高蛋白魚(yú)飼料植物——辣木種植關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化示范推廣申報(bào)書

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1、編號(hào)：類別：重點(diǎn)XX高校優(yōu)秀成果轉(zhuǎn)化資助項(xiàng)目申　報(bào)　書項(xiàng)目名稱高蛋白魚(yú)飼料植物——辣木種植關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化示范推廣項(xiàng)目負(fù)責(zé)人申報(bào)單位（蓋章）合作單位（蓋章）申　報(bào)　日　期XX市教育委員會(huì)編制二〇一〇年九月填　寫　說(shuō)　明一、封面左上端的“編號(hào)”欄目不填寫，項(xiàng)目類別分為重點(diǎn)項(xiàng)目和一般項(xiàng)目?jī)深悺６?、?xiàng)目申報(bào)書由申報(bào)單位組織相關(guān)科技人員及團(tuán)隊(duì)填報(bào)。三、申報(bào)單位僅限具有法人資格的重慶高校。四、填寫內(nèi)容應(yīng)簡(jiǎn)明扼要，突出重點(diǎn)和關(guān)鍵。五、重慶高校優(yōu)秀成果轉(zhuǎn)化資助項(xiàng)目實(shí)施周期一般為2-3年。六、申報(bào)書一律用A4紙張打印，一式9份（須含原件一份），連同電子

2、文檔，一并寄送重慶市教委科學(xué)技術(shù)和學(xué)位研究生處，地址：七、成果轉(zhuǎn)化模式包括校地合作、校企合作及其他形式。八、項(xiàng)目論證參考本申報(bào)書要求撰寫，與申報(bào)項(xiàng)目有關(guān)的其他論證材料可作附件。九、凡遞交的申報(bào)書及附件概不退還，請(qǐng)自留底稿。一、信息簡(jiǎn)表項(xiàng)目名稱高蛋白魚(yú)飼料植物——辣木種植關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化示范推廣所屬領(lǐng)域□汽車摩托車□石油天然氣化工□裝備制造□材料冶金□電子信息□勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)□綜合能源農(nóng)業(yè)□生物□交通□醫(yī)學(xué)□其它項(xiàng)目類別重點(diǎn)起止年月2011.1-2013.12申報(bào)單位XX師范大學(xué)生命科學(xué)院主管部門XX市教委郵政編碼聯(lián)系人聯(lián)系電話E-mai

3、l合作單位單位地址所屬行業(yè)農(nóng)業(yè)聯(lián)系人聯(lián)系電話成果轉(zhuǎn)化團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人姓名年齡職稱研究（技術(shù)）專長(zhǎng)工作單位副教授遺傳育種重慶師范大學(xué)生命科學(xué)院企業(yè)管理成員教授植物細(xì)胞工程重慶師范大學(xué)生命科學(xué)院教授園藝學(xué)重慶師范大學(xué)生命科學(xué)院副教授作物育種學(xué)重慶師范大學(xué)副教授農(nóng)業(yè)工程園藝師園藝學(xué)二、項(xiàng)目論證（一）項(xiàng)目簡(jiǎn)介說(shuō)明本項(xiàng)目已取得成果(獲獎(jiǎng)情況)的技術(shù)先進(jìn)性及需解決的關(guān)鍵技術(shù)和實(shí)施本項(xiàng)目的主要內(nèi)容。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和中國(guó)加入世貿(mào)組織以來(lái)，我國(guó)水產(chǎn)業(yè)面臨著重大的挑戰(zhàn)和前所未有的發(fā)展機(jī)遇。目前，飼料資源貧乏，精飼料特別是蛋白質(zhì)飼料短缺；人多地少，人增地減；飼草的

4、種植結(jié)構(gòu)不合理，高產(chǎn)、速生的優(yōu)質(zhì)木本飼料比重過(guò)低；單位土地面積的能量和蛋白質(zhì)的生產(chǎn)效率低下，嚴(yán)重制約中國(guó)水產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。在諸多制約水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素中，加快調(diào)整飼草生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，加快開(kāi)發(fā)高產(chǎn)、速生、優(yōu)質(zhì)的木本飼料種植是重中之重，迫在眉睫。本項(xiàng)目組在首次引入超級(jí)速生植物——辣木（Moringaoleifera），試種并獲得了十分滿意的結(jié)果對(duì)基礎(chǔ)上，從原來(lái)僅供作優(yōu)質(zhì)蔬菜食用外，發(fā)掘出一種特高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、速生的木本魚(yú)飼料植物。辣木原產(chǎn)于南美和南亞地區(qū)，為辣木科辣木屬多年生的木本植物，適生熱帶亞熱帶地區(qū)，喜熱耐旱不耐澇。一年生辣木可生長(zhǎng)到4m高，是世

