有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理手冊(cè)

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1、有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理手冊(cè)編制：食品安全小組審核：食品安全小組組長(zhǎng)審批：管理者代表公司地址：電話：傳真：2016年3月20日發(fā)布2016年3月21日實(shí)施XXX食品有限公司15目錄1、發(fā)布令2、任命書3、公司簡(jiǎn)介4、質(zhì)量方針和目標(biāo)5、管理組織機(jī)構(gòu)圖6、部門職責(zé)及權(quán)限7、有機(jī)生產(chǎn)計(jì)劃8、內(nèi)部檢查程序9、記錄管理10、繼續(xù)改進(jìn)程序11、客戶投訴處理程序15發(fā)布令公司依據(jù)GB/T19630.1~2011有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，編制完成了《有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理手冊(cè)》第一版，現(xiàn)予以批準(zhǔn)頒布實(shí)施。本手冊(cè)是公司對(duì)有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量

2、管理體系法規(guī)性文件，是指導(dǎo)公司建立并實(shí)施有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量管理體系的綱領(lǐng)和行動(dòng)準(zhǔn)則。公司全體員工必須遵照?qǐng)?zhí)行?？偨?jīng)理2016年03月20日任命書為了貫徹執(zhí)行GB/T19630.1~2011《有機(jī)產(chǎn)品第四部分質(zhì)量管理體系》，加強(qiáng)對(duì)有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系的領(lǐng)導(dǎo)，特任命xxx、xxx為我公司的管理者代表。管理者代表的職責(zé)是：1、確保有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量管理體系的過(guò)程得到建立和保持；2、向最高管理者報(bào)告質(zhì)量管理體系的業(yè)績(jī)，包括改進(jìn)的需求；3、在整個(gè)組織內(nèi)促進(jìn)顧客要求意識(shí)的形成；4、就質(zhì)量管理體系有關(guān)事宜對(duì)外聯(lián)絡(luò)?？偨?jīng)理2

3、016年06月30日15公司簡(jiǎn)介白銀熙瑞生物工程有限公司，坐落于甘肅省白銀市平川經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，成立于2005年，注冊(cè)資金1600萬(wàn)元。預(yù)計(jì)總投資可達(dá)1.1億元，其中一期投資為8000余萬(wàn)元，已于2006年建成投產(chǎn)。現(xiàn)有員工160余人，其中管理技術(shù)人員23人。是一家以菊芋（俗稱洋姜）、菊苣為原料，進(jìn)行深加工生產(chǎn)新型保健品——菊粉及其副產(chǎn)品糖漿、菊芋粕的高新技術(shù)企業(yè)。公司引進(jìn)美國(guó)GE公司最先進(jìn)的納米膜分離技術(shù)，使用目前國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的設(shè)備，采用純物理工藝提取菊粉及其衍生產(chǎn)品。一期建成年產(chǎn)3000噸菊粉生產(chǎn)線一條

4、，二期擴(kuò)建年產(chǎn)2000噸菊粉、2500噸糖漿和4500噸菊芋粕生產(chǎn)線。公司主要產(chǎn)品包括25kg、720g包裝的菊粉，以及65kg罐裝糖漿和25kg包裝菊芋粕，產(chǎn)品主要用于出口和內(nèi)銷。在2009年通過(guò)了ISO9001:2008質(zhì)量管理體系和ISO22000:2005食品安全管理體系認(rèn)證，并于2010年通過(guò)了美國(guó)猶太潔食認(rèn)證和伊斯蘭哈拉認(rèn)證。公司與國(guó)內(nèi)知名院校合作，成立了“白銀熙瑞生物工程有限公司菊芋工程技術(shù)研發(fā)中心”，建立了一支由多名教授和博士組成的雄厚研發(fā)團(tuán)隊(duì)，對(duì)加工工藝和產(chǎn)品研發(fā)進(jìn)行全方位的把控。2

