大學(xué)畢業(yè)論文---湖濱果汁品牌營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū).doc

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1、湖濱果汁原汁更健康亞洲第一高山果園（2016-2018）湖濱果汁品牌營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)第30頁(yè)共30頁(yè)湖濱果汁原汁更健康亞洲第一高山果園企業(yè)介紹洛陽(yáng)湖濱食品有限公司，是一家專(zhuān)業(yè)化的食品飲料生產(chǎn)銷(xiāo)售公司，主導(dǎo)產(chǎn)品為湖濱系列果汁及果汁飲料系列，總投資近5億元打造的洛寧湖濱果汁生產(chǎn)基地，是河南省重點(diǎn)涉農(nóng)投資項(xiàng)目。公司擁有目前國(guó)際上先進(jìn)的果汁生產(chǎn)加工設(shè)備：挪威ELOPAK屋頂包灌裝生產(chǎn)線、德國(guó)康美包無(wú)菌灌裝生產(chǎn)線、瑞典利樂(lè)包無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線及丹麥APV超高溫瞬時(shí)殺菌系統(tǒng)等。先進(jìn)的設(shè)備和加工工藝，嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系最大限度地保留了水果的營(yíng)養(yǎng)成分和色澤，從根本上保障了湖濱產(chǎn)品的品質(zhì)，成成了湖濱果汁鮮

2、明的特點(diǎn)：天然、營(yíng)養(yǎng)、健康、時(shí)尚。2011年，公司完成了湖濱品牌及產(chǎn)品戰(zhàn)略的重新定位。以“可以喝的水果”為核心訴求，以生產(chǎn)基地“亞洲第一高山果園”的資源優(yōu)勢(shì)為依托，著力打造“中國(guó)純天然100%果汁第一品牌”。同時(shí)，公司完成了營(yíng)銷(xiāo)整合傳播策略的整體規(guī)劃，確立了廠商戰(zhàn)略合作的具體模式，完成了全國(guó)各縣市分層次開(kāi)發(fā)的戰(zhàn)略布局，組建了系統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)體系和精干的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，使得“湖濱”在未來(lái)兩年內(nèi)必將成為行業(yè)內(nèi)具有較高知名度的品牌。結(jié)合品牌與產(chǎn)品的核心訴求，公司對(duì)現(xiàn)有的十二類(lèi)五十四種產(chǎn)品進(jìn)行了優(yōu)化升級(jí)，確立了以消費(fèi)類(lèi)型為基礎(chǔ)的產(chǎn)品戰(zhàn)略，保留了時(shí)尚休閑類(lèi)、餐飲佐餐類(lèi)、家庭消費(fèi)類(lèi)、禮品消費(fèi)類(lèi)四大類(lèi)

3、產(chǎn)品。產(chǎn)品分別為：450mlPET產(chǎn)品（橙汁、桃汁、蘋(píng)果汁、梨汁）；1.20LPET產(chǎn)品（橙汁、桃汁、蘋(píng)果汁、梨汁）；1.98LPET產(chǎn)品（橙汁、桃汁、蘋(píng)果汁、梨汁）；460ml屋頂包產(chǎn)品（橙汁、桃汁、蘋(píng)果汁、梨汁）；980ml屋頂包產(chǎn)品（橙汁、桃汁、蘋(píng)果汁、梨汁）；260ml玻瓶產(chǎn)品（橙汁、桃汁、蘋(píng)果汁、梨汁）。銷(xiāo)售渠道將全面覆蓋商超、流通、餐飲、團(tuán)購(gòu)等主流消費(fèi)領(lǐng)域。第30頁(yè)共30頁(yè)湖濱果汁原汁更健康亞洲第一高山果園全新的湖濱企業(yè)已揚(yáng)帆起航，公司將秉承“共創(chuàng)、共贏、可持續(xù)發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，全力打造“中國(guó)純天然100%果汁第一品牌”，熱忱期待與海內(nèi)外客戶(hù)開(kāi)展多樣化合作，共創(chuàng)果汁行

