肉醬意大利面23889

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1、肉醬意大利面?海藍瀾?發(fā)表于2010-07-1514:14···菜譜物語————肉醬意大利面意大利面做法有許多種，今天介紹其中一種做法，肉醬意大利面。據(jù)說傳統(tǒng)的醬汁要熬3個小時，咱沒那功夫，先做簡單的吧。我覺得這個用直面會好一些，但家里就這種螺旋狀的面了，所以最后卷的時候有點散碎。當然了，最后到胃里，還是碎的，O（∩_∩）O哈哈~這種做法也同樣適合其他形狀的意大利面，材料用量依據(jù)個人口味即可。409933次閱讀┊?80?個評論標簽：?主食??外國菜譜?共有50喜歡·收藏到：·想做·做過·常做共2112人收藏·醬香菜品口味·煮主

2、要工藝·半小時所需時間·普通制作難度·炒鍋所用廚具·食材明細·意大利面8小坨·肉餡50克·洋蔥20克·蒜2-3瓣·胡蘿卜10克·西芹10克·西紅柿1個··番茄醬3大勺·意大利綜合香料1/2小勺·黑胡椒碎適量·糖適量·芝士粉適量·橄欖油適量·鹽適量·菜譜精靈：不在電腦前也能看菜譜，免費下載>>制作步驟·1.?準備好材料?！?.?洋蔥、蒜、胡蘿卜、西芹、西紅柿都切末?！?.?將意大利面放入滾水中煮熟（參考包裝上的說明，我用了不到5分鐘）?！?.?撈起面泡冷水至涼，控水后拌入少量橄欖油，備用。·5.?油熱后?！?.?放入肉餡、洋蔥末

3、、蒜末炒香?！?.?加入胡蘿卜末、西芹末?！?.?番茄醬、少量水翻炒均勻?！?.?依據(jù)個人口味加入鹽、黑胡椒碎、綜合香料，小火煮至湯汁濃稠?！?0.?加入意大利面，調(diào)入糖和芝士粉，拌勻即可。··分享到：