5、009年公司被中國(guó)高科農(nóng)業(yè)循環(huán)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心授予“全國(guó)重點(diǎn)菊芋加工示范企業(yè)”、被白銀市政府授予“市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。我們的戰(zhàn)略目標(biāo)是：成為中國(guó)“菊粉膳食纖維時(shí)代”的領(lǐng)跑者，我們的經(jīng)營(yíng)理念是：倡導(dǎo)人類綠色健康；我們的質(zhì)量目標(biāo)是：產(chǎn)品出口零缺陷。15質(zhì)量方針和目標(biāo)為實(shí)現(xiàn)以顧客滿意為目標(biāo)，確保顧客的需求和期望得到確定，并轉(zhuǎn)化為公司的產(chǎn)品和服務(wù)要求，特確定本公司的質(zhì)量方針為：打造山西名牌產(chǎn)品，推動(dòng)山西名牌戰(zhàn)略；生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有機(jī)食品，塑造當(dāng)代晉商形象；1、本公司要以先進(jìn)的技術(shù)不斷開發(fā)新產(chǎn)品，以最好的質(zhì)量和最高

6、的效率保持企業(yè)的生命力，以顧客為中心實(shí)現(xiàn)我們對(duì)顧客的承諾。2、本方針與公司總體經(jīng)營(yíng)方針相適應(yīng)、協(xié)調(diào)，它是公司經(jīng)營(yíng)方針的重要組成部分。體現(xiàn)了滿足客戶要求和持續(xù)改進(jìn)的承諾。3、本方針為制訂和評(píng)審質(zhì)量目標(biāo)提供了框架，公司與質(zhì)量有關(guān)的各部門應(yīng)在此基礎(chǔ)上制定相應(yīng)的質(zhì)量目標(biāo)，執(zhí)行《管理評(píng)審控制程序》。4、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要將質(zhì)量方針傳達(dá)到管理、執(zhí)行、驗(yàn)證和作業(yè)等層次，使全體員工正確理解并堅(jiān)決執(zhí)行。5、公司應(yīng)不斷地對(duì)質(zhì)量方針進(jìn)行適宜性評(píng)審，必要時(shí)可對(duì)其進(jìn)行修改以適應(yīng)公司內(nèi)外環(huán)境的變化，執(zhí)行《內(nèi)部審核控制程序》。6、對(duì)質(zhì)量方

7、針的批準(zhǔn)、發(fā)布、評(píng)審、修改都應(yīng)實(shí)行控制，執(zhí)行《文件和資料控制程序》。15職責(zé)與權(quán)限1、目的明確公司各部門具體職責(zé)，規(guī)范人員工作內(nèi)容，加強(qiáng)各部門人員對(duì)自己本職工作的認(rèn)識(shí)，更好的完成工作。2、范圍該文件適用于公司各部門全體員工，所有員工工作職責(zé)均應(yīng)依照該文件。3、責(zé)任行政部、質(zhì)管部對(duì)該文件負(fù)責(zé)。4、內(nèi)容：※總經(jīng)理職責(zé)：1、決策職責(zé)1.1對(duì)企業(yè)有機(jī)生產(chǎn)質(zhì)量方針政策、計(jì)劃目標(biāo)、措施方法等重大質(zhì)量事項(xiàng)進(jìn)行決策，批準(zhǔn)有機(jī)質(zhì)量管理手冊(cè)；1.2按董事會(huì)下達(dá)的目標(biāo)，制定公司的長(zhǎng)期規(guī)劃、年度工作目標(biāo)和工作計(jì)劃，領(lǐng)導(dǎo)制定各

8、種廠規(guī)廠紀(jì)；1.3確定公司內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)和工作職能分工，決定干部任免；1.4決定財(cái)務(wù)收支和物資進(jìn)出公司；1.5對(duì)意外情況的決策。2、領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)2.1認(rèn)證貫徹國(guó)家有關(guān)的方針政策，法令法規(guī)和上級(jí)有關(guān)指導(dǎo)方針，嚴(yán)格按相關(guān)法規(guī)的要求主持公司全面工作；2.2根據(jù)國(guó)家法律法規(guī)審核公司質(zhì)量管理體系的建立、運(yùn)行、并進(jìn)行評(píng)審，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量和行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)的實(shí)施負(fù)責(zé)；2.3協(xié)調(diào)各部門工作，對(duì)質(zhì)量體系的建立、實(shí)施以及持續(xù)改進(jìn)負(fù)責(zé)；2.4主持召開管理評(píng)審、質(zhì)量工作會(huì)議，分析質(zhì)量狀