有機產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理手冊

《有機產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理手冊》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。

1、有機產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理手冊編制：食品安全小組審核：食品安全小組組長審批：管理者代表公司地址：忻州市三晉莊園食品有限公司電話：0350-傳真：0350-31210022012年3月20日發(fā)布2012年3月21日實施忻州市三晉莊園食品有限公司目錄1、發(fā)布令2、任命書3、公司簡介4、質(zhì)量方針和目標(biāo)5、管理組織機構(gòu)圖6、部門職責(zé)及權(quán)限7、有機生產(chǎn)計劃8、內(nèi)部檢查程序9、記錄管理10、繼續(xù)改進程序11、客戶投訴處理程序發(fā)布令公司依據(jù)GB/T19630.1~2011有機產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，編制完成了《有機產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理手冊》第一版，現(xiàn)予以批準(zhǔn)頒布實施。本手冊是公司對

2、有機產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系法規(guī)性文件，是指導(dǎo)公司建立并實施有機產(chǎn)品質(zhì)量管理體系的綱領(lǐng)和行動準(zhǔn)則。公司全體員工必須遵照執(zhí)行?？偨?jīng)理：張世元2012年03月20日任命書為了貫徹執(zhí)行GB/T19630.1~2011《有機產(chǎn)品第四部分質(zhì)量管理體系》，加強對有機產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系的領(lǐng)導(dǎo)，特任命馬軍偉、王永蘭為我公司的管理者代表。管理者代表的職責(zé)是：1、確保有機產(chǎn)品質(zhì)量管理體系的過程得到建立和保持；2、向最高管理者報告質(zhì)量管理體系的業(yè)績，包括改進的需求；3、在整個組織內(nèi)促進顧客要求意識的形成；4、就質(zhì)量管理體系有關(guān)事宜對外聯(lián)絡(luò)?？偨?jīng)理：張世元2011年06

3、月30日公司簡介白銀熙瑞生物工程有限公司，坐落于甘肅省白銀市平川經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，成立于2005年，注冊資金1600萬元。預(yù)計總投資可達1.1億元，其中一期投資為8000余萬元，已于2006年建成投產(chǎn)。現(xiàn)有員工160余人，其中管理技術(shù)人員23人。是一家以菊芋（俗稱洋姜）、菊苣為原料，進行深加工生產(chǎn)新型保健品——菊粉及其副產(chǎn)品糖漿、菊芋粕的高新技術(shù)企業(yè)。公司引進美國GE公司最先進的納米膜分離技術(shù)，使用目前國內(nèi)最先進的設(shè)備，采用純物理工藝提取菊粉及其衍生產(chǎn)品。一期建成年產(chǎn)3000噸菊粉生產(chǎn)線一條，二期擴建年產(chǎn)2000噸菊粉、2500噸糖漿和4500噸菊芋

4、粕生產(chǎn)線。公司主要產(chǎn)品包括25kg、720g包裝的菊粉，以及65kg罐裝糖漿和25kg包裝菊芋粕，產(chǎn)品主要用于出口和內(nèi)銷。在2009年通過了ISO9001:2008質(zhì)量管理體系和ISO22000:2005食品安全管理體系認(rèn)證，并于2010年通過了美國猶太潔食認(rèn)證和伊斯蘭哈拉認(rèn)證。公司與國內(nèi)知名院校合作，成立了“白銀熙瑞生物工程有限公司菊芋工程技術(shù)研發(fā)中心”，建立了一支由多名教授和博士組成的雄厚研發(fā)團隊，對加工工藝和產(chǎn)品研發(fā)進行全方位的把控。2009年公司被中國高科農(nóng)業(yè)循環(huán)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心授予“全國重點菊芋加工示范企業(yè)”、被白銀市政府授予“市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)

5、化重點龍頭企業(yè)”。我們的戰(zhàn)略目標(biāo)是：成為中國“菊粉膳食纖維時代”的領(lǐng)跑者，我們的經(jīng)營理念是：倡導(dǎo)人類綠色健康；我們的質(zhì)量目標(biāo)是：產(chǎn)品出口零缺陷。質(zhì)量方針和目標(biāo)為實現(xiàn)以顧客滿意為目標(biāo)，確保顧客的需求和期望得到確定，并轉(zhuǎn)化為公司的產(chǎn)品和服務(wù)要求，特確定本公司的質(zhì)量方針為：打造山西名牌產(chǎn)品，推動山西名牌戰(zhàn)略；生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有機食品，塑造當(dāng)代晉商形象；1、本公司要以先進的技術(shù)不斷開發(fā)新產(chǎn)品，以最好的質(zhì)量和最高的效率保持企業(yè)的生命力，以顧客為中心實現(xiàn)我們對顧客的承諾。2、本方針與公司總體經(jīng)營方針相適應(yīng)、協(xié)調(diào)，它是公司經(jīng)營方針的重要組成部分。體現(xiàn)了滿足客戶要求和

6、持續(xù)改進的承諾。3、本方針為制訂和評審質(zhì)量目標(biāo)提供了框架，公司與質(zhì)量有關(guān)的各部門應(yīng)在此基礎(chǔ)上制定相應(yīng)的質(zhì)量目標(biāo)，執(zhí)行《管理評審控制程序》。4、各級領(lǐng)導(dǎo)要將質(zhì)量方針傳達到管理、執(zhí)行、驗證和作業(yè)等層次，使全體員工正確理解并堅決執(zhí)行。5、公司應(yīng)不斷地對質(zhì)量方針進行適宜性評審，必要時可對其進行修改以適應(yīng)公司內(nèi)外環(huán)境的變化，執(zhí)行《內(nèi)部審核控制程序》。6、對質(zhì)量方針的批準(zhǔn)、發(fā)布、評審、修改都應(yīng)實行控制，執(zhí)行《文件和資料控制程序》。職責(zé)與權(quán)限1、目的明確公司各部門具體職責(zé)，規(guī)范人員工作內(nèi)容，加強各部門人員對自己本職工作的認(rèn)識，更好的完成工作。2、范圍該文件適

7、用于公司各部門全體員工，所有員工工作職責(zé)均應(yīng)依照該文件。3、責(zé)任行政部、質(zhì)管部對該文件負(fù)責(zé)。4、內(nèi)容：※總經(jīng)理職責(zé)：1、決策職責(zé)1.1對企業(yè)有機生產(chǎn)質(zhì)量方針政策、計劃目標(biāo)、措施方法等重大質(zhì)量事項進行決策，批準(zhǔn)有機質(zhì)量管理手冊；1.2按董事會下達的目標(biāo)，制定公司的長期規(guī)劃、年度工作目標(biāo)和工作計劃，領(lǐng)導(dǎo)制定各種廠規(guī)廠紀(jì)；1.3確定公司內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)和工作職能分工，決定干部任免；1.4決定財務(wù)收支和物資進出公司；1.5對意外情況的決策。2、領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)2.1認(rèn)證貫徹國家有關(guān)的方針政策，法令法規(guī)和上級有關(guān)指導(dǎo)方針，嚴(yán)格按相關(guān)法規(guī)的要求主持公司全面工作；2.2

8、根據(jù)國家法律法規(guī)審核公司質(zhì)量管理體系的建立、運行、并進行評審，對產(chǎn)品的質(zhì)量和行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)的實施負(fù)責(zé)；2.3協(xié)調(diào)各部門工作，對質(zhì)量體系的建立、實施以