有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理手冊

有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理手冊

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1、有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理手冊文件編號:XR-QM-11-A編制:食品安全小組審核:食品安全小組組長審批:管理者代表公司地址:甘肅省白銀市平川區(qū)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)中區(qū)電話:0943-傳真:0943-2011年6月30日發(fā)布2011年7月1日實(shí)施白銀熙瑞生物工程有限公司目錄1、發(fā)布令2、任命書3、公司簡介4、質(zhì)量方針和目標(biāo)5、管理組織機(jī)構(gòu)圖6、部門職責(zé)及權(quán)限7、有機(jī)生產(chǎn)計(jì)劃8、內(nèi)部檢查程序9、記錄管理10、繼續(xù)改進(jìn)程序11、客戶投訴處理程序發(fā)布令公司依據(jù)GB/T19630.1~4-2005有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),編制完成了《有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理手冊》第一版,現(xiàn)予以批準(zhǔn)頒布實(shí)施。本手冊是公司對有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管

2、理體系法規(guī)性文件,是指導(dǎo)公司建立并實(shí)施有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量管理體系的綱領(lǐng)和行動準(zhǔn)則。公司全體員工必須遵照執(zhí)行。總經(jīng)理:2011年6月30日任命書為了貫徹執(zhí)行GB/T19630.4-2005《有機(jī)產(chǎn)品第四部分質(zhì)量管理體系》,加強(qiáng)對有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系的領(lǐng)導(dǎo),特任命李曉玲為我公司的管理者代表。管理者代表的職責(zé)是:1、確保有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量管理體系的過程得到建立和保持;2、向最高管理者報(bào)告質(zhì)量管理體系的業(yè)績,包括改進(jìn)的需求;3、在整個組織內(nèi)促進(jìn)顧客要求意識的形成;4、就質(zhì)量管理體系有關(guān)事宜對外聯(lián)絡(luò)??偨?jīng)理:2011年06月30日公司簡介白銀熙瑞生物工程有限公司,坐落于甘肅省白銀市平川經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),成立

3、于2005年,注冊資金1600萬元。預(yù)計(jì)總投資可達(dá)1.1億元,其中一期投資為8000余萬元,已于2006年建成投產(chǎn)?,F(xiàn)有員工160余人,其中管理技術(shù)人員23人。是一家以菊芋(俗稱洋姜)、菊苣為原料,進(jìn)行深加工生產(chǎn)新型保健品——菊粉及其副產(chǎn)品糖漿、菊芋粕的高新技術(shù)企業(yè)。公司引進(jìn)美國GE公司最先進(jìn)的納米膜分離技術(shù),使用目前國內(nèi)最先進(jìn)的設(shè)備,采用純物理工藝提取菊粉及其衍生產(chǎn)品。一期建成年產(chǎn)3000噸菊粉生產(chǎn)線一條,二期擴(kuò)建年產(chǎn)2000噸菊粉、2500噸糖漿和4500噸菊芋粕生產(chǎn)線。公司主要產(chǎn)品包括25kg、720g包裝的菊粉,以及65kg罐裝糖漿和25kg包裝菊芋粕,產(chǎn)品主要用于出口和內(nèi)銷

4、。在2009年通過了ISO9001:2008質(zhì)量管理體系和ISO22000:2005食品安全管理體系認(rèn)證,并于2010年通過了美國猶太潔食認(rèn)證和伊斯蘭哈拉認(rèn)證。公司與國內(nèi)知名院校合作,成立了“白銀熙瑞生物工程有限公司菊芋工程技術(shù)研發(fā)中心”,建立了一支由多名教授和博士組成的雄厚研發(fā)團(tuán)隊(duì),對加工工藝和產(chǎn)品研發(fā)進(jìn)行全方位的把控。2009年公司被中國高科農(nóng)業(yè)循環(huán)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心授予“全國重點(diǎn)菊芋加工示范企業(yè)”、被白銀市政府授予“市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。我們的戰(zhàn)略目標(biāo)是:成為中國“菊粉膳食纖維時代”的領(lǐng)跑者,我們的經(jīng)營理念是:倡導(dǎo)人類綠色健康;我們的質(zhì)量目標(biāo)是:產(chǎn)品出口零缺陷。質(zhì)量方針和目標(biāo)為

