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1、中國啤酒行業(yè)分析報告目錄一．中國啤酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析……………………………….p3二．中國啤酒行業(yè)經濟運行環(huán)境分析………………………….p9三．中國啤酒行業(yè)市場需求分析……………………………….p13四．中國啤酒行業(yè)供給分析…………………………………….p16五．中國啤酒行業(yè)競爭分析…………………………………….p21六．中國啤酒行業(yè)產品價格分析……………………………….p23七．中國啤酒行業(yè)營銷渠道分析……………………………….p28八．中國啤酒行業(yè)產業(yè)鏈分析………………………………….p32九．中國啤酒上市企業(yè)競爭性財務數(shù)據(jù)分析………………….p35十.中國啤酒行
2、業(yè)發(fā)展趨勢分析預測…………………………..p43第一章中國啤酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析一．國際市場發(fā)展情況1、全球啤酒市場總體發(fā)展狀況圖1通過上圖，我們可以看出全球啤酒總產量還處于平穩(wěn)上升狀態(tài)，產量增速則逐漸趨于穩(wěn)定。總的來說，世界啤酒市場供給能力還是在穩(wěn)步提高的。圖2上圖為世界啤酒消費分布調查結果，可看出亞洲消費量在不斷增加，也就說亞洲啤酒市場的需求在不斷擴大，如今，亞洲已經成為整個世界啤酒行業(yè)的領跑者。而亞洲啤酒消費量的長期快速增長，很大程度上得益于中國啤酒市場的旺盛。商務部2010年9月8日召開的酒類流通隨附單電子化試點工作會上指出，2009年我國規(guī)模以上企業(yè)飲料酒總產
3、量達5189萬千升，同比增長6.27%，其中啤酒產量4236萬千升，同比增長7.1%，連續(xù)8年居世界第一。由此可見，我國的啤酒市場是世界上最大的啤酒市場。2、主要國家和地區(qū)狀況圖3從上圖可知，如今美國啤酒行業(yè)發(fā)展正處于后期階段，形成了三大啤酒巨頭來控制全國啤酒市場的局面。啤酒巨頭通過在全國新建或并購生產基地，來減少銷售半徑，從而降低銷售成本；還通過整合自身品牌，來形成層次鮮明的高中低檔產品?？梢哉f美國啤酒行業(yè)已經發(fā)展到相當成熟的階段，有很多地方是值得中國學習的，例如美國啤酒企業(yè)生產會面向全國范圍，不會僅僅對區(qū)域性進行側重銷售；除此外，美國啤酒企業(yè)注重品牌的整合，高中低
4、檔產品也具有鮮明的特征，不會像中國啤酒行業(yè)出現(xiàn)產品同質性問題等等。3、全球啤酒行業(yè)發(fā)展趨勢全球啤酒行業(yè)正處于成長期和成熟期發(fā)展階段，各國間競爭尤為激烈。未來全球啤酒行業(yè)會向著專業(yè)化、多樣化角度發(fā)展的。二、國內市場發(fā)展情況1、國內啤酒行業(yè)發(fā)展歷程及現(xiàn)狀（1）國內啤酒行業(yè)發(fā)展歷程在我國，啤酒行業(yè)是一個厚積薄發(fā)、大器晚成的產業(yè)，從1900年誕生以來，到新中國改革開放前期的七十多年間幾乎是一片市場空白。然而，隨著中國改革開放的不斷深入，中國經濟的快速發(fā)展使得中國啤酒市場的需求量呈現(xiàn)出幾何級數(shù)的迅猛膨脹，中國啤酒企業(yè)如雨后春筍般地成長起來，最多時竟達800多家啤酒企業(yè)，特別是自
5、上個世紀90年代初以來，青島、燕京、珠江、哈爾濱、金星等幾家大的啤酒集團迅速地發(fā)展起來，并成為支撐中國民族啤酒工業(yè)的脊梁和中堅力量。但是隨之而來的是，有60多家外國資本陸續(xù)進入到中國的啤酒市場，當時外資啤酒企業(yè)產量占到全國總產量的30%以上，這對中國啤酒產業(yè)的發(fā)展產生了深遠的影響。但由于眾企業(yè)對中國啤酒市場發(fā)展速度的盲目樂觀，行業(yè)產能過度膨脹導致了整個市場供需的嚴重失衡，中國啤酒市場在10多年的時間內就迅速從成長期進入到成熟期，市場競爭也是日益殘酷和激烈，市場競爭秩序長期混亂不堪，使得中國啤酒產業(yè)的戰(zhàn)略格局始終處于動蕩之中。迅速發(fā)展起來的民族啤酒工業(yè)雖然擊退了洋啤酒的
6、第一輪進攻，但隨著中國加入WTO之后以洋啤酒實施品牌和資本雙管齊下，走強強聯(lián)合之路的戰(zhàn)略對中國啤酒市場開展了新一輪的進攻，進一步加劇了中國啤酒產業(yè)的競爭層次和競爭程度，使得中國啤酒產業(yè)的未來發(fā)展充滿變數(shù)，增加了更多的不確定性，同時也使企業(yè)在競爭過程中遇到更多的困難和挑戰(zhàn)。同時，我國啤酒產量已連續(xù)多年保持世界第一，是世界上啤酒市場增長最快的地區(qū)之一。目前，我國啤酒行業(yè)還處在整合階段的中后期，2009年雖然受到經濟危機的影響，但啤酒市場依然是硝煙彌漫，啤酒廠商在品牌、市場以及渠道等方面都展開了極為激烈的競爭，我國啤酒市場的格局也在潛移默化中發(fā)生著變革。然而，所謂“強者恒強
7、”，憑借著奧運營銷、市場布局與整合等一系列創(chuàng)新性活動，行業(yè)地位依然堅如磐石，國際化之路也是越走越遠，整個啤酒行業(yè)的發(fā)展趨勢也是愈發(fā)明顯。我國啤酒市場也逐漸成熟，以國際啤酒跨國公司主導著我國啤酒市場的整合。在經濟全球化和中國加入WTO的環(huán)境下，外資再次進入我國市場，與國內大企業(yè)集團結成戰(zhàn)略聯(lián)盟，控股或參股。我國啤酒行業(yè)的整合速度大大加快。-----資料來源中國商品網（2）國內啤酒業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀.行業(yè)所處的生命周期圖：圖4生命周期一般分為進入期，成長期，成熟期和衰退期。由圖4可知啤酒目前正處在成熟期這個階段。市場需求趨向飽和，潛在的顧客已經很少，銷售額增長
