）參加會議的成員：顧問、美容師組長、前臺主管。（3）會議周期：每周一次，每次2個小時。（4）報告及計劃內(nèi)容：A、顧問目標完成情況營業(yè)額分類（卡）營業(yè)額及比例消耗金額分類消耗金額及比例顧客數(shù)：新入店接待體驗新客成交老客到店數(shù)老客次數(shù)平均到店率平均消費額：次、月滿意度比率投訴次數(shù)、比率