4、業(yè)美好的明天！綜述分析我國(guó)是水果生產(chǎn)大國(guó)，水果年產(chǎn)量在9000萬(wàn)噸左右，約占世界水果總產(chǎn)量的15%，濃縮果汁已成為我國(guó)果蔬加工產(chǎn)品中一項(xiàng)重要的出口商品。隨著人們生活水平的提高，各種果汁產(chǎn)品比如匯源果汁，統(tǒng)一鮮橙多高調(diào)走入人們的視線，和碳酸飲料一起，成為中國(guó)飲料市場(chǎng)的中堅(jiān)力量。如今，濃縮果汁業(yè)已擁有成熟的質(zhì)量管理體系和一流的生產(chǎn)加工設(shè)備，果汁產(chǎn)量和內(nèi)外銷(xiāo)數(shù)量逐年增長(zhǎng)，產(chǎn)品質(zhì)量逐年提高。目前，果汁在中國(guó)已成為第三大飲料品種，僅次于碳酸飲料喝瓶裝水，成為競(jìng)爭(zhēng)最激烈的市場(chǎng)之一，如何在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持銷(xiāo)售量與銷(xiāo)售額的穩(wěn)步增長(zhǎng)，是果汁企業(yè)的頭等問(wèn)題。湖濱果汁作為內(nèi)地多年的果汁飲料生產(chǎn)企業(yè)

5、，怎樣保持自己的內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)避免內(nèi)部劣勢(shì)，抓住外部機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)，是一個(gè)值得我們探討的問(wèn)題。1我國(guó)飲料行業(yè)今年的發(fā)展歷程·1988年—2002年：以可樂(lè)為代表的碳酸飲料風(fēng)靡市場(chǎng)·2002年—2006年：茶飲料、功能性飲料異軍突起·2006年—至今：健康型，特別是果汁類(lèi)天然飲料收到追捧2果汁飲料的市場(chǎng)需求分析（1）.國(guó)際需求分析國(guó)際市場(chǎng)方面，到2020年，全球果汁及碳酸飲料將增至730億升，在所有果汁飲料中，濃縮橙汁居世界果汁消費(fèi)量的第一位。據(jù)此推斷，未來(lái)中國(guó)果汁行業(yè)的發(fā)展空間非常廣闊，與此同時(shí)也具備了非常的投資優(yōu)勢(shì)。①消費(fèi)量穩(wěn)中有升，美歐是主力果汁飲料在歐美等國(guó)銷(xiāo)量巨大，根據(jù)AC尼爾森的

6、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，以純凈水、果汁以及茶飲料為代表的非碳酸飲料的市場(chǎng)增長(zhǎng)幅度十分驚人。②柑橘汁、蘋(píng)果汁暢銷(xiāo)第30頁(yè)共30頁(yè)湖濱果汁原汁更健康亞洲第一高山果園在所有果汁飲料中，濃縮橙汁居世界果汁消費(fèi)的第一位，歐美的一些國(guó)家人均僅飲用橙汁就達(dá)40升，在西歐的果汁消費(fèi)中橙汁占53%。國(guó)際市場(chǎng)方面，到2020年，全球果汁及碳酸飲料將增至730億升。（2）國(guó)內(nèi)需求分析：飲料行業(yè)在中國(guó)是開(kāi)放較早、市場(chǎng)化程度極高的行業(yè)，從1980-2000年基本保持了10%以上的年增長(zhǎng)速度。近幾年，我國(guó)果汁飲料產(chǎn)銷(xiāo)量更是快速增長(zhǎng)。2006年我國(guó)果汁產(chǎn)量860萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)29.02%；2007年上半年，我國(guó)果汁產(chǎn)量達(dá)5

7、10萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)17.18%。然而中國(guó)雖人口眾多，果汁飲料的消費(fèi)量卻較低，人均年消費(fèi)量還不到1公斤，是世界平均水平的1/10，發(fā)達(dá)國(guó)家平均水平的1/40。世界人均果汁飲料消費(fèi)量已達(dá)7公斤，如果按世界平均消費(fèi)量計(jì)算，中國(guó)果汁飲料的市場(chǎng)容量應(yīng)為910萬(wàn)噸，這表明，果汁飲料在中國(guó)仍有巨大的發(fā)展空間。①健康意識(shí)增強(qiáng)推動(dòng)果汁市場(chǎng)消費(fèi)者意識(shí)到飲料對(duì)健康的影響，碳酸飲料因人們的健康觀念升級(jí)也不再受熱捧，越來(lái)越多的人特別是女性?xún)A向食用健康飲品，而果汁是健康飲品的重要組成部分，尤受消費(fèi)者青睞。②