5、界上三種生長(zhǎng)速度最快的樹(shù)種之一，并且當(dāng)年可結(jié)莢，樹(shù)最終可長(zhǎng)到8m-15m。辣木全身是寶，其根、莖、葉、花、果莢均可在食品、工業(yè)、飼料、醫(yī)藥保健品等方面使用。它還是優(yōu)良的維生素A的來(lái)源，含有多種其他維生素。同時(shí)也是優(yōu)良的B族維生素和極優(yōu)良的人體所需微量元素的來(lái)源，含有蛋白質(zhì)、鈣、鐵極高，而脂肪和碳水化合物含量卻相當(dāng)?shù)停蹦救~是無(wú)與倫比的含碳氨基酸——蛋氨酸和胱氨酸的源泉，而這兩者又是人體中奇缺的，是最優(yōu)異的植物食品之一。項(xiàng)目組自2001年率先從國(guó)外引進(jìn)兩個(gè)辣木品種后，在2001-2008年期間，一直以木本蔬菜在進(jìn)行研究，并對(duì)兩個(gè)品種進(jìn)行了

6、詳細(xì)的引種、生態(tài)適應(yīng)性試驗(yàn)。在此期間，項(xiàng)目組還通過(guò)研究和試驗(yàn)，從原來(lái)僅供作優(yōu)質(zhì)蔬菜食用的辣木，發(fā)掘出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、速生的高蛋白魚(yú)飼料。研究結(jié)果顯示：辣木葉片所含營(yíng)養(yǎng)成分是植物中最豐富的，其含量也是最高的，莖葉中粗蛋白是25%-29%。2千克葉粉狀相當(dāng)于一千克豆餅類的粗蛋白含量，富含多種維生素和微量元素以及多種氨基酸，尤其是胡蘿卜素、核黃素和維生素B2含量特別高，分別為優(yōu)質(zhì)飼料黃玉米的50倍、7倍和15倍。經(jīng)國(guó)家認(rèn)定的幾家權(quán)威機(jī)構(gòu)的檢測(cè)。其葉片蛋白質(zhì)含量是牛奶的2倍，鈣是牛奶的4倍，鐵是菠菜的3倍，鉀是香蕉的4倍，鎂是冬寒菜的3倍，維生素C

7、是柑橘的6倍，胡蘿卜素是胡蘿卜的4倍，此外還富含玉米素（屬細(xì)胞分裂類激素）屬典型的飼料。辣木葉片鮮嫩，質(zhì)地細(xì)軟，適口性好，易消化吸收，無(wú)毒副作用，為魚(yú)類及其他畜禽的優(yōu)質(zhì)飼料。并可顯著促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育，提高集體的免疫力。據(jù)試驗(yàn)，當(dāng)魚(yú)飼料中加入40%-50%的辣木葉粉，日增產(chǎn)量可增加30%。此外，與草本牧草紫花苜蓿、串葉松香草等18種牧草比較，辣木具有生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高、分蘗力強(qiáng)；營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、適應(yīng)性好；栽培簡(jiǎn)便；抗逆性強(qiáng)；一年栽培多年利用等顯著特點(diǎn)。因此，辣木的示范推廣及高蛋白魚(yú)飼料的應(yīng)用顯示出非常好的技術(shù)優(yōu)越性和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。為此，本項(xiàng)目將建立

8、示范基地200畝，并在原有的栽培技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步完善規(guī)?；耘嗟呐涮追N植關(guān)鍵技術(shù)，從而輻射帶動(dòng)周邊農(nóng)戶，達(dá)到推廣辣木規(guī)?；N植2000畝的目標(biāo)，最終對(duì)高蛋白魚(yú)飼料草粉進(jìn)行開(kāi)發(fā)利用。本項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益、社