5、實(shí)現(xiàn)以顧客滿意為目標(biāo),確保顧客的需求和期望得到確定,并轉(zhuǎn)化為公司的產(chǎn)品和服務(wù)要求,特確定本公司的質(zhì)量方針為:以顧客為中心,推動企業(yè)發(fā)展;加強(qiáng)工藝紀(jì)律,制造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;堅(jiān)持持續(xù)改進(jìn),確保食品安全。1、本公司要以先進(jìn)的技術(shù)不斷開發(fā)新產(chǎn)品,以最好的質(zhì)量和最高的效率保持企業(yè)的生命力,以顧客為中心實(shí)現(xiàn)我們對顧客的承諾。2、本方針與公司總體經(jīng)營方針相適應(yīng)、協(xié)調(diào),它是公司經(jīng)營方針的重要組成部分。體現(xiàn)了滿足客戶要求和持續(xù)改進(jìn)的承諾。3、本方針為制訂和評審質(zhì)量目標(biāo)提供了框架,公司與質(zhì)量有關(guān)的各部門應(yīng)在此基礎(chǔ)上制定相應(yīng)的質(zhì)量目標(biāo),執(zhí)行《管理評審控制程序》。4、各級領(lǐng)導(dǎo)要將質(zhì)量方針傳達(dá)到管理、執(zhí)行、驗(yàn)證和作

6、業(yè)等層次,使全體員工正確理解并堅(jiān)決執(zhí)行。5、公司應(yīng)不斷地對質(zhì)量方針進(jìn)行適宜性評審,必要時可對其進(jìn)行修改以適應(yīng)公司內(nèi)外環(huán)境的變化,執(zhí)行《內(nèi)部審核控制程序》。6、對質(zhì)量方針的批準(zhǔn)、發(fā)布、評審、修改都應(yīng)實(shí)行控制,執(zhí)行《文件和資料控制程序》。職責(zé)與權(quán)限1、目的明確公司各部門具體職責(zé),規(guī)范人員工作內(nèi)容,加強(qiáng)各部門人員對自己本職工作的認(rèn)識,更好的完成工作。2、范圍該文件適用于公司各部門全體員工,所有員工工作職責(zé)均應(yīng)依照該文件。3、責(zé)任行政部、質(zhì)管部對該文件負(fù)責(zé)。4、內(nèi)容:※總經(jīng)理職責(zé):1、決策職責(zé)1.1對企業(yè)有機(jī)生產(chǎn)質(zhì)量方針政策、計(jì)劃目標(biāo)、措施方法等重大質(zhì)量事項(xiàng)進(jìn)行決策,批準(zhǔn)有機(jī)質(zhì)量管理手冊;1

7、.2按董事會下達(dá)的目標(biāo),制定公司的長期規(guī)劃、年度工作目標(biāo)和工作計(jì)劃,領(lǐng)導(dǎo)制定各種廠規(guī)廠紀(jì);1.3確定公司內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)和工作職能分工,決定干部任免;1.4決定財(cái)務(wù)收支和物資進(jìn)出公司;1.5對意外情況的決策。2、領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)2.1認(rèn)證貫徹國家有關(guān)的方針政策,法令法規(guī)和上級有關(guān)指導(dǎo)方針,嚴(yán)格按相關(guān)法規(guī)的要求主持公司全面工作;2.2根據(jù)國家法律法規(guī)審核公司質(zhì)量管理體系的建立、運(yùn)行、并進(jìn)行評審,對產(chǎn)品的質(zhì)量和行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)的實(shí)施負(fù)責(zé);2.3協(xié)調(diào)各部門工作,對質(zhì)量體系的

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