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1、食物搭配禁忌大全蔬菜類? 黃瓜:不能與花生同食。? 白蘿卜:不能與紅蘿卜混吃,因紅蘿卜中所含分解酵素會破壞白蘿卜中的維生素C。嚴禁與桔子同食,如同食會患甲狀腺腫。同時也不能與梨、蘋果、葡萄等水果同食。忌與何首烏、地黃混食。服人參時禁食蘿卜?! 『}卜:不得與酒同食,因為胡蘿卜素與酒精一同進入人體,會在肝臟產(chǎn)生毒素,引起肝病。還不宜與西紅柿、蘿卜、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等一同食用,因胡蘿卜中含有分解酶,可使其他果菜中的維生素失去。胡蘿卜最好單獨食用或與肉類一起食用?! 「适恚翰荒芘c柿子同食,二者同食會形成難溶性的硬塊
2、,即胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐,嚴重時可導(dǎo)致胃出血等,甚至可危及生命。甘薯還不宜與香蕉同食。 韭菜:不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉。不可與蜂蜜同食?! ≈窆S:不宜與豆腐同食,同食易生結(jié)石。不可與鵬鴿肉同食,同食會令人腹脹。不可與糖同食?! ∮祝翰灰伺c豆腐同食,否則易形成結(jié)石。香菜:忌與一切補藥同食;忌白術(shù)、牡丹皮等。? 茄子:忌與黑色、蟹同食。過老的茄子不能吃,食后易中毒。? 南瓜:不可與羊肉同食,否則易發(fā)生黃疽和腳氣。? 芹菜:忌與醋同食,否則易損牙齒。? 芥菜:忌與鯽魚同食,否則易發(fā)生水
3、腫。? 蕨菜:忌與黃豆、花生、毛豆等同食。? 菜瓜:忌與牛奶、奶酪、魚類同食,否則易生疾病。? 山藥:忌與鯽魚等同食。? 豆腐(豆?jié){):不能與糖同食,不要與菠菜、牛奶同食,忌用豆?jié){沖雞蛋。? 木耳:忌與田螺、野雞、鵪鶉同食。? 莧菜:不宜與菠菜、蕨粉同食。? 花生:忌蕨菜。? 馬齒莧:忌鱉魚。? 香瓜:忌與鱉魚、田螺同食,忌油餅。? 蔥:忌楊梅、蜜糖,如同食會產(chǎn)生胸悶。忌棗,忌常山、地黃?! ∷猓阂话悴慌c補藥同用,忌蜜、地黃、何首烏、牡丹皮。肉類 豬肉:忌與鵪鶉同食,同食會使人面黑;忌與鴿肉、鯽魚、
4、蝦同食,同食會使人滯氣;忌與英麥同食,同食令人落毛發(fā);忌與菱角、黃豆、威菜同食;忌與桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術(shù)同食。? 豬腦髓:忌與酒、鹽同食,如同食會影響男子性功能。其膽固醇含量為豬身之最,故高血壓、冠心病、腎炎、高血脂、動脈硬化等患者均應(yīng)忌食。? 豬肝:忌與養(yǎng)麥、黃豆、豆腐同食,同食后易發(fā)病疾;忌與魚肉同食,否則會傷神。? 豬血:忌與黃豆同食,同食會使人氣滯;忌地黃、何首烏。 豬肺:不宜與白花菜和館糖同食。 豬油:忌與梅子同食。? 牛肉:不可與魚肉一同烹調(diào);不可與栗子同食;不可與黍米同食;忌
5、與蜜同食。? 羊肉:不可與南瓜同食;忌與豆?jié){、喬麥粉、乳酪同食;忌與梅干菜、赤豆同食;忌銅、丹砂。與西瓜不能合并多吃?! ⊙蚋危翰灰伺c梅子、小豆、生椒、苫茍等同用?! 」啡猓杭膳c綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、泥掀同食,狗肉食后忌用茶。 鴨肉:忌木耳、胡桃,不宜與鱉肉同食。? 鵝肉:忌與鴨梨同食。? 驢肉:忌與豬肉同食,否則易致腹瀉。? 馬肉:忌與大米(梗米)同食;忌生姜、蒼耳?! ∶馊猓翰荒芘c姜同煮。忌雞肉、小白菜、水獺肉、芥末、橘皮,兔腦能催生,滑胎孕婦忌服。? 鷓鴣肉:忌與竹筍同食。 雞肉:不可與蔥、葫蒜、芥
6、子同食;不可與獺肉、兔肉同食;不可與糯米同食。老雞雞頭不能吃,因雞的毒素滯留在腦細胞內(nèi)。? 龜肉:不可與豬肉、莧菜、瓜菜同食?! △M肉:不可與雞肉、鴨肉、兔肉、莧菜同食?! ⊥苋猓翰灰擞眯晾敝图迨?。?魚類 鱔魚:忌狗肉;忌荊芥,同食會令人吐血。青色鱔魚有毒,黃色鱔魚無毒,有毒鱔每次食用250克有致死危險。? 鯉魚:忌朱砂、狗肉;忌葵菜。? 鯽魚:忌芥菜,與其同食會發(fā)生水腫;忌豬肝;忌山藥、厚樸、麥冬、甘草。? 青魚:忌用牛羊油煎炸,不可與荊芥、白術(shù)、蒼術(shù)同用。? 鯰魚:忌與牛肝同食;忌用牛羊油煎炸;不可與荊
7、芥同用。? 帶魚:平魚、銀魚、黃花魚忌用牛羊油煎炸,不可與荊芥同用?! ∷~:不可與覓菜、雞蛋同食。? 魚鰾:食欲不振和痰濕盛者忌用。? 海鰻魚:不可與白果、甘草同食?! ■狑~:忌與銀杏同食。? 泥鰍:忌狗肉。?水果類? 白果:嚴禁多吃。嬰兒吃10顆左右有致命危險;3~5歲孩子吃30~40顆有致命的危險。忌與魚同食。 棗:忌與海鮮同食,否則會令人腰腹疼痛;忌與蔥同食,否則令人臟腑不合,頭脹。? 柿子:忌與蟹、水獺肉同食,同食后會導(dǎo)致腹痛、大瀉;忌與紅薯同食?! √O果:不宜與海味同食(凡海味均不宜與含鞣酸的水
8、果同吃,否則易產(chǎn)生腹痛、惡心、嘔吐等)。? 鴨梨:忌鵝肉。? 桔子:忌與蟹同食。? 柑子:忌與蘿卜、牛奶同食。? 山楂、石榴、木瓜、葡萄:不宜與海鮮類、魚類同食;服用人參者忌食。? 桃子:忌與鱉肉、龜肉同食。? 香蕉:忌與白薯、芋頭同吃?! 蠲罚杭缮[。? 橄欖:青橄欖忌與蜜同食?! ∶⒐翰豢膳c大蒜